పోషణ

ఆటస్థలంలో పరుగులు పెట్టడానికి మీకు శక్తినిచ్చే మీ కరకరలాడే ఆపిల్‌లో దాగి ఉన్న రహస్య శక్తిని నేను. మీ ఎముకలు బలంగా, పొడవుగా పెరగడానికి సహాయపడే మీ పాలలో ఉన్న మాయాజాలాన్ని నేను. మీరు నన్ను ఇంద్రధనస్సు రంగుల ఆహార పదార్థాలలో కనుగొనవచ్చు—చీకటిలో చూడటానికి మీకు సహాయపడే క్యారెట్‌లోని నారింజ రంగులో, మీ కండరాలను నిర్మించే చికెన్‌లోని ప్రోటీన్‌లో, మరియు నేర్చుకోవడానికి మీ మెదడుకు ఇంధనంగా ఉండే రొట్టెలోని మంచితనంలో నేను ఉన్నాను. మిమ్మల్ని ఆరోగ్యంగా మరియు శక్తివంతంగా ఉంచడం, మీ శరీరానికి ఉత్తమ సహాయకుడిగా ఉండటమే నా పని. నేను ఎవరో మీరు ఇంకా ఊహించలేదా? నేను మీ స్నేహితుడిని, పోషణను.

చాలా కాలం పాటు, తినడం ముఖ్యమని ప్రజలకు తెలుసు, కానీ నేను ఒక పెద్ద రహస్యం. సుమారు క్రీస్తుపూర్వం 400లో, పురాతన గ్రీస్‌లో హిప్పోక్రేట్స్ అనే ఒక తెలివైన వైద్యుడికి ఒక మంచి ఆలోచన వచ్చింది. అతను ప్రజలతో, 'ఆహారమే నీ ఔషధం' అని చెప్పాడు, నాకు ప్రత్యేకమైన స్వస్థపరిచే శక్తులు ఉన్నాయని ఊహించాడు. వందల సంవత్సరాల తర్వాత, మే 20వ తేదీ, 1747న, జేమ్స్ లిండ్ అనే ఒక స్కాటిష్ వైద్యుడు ఒక పెద్ద చిక్కుముడిని విప్పాడు. సుదీర్ఘ ప్రయాణాలు చేసే నావికులకు స్కర్వీ అనే భయంకరమైన వ్యాధి వస్తుందని అతను గమనించాడు. అతను మొట్టమొదటి శాస్త్రీయ ప్రయోగాలలో ఒకటి చేశాడు. అతను కొంతమంది అనారోగ్య నావికులకు నిమ్మకాయలు మరియు నారింజ పండ్లు ఇచ్చాడు, మరియు వారు అద్భుతంగా కోలుకున్నారు. అతను నాలోని ఒక రహస్య భాగాన్ని కనుగొన్నాడు, దానిని ఇప్పుడు విటమిన్ సి అని పిలుస్తున్నారు. ఆ తర్వాత, 1780లలో, ఆంటోయిన్ లావోయిజర్ అనే ఒక ఫ్రెంచ్ శాస్త్రవేత్త, మీ శరీరం నన్ను శక్తి మరియు వేడిని సృష్టించడానికి ఇంధనంలా ఉపయోగిస్తుందని కనుగొన్నాడు. మరియు 1912లో, కాసిమిర్ ఫంక్ అనే ఒక అద్భుతమైన జీవరసాయన శాస్త్రవేత్త నా అతి చిన్న సహాయకులకు విటమిన్లు అని పేరు పెట్టాడు. ప్రజలు చివరకు నా రహస్యాలను అర్థం చేసుకోవడం ప్రారంభించారు.

ఈ రోజు, నేను ఇకపై ఒక రహస్యం కాదు. శాస్త్రవేత్తలు, వైద్యులు, మరియు మీ కుటుంబ సభ్యులందరికీ నేను ఎలా పనిచేస్తానో తెలుసు. మీరు రంగురంగుల ఆహారంతో నిండిన పళ్ళెం తిన్నప్పుడు, మీరు నాకు అనేక విధాలుగా సహాయం చేయమని ఆహ్వానిస్తున్నారు. నేను మీకు పాఠశాలలో కొత్త విషయాలు నేర్చుకోవడానికి శక్తిని, సాకర్‌లో గోల్ చేయడానికి బలాన్ని, మరియు మిమ్మల్ని అనారోగ్యానికి గురిచేసే సూక్ష్మక్రిములతో పోరాడే సామర్థ్యాన్ని ఇస్తాను. మీరు తీసుకునే ప్రతి ఆరోగ్యకరమైన ముద్దలో నేను ఉండి, మీరు ఎదగడానికి కష్టపడి పనిచేస్తాను. కాబట్టి, తదుపరిసారి మీరు ఒక తీపి స్ట్రాబెర్రీని లేదా రుచికరమైన జున్ను ముక్కను ఆస్వాదించినప్పుడు, నన్ను గుర్తుంచుకోండి, పోషణను. మీరు అత్యంత బలంగా, తెలివిగా, మరియు సంతోషంగా ఉండటానికి నేను ఎల్లప్పుడూ ఇక్కడ ఉంటాను.