Opowieść o Zielonym Kucharzu
Czy zastanawialiście się kiedyś, jak jedzą rośliny? Nie mają przecież ust ani brzuchów. A jednak rosną duże i silne. To wszystko dzięki mnie. Jestem cichym, niewidzialnym magikiem, który mieszka w każdym zielonym liściu. Wyobraźcie sobie, że jestem najlepszym kucharzem na świecie, a moją kuchnią jest cały świat roślin. Moim ulubionym składnikiem jest światło słoneczne. Chwytam jego ciepłe promienie i mieszam je z wodą, którą roślina pije swoimi korzeniami, oraz specjalnym gazem z powietrza, którym wy oddychacie. Z tych prostych składników tworzę pyszny, słodki posiłek, który daje roślinie energię do wzrostu. To dzięki mnie liście mają tak piękny, zielony kolor. Ten kolor to znak, że moja kuchnia jest otwarta i ciężko pracuję. A wiecie, co jest najlepsze? Kiedy gotuję, uwalniam do powietrza coś bardzo cennego. To świeży, czysty tlen, którym oddychacie wy i wszystkie zwierzęta. Jestem więc nie tylko kucharzem, ale też małą fabryką czystego powietrza. Pracuję cichutko każdego dnia, a wy nawet nie zdajecie sobie sprawy, że to ja maluję świat na zielono i napełniam wasze płuca.
Przez bardzo długi czas ludzie nie mieli pojęcia o moim istnieniu. Widzieli, że rośliny rosną, ale nie rozumieli, jak to się dzieje. Byli jednak bardzo ciekawi, a ciekawość to pierwszy krok do wielkich odkryć. Około czterystu lat temu człowiek o imieniu Jan van Helmont postanowił to zbadać. Zasadził małą wierzbę w donicy z ziemią, którą wcześniej dokładnie zważył. Przez pięć lat podlewał drzewko tylko deszczówką. Możecie sobie wyobrazić, jak wielkie było jego zdziwienie, gdy po pięciu latach drzewo ważyło o wiele, wiele więcej, a ziemi w donicy prawie nie ubyło. „To musi być woda!” – pomyślał. Był blisko, ale nie wiedział o moim sekretnym składniku z powietrza. Później, ponad sto lat po nim, inny bystry naukowiec, Joseph Priestley, przeprowadził sprytny eksperyment. Zapalił świecę i przykrył ją szklanym słojem. Oczywiście, płomień szybko zgasł. Potem włożył pod słój myszkę, której po chwili zabrakło powietrza. Ale kiedy włożył pod słój gałązkę mięty razem z myszką, stało się coś niezwykłego. Myszka mogła oddychać o wiele dłużej. To ja, pracując w liściach mięty, odświeżałem dla niej powietrze. Priestley udowodnił, że rośliny robią coś dobrego dla powietrza. Wkrótce potem kolejny badacz, Jan Ingenhousz, odkrył moją ostatnią tajemnicę. Zauważył, że działam tylko wtedy, gdy świeci na mnie słońce. W nocy odpoczywam, tak jak wy. Po tych wszystkich latach i sprytnych eksperymentach, ludzie w końcu złożyli wszystkie kawałki układanki. Dali mi imię. Jestem Fotosynteza.
Teraz, gdy znacie już moje imię, mogę wam opowiedzieć, jak ważna jest moja praca. Jestem jak zielony silnik, który napędza życie na całej Ziemi. Stoję na samym początku prawie każdego łańcucha pokarmowego. Energia, którą tworzę ze słońca, jest zjadana przez gąsienicę, która zjada liść. Potem ptak zjada gąsienicę, a większe zwierzę poluje na ptaka. Wszystko zaczyna się ode mnie, od prostego posiłku zrobionego ze światła słonecznego. Bez mojej pracy nie byłoby jedzenia dla roślinożerców, a bez nich – dla mięsożerców. Ale najważniejszy jest dar, który daję wam wszystkim. Tlen. Każdy oddech, który bierzecie, od pierwszego do ostatniego, jest możliwy dzięki mojej cichej pracy w liściach, trawach i maleńkich algach w oceanie. Nie proszę o oklaski ani medale. Po prostu każdego słonecznego dnia zamieniam światło w życie, utrzymując naszą planetę zdrową, zieloną i pełną energii. Jestem cichym strażnikiem życia i cieszę się, że mogłem wam opowiedzieć moją historię.
Pytania dotyczące Czytania ze Zrozumieniem
Kliknij, aby zobaczyć odpowiedź