वाष्पीकरण

क्या आपने कभी सोचा है कि बारिश के बाद फुटपाथ पर बने पानी के पोखर कहाँ चले जाते हैं. एक पल वे वहाँ होते हैं, छोटे शीशे की तरह आसमान को दर्शाते हुए, और फिर अगले ही पल, वे गायब हो जाते हैं. या आपकी गीली टी-शर्ट जो रस्सी पर टंगी होती है, वह कैसे सूखकर गर्म और पहनने के लिए तैयार हो जाती है. यह मैं हूँ. मैं वह जादू हूँ जो पानी को हवा में उड़ा देता हूँ. जब आपकी माँ रसोई में सूप का एक गर्म कटोरा बनाती हैं, तो क्या आपने उससे उठती हुई भाप की पतली लकीरों को देखा है. वह भी मेरा ही काम है. मैं चुपचाप काम करता हूँ, बिना किसी को बताए, पानी की बूंदों को एक अविश्वसनीय यात्रा पर ले जाता हूँ. लोग मुझे देखते हैं, या यूँ कहें कि मेरे काम के नतीजों को देखते हैं, और सोचते हैं, "अरे, पानी कहाँ गया.". मैं एक महान जादूगर की तरह हूँ, जो आपके ठीक सामने एक शानदार गायब होने का करतब दिखाता है. क्या आप कल्पना कर सकते हैं कि आप पानी की एक छोटी बूंद को पकड़कर उसे हवा में अदृश्य कर सकते हैं. खैर, मैं यह हर एक दिन, पूरे दिन करता हूँ.

अब समय आ गया है कि मैं अपना राज़ खोल दूँ. मेरा नाम वाष्पीकरण है. सदियों से, लोग मेरे काम को देखते थे और हैरान होते थे. वे जानते थे कि सूरज की गर्मी का इससे कोई लेना-देना है, लेकिन वे ठीक से नहीं जानते थे कि कैसे. फिर, बहुत समय पहले, 1761 में, जोसेफ ब्लैक जैसे वैज्ञानिकों ने मेरे रहस्य को समझना शुरू किया. उन्होंने पता लगाया कि मैं कैसे काम करता हूँ. यह सब ऊर्जा के बारे में है. जब सूरज चमकता है, तो उसकी गर्मी पानी के छोटे अणुओं को थिरकने और नाचने पर मजबूर कर देती है. वे इतनी ऊर्जा से भर जाते हैं कि वे एक-दूसरे से अलग हो जाते हैं और हवा में तैरने लगते हैं. वे एक अदृश्य गैस बन जाते हैं जिसे जल वाष्प कहते हैं. तो, जब आप एक पोखर को सिकुड़ते हुए देखते हैं, तो असल में आप लाखों पानी के अणुओं को हवा में अपनी रोमांचक यात्रा शुरू करते हुए देख रहे होते हैं. मैं एक बड़े परिवार का हिस्सा हूँ जिसे जल चक्र कहा जाता है. मैं पानी को झीलों, नदियों और महासागरों से ऊपर आसमान में ले जाता हूँ, ताकि मेरे भाई-बहन, संघनन और वर्षण, उसे बारिश और बर्फ के रूप में वापस ला सकें. यह एक अंतहीन नृत्य है, और मैं इसे शुरू करने वाला हूँ.

मेरा काम सिर्फ पोखर को सुखाना नहीं है. मैं पृथ्वी पर जीवन के लिए बहुत महत्वपूर्ण हूँ. जब आप खेलते समय गर्म और पसीने से तर हो जाते हैं, तो वह मैं ही हूँ जो आपकी त्वचा से उस पसीने को उठाकर आपको ठंडा करने में मदद करता हूँ. मैं उस गर्मी को अपने साथ ले जाता हूँ, और आप बेहतर महसूस करते हैं. मैं उन बड़े, फूले हुए बादलों को बनाने में भी मदद करता हूँ जिन्हें आप आकाश में तैरते हुए देखते हैं. उन बादलों के बिना, हमें पीने के लिए, अपनी फसलें उगाने के लिए, और नदियों को बहते रहने के लिए बारिश नहीं मिलेगी. क्या आप जानते हैं कि मैं समुद्र से नमक बनाने में भी मदद करता हूँ. लोग समुद्र के पानी को उथले तालाबों में इकट्ठा करते हैं, और मैं धीरे-धीरे सारा पानी उठा लेता हूँ, और पीछे सिर्फ स्वादिष्ट नमक रह जाता है. तो अगली बार जब आप किसी पोखर को गायब होते हुए देखें, या अपनी त्वचा पर पसीने को सूखते हुए महसूस करें, तो मुझे याद करें. मैं वाष्पीकरण हूँ, एक शांत सहायक, जो हमारी दुनिया को अद्भुत और जीवित बनाए रखने के लिए पर्दे के पीछे काम करता हूँ, और पृथ्वी पर हर चीज़ को एक-दूसरे से जोड़ता हूँ.