লুই পাস্তুর

বোঁজুর! আমার নাম লুই পাস্তুর। আমি অনেক দিন আগে, ১৮২২ সালে জন্মগ্রহণ করি। আমি ফ্রান্সের একটি সুন্দর শহরে বড় হয়েছি। যখন আমি ছোট ছিলাম, আমি ছবি আঁকতে ভালোবাসতাম এবং অনেক প্রশ্ন করতাম। আমি সবসময় জানতে চাইতাম সবকিছু কীভাবে কাজ করে, বিশেষ করে সেই জিনিসগুলো যা চোখে দেখা যায় না!

আমি আবিষ্কার করেছিলাম যে আমাদের চারপাশে খুব ছোট ছোট জীবন্ত জিনিস আছে। ওগুলো এত ছোট যে মাইক্রোস্কোপ নামে একটি বিশেষ যন্ত্র ছাড়া তুমি তাদের দেখতে পাবে না! আমি তাদের নাম দিয়েছিলাম 'জীবাণু'। আমি জেনেছিলাম যে এই জীবাণুগুলোর মধ্যে কিছু আমাদের খাবার এবং দুধের মধ্যে ঢুকে সেগুলোকে নষ্ট করে দিতে পারে। কী বিশ্রী! কিন্তু আমার মাথায় একটা দারুণ বুদ্ধি এসেছিল। আমি দেখেছিলাম যে আমরা যদি দুধকে একটু গরম করি, তাহলে খারাপ জীবাণুগুলো চলে যায় এবং দুধ তাজা ও পানের জন্য নিরাপদ থাকে। একে 'পাস্তুরাইজেশন' বলা হয়—ওরা আমার নামেই এর নাম রেখেছিল!

জীবাণু সম্পর্কে জানার পর, আমি চেয়েছিলাম মানুষকে এবং পশুদের অসুস্থ হওয়া থেকে আটকাতে। আমি আমার গবেষণাগারে খুব কঠোর পরিশ্রম করেছিলাম এবং ভ্যাকসিন নামে বিশেষ ওষুধ তৈরি করেছিলাম। ভ্যাকসিনের একটি ছোট শট তোমার শরীরকে শিখিয়ে দেবে কীভাবে জীবাণুর সাথে লড়াই করতে হয়, যাতে তুমি অসুস্থ না হও। ১৮৮৫ সালে, আমি জোসেফ নামে এক ছোট ছেলেকে সাহায্য করেছিলাম। তাকে একটি অসুস্থ পশু কামড়ে দিয়েছিল, এবং আমার ভ্যাকসিন তাকে বাঁচিয়েছিল। সাহায্য করতে পেরে আমার খুব ভালো লেগেছিল!

আমি ৭২ বছর বয়স পর্যন্ত বেঁচে ছিলাম এবং ১৮৯৫ সালে আমার জীবন শেষ হয়। আমি আমার জীবন অন্যদের সাহায্য করার উপায় খুঁজতে কাটিয়েছি। জীবাণু নিয়ে আমার কাজ বিশ্বকে বদলে দিয়েছে। আজ, যখন তুমি এক গ্লাস তাজা, ঠান্ডা দুধ পান করো বা সুস্থ থাকার জন্য ডাক্তারের কাছ থেকে একটি ইনজেকশন নাও, তখন তুমি আমার কথা ভাবতে পারো। আমাকে, লুইকে, এবং আমার ছোট আবিষ্কারগুলোকে মনে রেখো, যা সবার জন্য একটি বড়, আনন্দের পরিবর্তন এনেছিল।