Olla a presión

Hola. Me llamo Olla a Presión, y me encanta hacer un poquito de ruido. ¡Sss... piii!. Ese es el sonido de mí trabajando duro. Pero antes de que me llamaran Olla a Presión, tenía un nombre muy serio: el Digestor a Vapor. Suena un poco gracioso, ¿verdad?. Mi trabajo es cocinar la comida súper, súper rápido. Antiguamente, la gente tenía que esperar horas y horas para que las verduras o la carne duras se pusieran blandas y deliciosas. Era muy aburrido. Miraban la olla y esperaban, y esperaban, y esperaban. Yo pensé: 'Tiene que haber una forma más rápida'. Quería ayudar a todos a tener su cena lista en un instante para que tuvieran más tiempo para jugar.

Mi historia comienza hace mucho, mucho tiempo, en el año 1679. Mi inventor fue un hombre muy inteligente de Francia llamado Denis Papin. A Denis le fascinaba el vapor. Le encantaba ver las nubes blancas y esponjosas que salían del agua hirviendo. Se dio cuenta de lo fuerte que era el vapor, de cómo podía empujar y soplar con mucha fuerza. Un día, tuvo una idea brillante. '¿Y si pudiera atrapar ese vapor tan potente dentro de una olla?', se preguntó. 'Se calentaría mucho y cocinaría las cosas mucho más rápido'. Así que se puso a trabajar. Me construyó para ser muy fuerte, con una tapa que cerraba muy, muy bien para que no se escapara el vapor. Pero también era muy listo. Sabía que demasiado vapor podía ser peligroso. Por eso, me puso una pequeña válvula de seguridad especial. Cuando tengo demasiado vapor esponjoso dentro, mi pequeña válvula silba una melodía alegre para dejar salir un poco. Es mi forma de decir: 'Estoy funcionando perfectamente, y la cena está casi lista'. Estaba muy orgullosa de ser su idea esponjosa.

Una vez que nací, cambié las cocinas para siempre. De repente, las legumbres y verduras duras que tardaban todo el día en cocinarse estaban blandas y deliciosas en poco tiempo. Ayudé a las familias a ahorrar muchísimo tiempo. Ya no tenían que pasar todo el día junto al fuego. También les ayudé a ahorrar combustible, como la leña, porque lo cocinaba todo muy deprisa. Era una superheroína de la cocina. Hoy en día, puedes ver a mis nietas en cocinas de todo el mundo. Son brillantes y nuevas, y algunas incluso son eléctricas, pero todas funcionan gracias a aquella primera idea inteligente de Denis Papin. Todavía me encanta ayudar a las familias ocupadas a preparar comidas maravillosas y calientes juntos. Me hace feliz saber que, después de todos estos años, mi pequeño sss y piii todavía significan que una cena deliciosa está en camino.