બ્લેન્ડર

કેમ છો! હું એક બ્લેન્ડર છું! મને ફરવું અને ગોળ ગોળ ઘૂમવું બહુ ગમે છે! મારી સૌથી મનપસંદ વાત એ છે કે જ્યારે કોઈ મને સ્ટ્રોબેરી અને કેળા જેવા સ્વાદિષ્ટ ફળોથી ભરે છે, થોડું દૂધ ઉમેરે છે, અને મારું બટન દબાવે છે. ફુર્રર્ર! હું મારી નાની બ્લેડ એટલી ઝડપથી ફેરવું છું કે બધું જ એક સ્વાદિષ્ટ, સુંવાળું પીણું બની જાય છે. તે જાદુ જેવું છે! પણ વસ્તુઓ હંમેશા આટલી સરળ ન હતી. હું આવ્યો તે પહેલાં, જો તમને મિલ્કશેક જોઈતો હોય, તો કોઈએ તેને ચમચીથી મિશ્રિત કરવો પડતો અથવા કન્ટેનરમાં ખૂબ જોરથી હલાવવો પડતો. તે ગઠ્ઠાવાળું રહેતું અને ઘણો સમય લાગતો. સોડા ફાઉન્ટેન પર કામ કરતા લોકોના હાથ ખૂબ થાકી જતા! એક દિવસ, સ્ટીફન પોપલાવસ્કી નામના એક હોશિયાર માણસ તેમને જોઈ રહ્યા હતા અને વિચાર્યું કે વસ્તુઓને મિશ્રિત કરવાની એક સારી, ઝડપી રીત હોવી જોઈએ. તેમણે એક સમસ્યા જોઈ, અને તેમના મગજમાં એક ફરતો વિચાર આવવા લાગ્યો.

મારી વાર્તા ખરેખર 1922ની સાલમાં શરૂ થાય છે. સ્ટીફન પોપલાવસ્કી વિસ્કોન્સિનમાં એક કંપનીના માલિક હતા જે સોડા ફાઉન્ટેન માટે ડ્રિંક મિક્સર બનાવતી હતી. તે કામદારોને આઈસ્ક્રીમ કાઢતા અને કપમાં દૂધ અને માલ્ટ પાવડર ઉમેરતા જોતા, પછી તે બધું એકસાથે હલાવવાનો પ્રયાસ કરતા. તે ખૂબ જ મહેનતનું કામ હતું! તે જાણતા હતા કે તે તેને દરેક વખતે સંપૂર્ણ બનાવવા માટે કંઈક શોધી શકે છે. તેથી, તેમને એક તેજસ્વી વિચાર આવ્યો. શું થાય જો તે એક ઊંચા કન્ટેનરના તળિયે એક નાની, ફરતી બ્લેડ મૂકી દે? તેમણે મને બનાવ્યો, અને હું મારા જેવો પહેલો હતો! હું સેકન્ડોમાં માલ્ટેડ મિલ્કશેક મિશ્રિત કરી શકતો, તેને સંપૂર્ણપણે સુંવાળું અને ફીણવાળું બનાવી શકતો. હું સોડા ફાઉન્ટેન પર ખૂબ જ લોકપ્રિય થયો! ઘણા વર્ષો સુધી, તે મારું મુખ્ય કામ હતું. પણ પછી, 1937ની સાલમાં, મારું જીવન ફરી બદલાયું. ફ્રેડ વોરિંગ નામના એક પ્રખ્યાત સંગીતકાર અને શોધકે મને જોયો અને વિચાર્યું કે હું આનાથી પણ વધુ સારો બની શકું છું. તેમણે મને ફરીથી ડિઝાઇન કરવામાં મદદ કરી, મારી મોટરને વધુ મજબૂત બનાવી અને મારા કન્ટેનરને વધુ ટકાઉ બનાવ્યું. તેમણે મને 'વોરિંગ બ્લેન્ડોર' કહ્યો અને બધાને બતાવ્યું કે હું કેટલો અદ્ભુત હતો. અચાનક, હું ફક્ત સોડાની દુકાનો માટે જ નહોતો; હું સમગ્ર અમેરિકાના રસોડામાં જવા માટે તૈયાર હતો!

ફ્રેડ વોરિંગે મને પ્રખ્યાત બનાવ્યો પછી, લોકોને ખબર પડી કે હું ફક્ત મિલ્કશેક બનાવવા કરતાં ઘણું બધું કરી શકું છું. મેં રસોડાના હીરો તરીકે નવું જીવન શરૂ કર્યું! લોકો મને તાજા ફળો અને શાકભાજીને મિશ્રિત કરીને દિવસની શરૂઆત કરવા માટે હેલ્ધી સ્મૂધી બનાવવા માટે ઉપયોગ કરવા લાગ્યા. તેઓ રાત્રિભોજન માટે ગરમ, ક્રીમી સૂપ બનાવવા માટે રાંધેલા શાકભાજીની પ્યુરી બનાવતા. હું ચટણી, ડીપ્સ અને બાળકો માટેનો ખોરાક પણ તૈયાર કરી શકતો હતો. મને પરિવારોને સારું ખાવામાં મદદ કરવામાં ખૂબ ગર્વ હતો. પરંતુ મારું સૌથી મહત્વનું કામ મારા માટે પણ એક મોટું આશ્ચર્ય હતું. તે એક પ્રયોગશાળામાં બન્યું. ડૉ. જોનાસ સાલ્ક નામના એક તેજસ્વી વૈજ્ઞાનિક એવી વસ્તુ પર કામ કરી રહ્યા હતા જે દુનિયાને બદલી નાખવાની હતી: પોલિયો નામના ભયંકર રોગને રોકવા માટેની રસી. તેમનું સંશોધન કરવા માટે, તેમને જુદા જુદા પેશીઓ અને દ્રાવણોને ખૂબ જ કાળજીપૂર્વક અને સંપૂર્ણ રીતે મિશ્રિત કરવાની જરૂર હતી. અને અનુમાન કરો કે તેમણે શું વાપર્યું? મને! મારી ઝડપી ફરતી બ્લેડ તેમના પ્રયોગો માટે જરૂરી સામગ્રી તૈયાર કરવા માટે સંપૂર્ણ હતી. મને એ જાણીને ખૂબ ગર્વ થાય છે કે મારા જેવા સાદા રસોડાના મદદગારે આટલી મોટી વૈજ્ઞાનિક શોધમાં એક નાનો ભાગ ભજવ્યો જેણે અસંખ્ય લોકોના જીવ બચાવ્યા.

આજે, તમે મને અને મારા ઘણા ભાઈ-બહેનોને દુનિયાભરના રસોડામાં શોધી શકો છો. હું બધા આકારો, કદ અને રંગોમાં આવું છું, પરંતુ મારું કામ હજી પણ એ જ છે: ફરવું અને મિશ્રણ કરવું અને તમને અદ્ભુત વસ્તુઓ બનાવવામાં મદદ કરવી. સવારની ઠંડી સ્મૂધીથી લઈને પરિવારના રાત્રિભોજન માટે ખાસ ચટણી સુધી, હું હંમેશા મદદ કરવા માટે અહીં છું. પાછળ વળીને જોઉં તો, એ વિચારવું અદ્ભુત છે કે આ બધું એક માણસના વધુ સારો મિલ્કશેક બનાવવાના વિચારથી શરૂ થયું હતું. તે ફક્ત એ બતાવે છે કે એક સરળ, ફરતો વિચાર અકલ્પનીય વસ્તુઓ કરવા માટે વિકસી શકે છે, જે જીવનને થોડું સરળ, થોડું સ્વસ્થ બનાવે છે અને ક્યારેક, દુનિયાને બદલવામાં પણ મદદ કરે છે.