प्रेशर कुकर

नमस्ते. मैं एक बहुत ही खास बर्तन हूँ. मेरा नाम प्रेशर कुकर है. क्या आप जानते हैं कि मैं क्या करता हूँ? मैं खाना बहुत जल्दी बनाता हूँ. जब मैं काम करता हूँ, तो मैं एक मज़ेदार आवाज़ निकालता हूँ. स्स्स्स्स्स. स्स्स्स्स्स. इसका मतलब है कि स्वादिष्ट खाना लगभग तैयार है. बहुत, बहुत समय पहले, मेरे आने से पहले, खाना पकाने में बहुत समय लगता था. मम्मी और पापा को बहुत इंतज़ार करना पड़ता था. भूखे पेटों को भी इंतज़ार करना पड़ता था. रात के खाने के लिए इतना लंबा इंतज़ार करना बहुत मुश्किल था.

लेकिन फिर, एक बहुत ही चतुर व्यक्ति को एक शानदार विचार आया. उनका नाम डेनिस पैपिन था. यह बहुत समय पहले की बात है, सन् 1679 में. डेनिस ने देखा कि गर्म भाप कितनी शक्तिशाली होती है. उन्होंने सोचा, 'क्या होगा अगर मैं भाप को एक बर्तन के अंदर बंद कर दूँ? शायद इससे खाना जल्दी पक जाएगा.'. इसलिए, उन्होंने मुझे बनाया. उन्होंने मुझे एक बहुत ही मजबूत बर्तन बनाया जिसका ढक्कन बहुत कसकर बंद होता था. यह ढक्कन सारी गर्म भाप को अंदर रखता है ताकि वह अपना खाना पकाने का जादू कर सके. उन्होंने मुझे एक विशेष नाम दिया, 'स्टीम डाइजेस्टर'. क्या यह मेरे जैसे बर्तन के लिए एक मज़ेदार नाम नहीं था?.

रसोई में मेरे आने से सब कुछ बदल गया. कठोर बीन्स नरम हो गए. चबाने वाला मांस कोमल और स्वादिष्ट हो गया. और यह सब बहुत जल्दी हो गया. अब, परिवारों को घंटों इंतज़ार नहीं करना पड़ता था. वे अपना स्वादिष्ट भोजन खा सकते थे और उन्हें एक साथ खेलने और कहानियाँ पढ़ने के लिए अधिक समय मिलता था. मुझे लोगों को स्वादिष्ट भोजन बनाने में मदद करना बहुत पसंद है. आज भी, मैं कई रसोइयों में हूँ, 'स्स्स्स्स्स' की आवाज़ निकाल रहा हूँ और परिवारों को एक साथ खुशी-खुशी भोजन करने में मदद कर रहा हूँ.