주방의 마법사, 인덕션
안녕하세요. 저는 인덕션 쿡탑이에요. 여러분의 주방에서 반짝이는 매끄러운 유리판을 본 적 있나요? 바로 저랍니다. 저는 뜨거운 불꽃을 내뿜는 가스레인지나 빨갛게 달아오르는 전기레인지와는 조금 달라요. 제 가장 큰 비밀은 바로 뜨거운 불꽃 없이도 요리를 할 수 있다는 거예요. 그래서 주방을 덥게 만들지도 않고, 실수로 손을 데일 위험도 훨씬 적죠. 저는 직접 열을 내는 대신, 마법 같은 과학의 힘을 사용한답니다. 냄비와 저만 아는 특별한 신호로 음식을 따뜻하게 만드는 거예요. 그래서 저는 더 안전하고 똑똑한 요리 친구라고 불린답니다.
저의 이야기는 아주 오래전인 1950년대 중반에 시작되었어요. 제너럴 모터스라는 회사의 프리지데어 부서에서 저를 처음 사람들에게 선보였죠. 사람들은 정말 깜짝 놀랐어요. 왜냐하면 제가 신문지 위에 놓인 냄비의 물을 끓이는 마법 같은 모습을 보여줬거든요. 신기하게도 신문지는 타지 않는데 냄비 속 물만 보글보글 끓었답니다. '어떻게 이런 일이 가능하지?' 모두가 신기해했죠. 제 비밀은 바로 '전자기 유도'라는 과학 원리에 있어요. 이건 저와 특별한 냄비 친구들만 아는 '비밀 악수' 같은 거예요. 제가 냄비에게 보이지 않는 힘을 보내면, 냄비 스스로 열을 내기 시작하죠. 그래서 저는 뜨거워지지 않고 냄비만 따뜻해지는 거랍니다. 그 후 1970년대가 되자, 웨스팅하우스 같은 회사들이 저를 더 많은 가정집 주방으로 데려다주었어요. 덕분에 더 많은 가족들이 저의 신기한 마법을 경험할 수 있게 되었답니다.
저는 주방에서의 요리를 더 빠르고 안전하게 만들었어요. 물을 정말 순식간에 끓일 수 있어서 배고픈 친구들이 음식을 오래 기다리지 않아도 되죠. 그리고 제 표면은 요리가 끝난 후에도 많이 뜨겁지 않아서 훨씬 안전하답니다. 또, 제 몸은 평평하고 매끄러워서 음식을 흘려도 걱정 없어요. 쓱 닦기만 하면 금방 깨끗해지니까요. 저는 과학의 힘을 이용해 가족들이 함께 맛있는 식사를 만들도록 돕는 똑똑하고 친절한 친구예요. 뜨거운 불꽃 없이도 맛있는 요리를 만들어내는 저, 정말 멋지지 않나요? 저는 여러분의 주방에서 언제나 여러분을 도울 준비가 되어 있답니다.
독해 질문
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