प्रकाशसंश्लेषण: एक गुपित पाककृती
कल्पना करा, प्रत्येक हिरव्या पानात, झुडपात आणि झाडात एक गुपित, शांत शेफ लपलेला आहे. मी दिवसभर तिथेच असतो, पण तुम्ही मला पाहू शकत नाही. माझे स्वयंपाकघर खूप लहान आहे, इतके लहान की ते फक्त सूक्ष्मदर्शकाखालीच दिसू शकते. मी सूर्यप्रकाशाचा एक मोठा घोट पितो, हवेचा एक घुटका घेतो आणि मुळांमधून येणाऱ्या पाण्याचा एक घोट पितो. या साध्या गोष्टी वापरून, मी वनस्पतीसाठी एक गोड, ऊर्जा देणारे जेवण तयार करतो. तुम्ही कधी विचार केला आहे का की झाडे फक्त पाणी आणि सूर्यप्रकाशावर इतकी मोठी आणि मजबूत कशी होतात. हे सर्व माझ्या जादूमुळे घडते. माझ्या या प्रक्रियेत मी फक्त वनस्पतींसाठी जेवणच बनवत नाही, तर मी हवेत एक खास भेटवस्तू सोडतो. ही एक अशी भेट आहे जी सर्व प्राणी आणि माणसांना श्वास घेण्यासाठी आवश्यक असते. ही एक अदृश्य शक्ती आहे जी आपल्या जगाला जिवंत ठेवते. तुम्ही तयार आहात माझे नाव ऐकण्यासाठी. मी आहे प्रकाशसंश्लेषण.
शतकानुशतके, लोकांना माझे रहस्य जाणून घ्यायचे होते. माझी ही जादू कशी चालते हे त्यांना समजत नव्हते. १६०० च्या दशकात, जॅन व्हॅन हेलमॉन्ट नावाच्या एका जिज्ञासू माणसाने एक प्रयोग केला. त्याने एका मोठ्या कुंडीत विलोचे झाड लावले आणि पाच वर्षे त्याला फक्त पाणी दिले. त्याला आश्चर्य वाटले की झाड खूप मोठे झाले होते, पण कुंडीतील मातीचे वजन जवळजवळ कमी झाले नव्हते. त्याला वाटले की माझी जादू फक्त पाण्यामुळे चालते, पण तो फक्त अर्धाच बरोबर होता. त्यानंतर, १७७० च्या दशकात, जोसेफ प्रिस्टले नावाच्या एका शास्त्रज्ञाने, ज्याला प्रयोग करायला खूप आवडायचे, त्याने माझे रहस्य उलगडण्यात मदत केली. त्याने एका काचेच्या बरणीखाली एक जळती मेणबत्ती ठेवली, आणि काही वेळातच ती विझून गेली. मग त्याने त्याच बरणीखाली एक उंदीर ठेवला, आणि त्याला श्वास घेता आला नाही. पण जेव्हा त्याने त्या बरणीत पुदिन्याचे एक रोप ठेवले, तेव्हा चमत्कार झाला. मेणबत्ती पुन्हा पेटवता आली आणि उंदीरही व्यवस्थित होता. त्याने शोध लावला की मी हवा 'ताजी' करतो. त्यानंतर काही वर्षांनी, ऑगस्टच्या दुसऱ्या तारखेला, १७७९ साली, जॅन इंजेनहाउझ नावाच्या दुसऱ्या शास्त्रज्ञाने शेवटचा आणि महत्त्वाचा सुगावा दिला. त्याला समजले की मी माझी जादू फक्त तेव्हाच करतो जेव्हा माझ्या वनस्पती मित्रांवर सूर्यप्रकाश पडतो. या सर्वांनी मिळून माझी पाककृती शोधून काढली: सूर्यप्रकाश, पाणी आणि हवेतील कार्बन डायऑक्साइड नावाचा वायू मिळून वनस्पतीसाठी अन्न तयार करतात आणि तुमच्यासाठी ताजा ऑक्सिजन तयार होतो.
माझे काम तुमच्या जीवनाशी थेट जोडलेले आहे. तुमच्या डब्यातील सफरचंद, तुमच्या सँडविचमधील ब्रेड आणि तुम्ही खात असलेली गाजरं, ही सर्व माझ्यामुळेच शक्य आहेत. मी वनस्पतींना ऊर्जा देतो आणि त्याच वनस्पती आपल्याला अन्न देतात. एवढेच नाही, तुमच्या घरासाठी लागणारे लाकूड, तुमच्या पुस्तकांमधील कागद आणि तुमच्या टी-शर्टमधील कापूससुद्धा माझ्या सूर्य-उर्जेवर चालणाऱ्या कामामुळेच तयार झाला आहे. पण माझे सर्वात महत्त्वाचे काम म्हणजे तुम्ही घेत असलेल्या प्रत्येक श्वासातील ऑक्सिजन तयार करणे. जेव्हा तुम्ही धावता, खेळता किंवा झोपता, तेव्हा तुम्हाला श्वास घेण्यासाठी लागणारा ऑक्सिजन मीच तयार करतो. मी प्रत्येक हिरव्या जागेत शांतपणे काम करत असतो, मोठ्या जंगलांपासून ते तुमच्या खिडकीतील छोट्या रोपट्यापर्यंत, आणि पृथ्वीला निरोगी व जीवनाने परिपूर्ण ठेवतो. त्यामुळे, जेव्हा तुम्ही एखाद्या झाडाला पाणी देता किंवा नवीन रोप लावता, तेव्हा तुम्ही माझी मदत करत असता. वनस्पतींची काळजी घेऊन तुम्ही माझीही काळजी घेता आणि आपण मिळून या जगाला राहण्यासाठी एक अद्भुत, श्वास घेण्यायोग्य जागा बनवतो.
वाचन समज प्रश्न
उत्तर पाहण्यासाठी क्लिक करा