इंडक्शन कुकटॉप

नमस्कार. माझे नाव इंडक्शन कुकटॉप आहे. तुम्ही मला तुमच्या स्वयंपाकघरात एका गुळगुळीत, चमकदार काळ्या काचेच्या पृष्ठभागासारखे पाहिले असेल. मी गॅसच्या शेगडीसारखा नाही, जिथे स्वयंपाक करण्यासाठी खऱ्या ज्वाला लागतात. आणि मी त्या जुन्या इलेक्ट्रिक शेगड्यांसारखाही नाही ज्या गरम झाल्यावर लाल रंगात चमकतात. माझे एक जादुई रहस्य आहे. मी अन्न शिजवण्यासाठी थेट उष्णतेचा वापर करत नाही. त्याऐवजी, मी एक अदृश्य शक्ती वापरतो जी फक्त भांड्याला गरम करते, मला नाही. हे स्वयंपाकघर थंड आणि खूप सुरक्षित ठेवण्यास मदत करते. जेव्हा मी चालू असतो, तेव्हा तुम्ही माझ्या पृष्ठभागाला स्पर्श करू शकता आणि तुम्हाला चटका बसणार नाही. ही विज्ञानाची जादू आहे जी स्वयंपाक करणे सोपे आणि मजेदार बनवते.

माझी कहाणी खूप वर्षांपूर्वी, १९५० च्या दशकाच्या मध्यात सुरू झाली. जनरल मोटर्स नावाच्या कंपनीतील काही हुशार लोकांनी माझी शक्ती जगाला दाखवण्याचा निर्णय घेतला. त्यांनी एक आश्चर्यकारक प्रयोग केला. त्यांनी माझ्यावर एक वर्तमानपत्र ठेवले, आणि त्यावर पाण्याने भरलेले भांडे ठेवले. मग त्यांनी मला चालू केले. काही वेळातच, भांड्यातील पाणी उकळू लागले, पण वर्तमानपत्र अजिबात जळाले नाही. सर्वजण आश्चर्यचकित झाले. हे शक्य कसे झाले? माझे रहस्य म्हणजे इलेक्ट्रोमॅग्नेटिझम, जे एका गुप्त हस्तांदोलनासारखे आहे. मी फक्त लोखंडासारख्या विशिष्ट प्रकारच्या धातूपासून बनवलेल्या भांड्यांशीच 'हस्तांदोलन' करतो. जेव्हा आम्ही हस्तांदोलन करतो, तेव्हा भांडे गरम होते, पण माझ्या खाली असलेले वर्तमानपत्र थंड राहते. नंतर, १९७० च्या दशकात, वेस्टिंगहाऊससारख्या कंपन्यांनी मला घरांमध्ये आणण्यास मदत केली, जेणेकरून मी जगभरातील कुटुंबांसाठी स्वयंपाकघरातील एक मदतनीस बनू शकेन.

आता, मी अनेक आधुनिक स्वयंपाकघरांमध्ये एक आनंदी मदतनीस आहे. मी तुमचे आवडते पदार्थ खूप लवकर बनवू शकतो. पास्तासाठी पाणी उकळायचे आहे का? मी ते काही मिनिटांतच करू शकतो. सर्वात महत्त्वाची गोष्ट म्हणजे मी खूप सुरक्षित आहे. माझी पृष्ठभाग खूप गरम होत नसल्यामुळे, पालकांना लहान मुलांची काळजी कमी वाटते. आणि साफसफाई करणे तर खूपच सोपे आहे. जर काही सांडले, तर ते माझ्यावर जळत नाही किंवा चिकटत नाही. तुम्ही ते फक्त एका कापडाने पुसून टाकू शकता. मी एक आधुनिक मित्र आहे जो कुटुंबांना एकत्र स्वादिष्ट जेवण बनवण्यासाठी विज्ञानाच्या शक्तीचा वापर करतो. मला तुम्हाला गरम सूपपासून गोड पॅनकेकपर्यंत सर्व काही बनविण्यात मदत करायला आवडते. माझ्यासोबत स्वयंपाक करणे म्हणजे दररोज थोडी विज्ञानाची जादू अनुभवण्यासारखे आहे.