ప్రెషర్ కుక్కర్

హలో, నేస్తాలారా. నేను ప్రెషర్ కుక్కర్‌ను. కానీ మీకు నా పాత పేరు తెలుసా?. నన్ను 'స్టీమ్ డైజెస్టర్' అని పిలిచేవారు. నా పని ఆహారాన్ని చాలా వేగంగా వండటం. నేను నాలో ఆవిరిని బంధించి, 'స్స్స్స్' అని శబ్దం చేస్తూ, విజిల్ వేస్తూ వంట చేస్తాను. ఒకప్పుడు, గట్టిగా ఉండే మాంసం లేదా బీన్స్ లాంటివి ఉడకాలంటే గంటల తరబడి ఎదురు చూడాల్సి వచ్చేది. అది చాలా విసుగ్గా ఉండేది, కదా?. ఆ సమస్యను పరిష్కరించడానికే నేను పుట్టాను. నేను వంటగదిలోకి వచ్చాక, వంట చేయడం ఒక సరదా ఆటలా మారిపోయింది. నేను వంటను వేగంగా మరియు సులభంగా చేయడంలో సహాయపడతాను, తద్వారా కుటుంబాలు కలిసి ఎక్కువ సమయం గడపవచ్చు.

నన్ను ఫ్రాన్స్‌కు చెందిన డెనిస్ పాపిన్ అనే ఒక తెలివైన వ్యక్తి తయారు చేశారు. అది 1679వ సంవత్సరం. అతనికి ఆవిరి శక్తి అంటే చాలా ఇష్టం. ఒకరోజు అతనికి ఒక అద్భుతమైన ఆలోచన వచ్చింది. 'ఆవిరిని ఒక గట్టి పాత్రలో బంధిస్తే, అది చాలా వేడిని పుట్టించి, ఆహారాన్ని వేగంగా ఉడికించగలదు' అని అనుకున్నాడు. ఆ ఆలోచనతోనే నన్ను తయారు చేశాడు. నాకు చాలా గట్టి మూత పెట్టాడు, దాని నుండి ఆవిరి బయటకు పోకుండా ఉండేలా చూసుకున్నాడు. కానీ, లోపల ఆవిరి ఎక్కువగా అయిపోతే ప్రమాదం కదా?. అందుకే, నా తల మీద ఒక చిన్న సేఫ్టీ వాల్వ్ పెట్టాడు. లోపల ఆవిరి ఎక్కువైనప్పుడు, ఆ వాల్వ్ 'వియ్' అని శబ్దం చేస్తూ కొంచెం ఆవిరిని బయటకు పంపుతుంది. అలా నేను సురక్షితంగా ఉంటాను. ఇది చాలా తెలివైన ఉపాయం కదా?.

నేను వచ్చిన తర్వాత, వంట చేసే విధానమే మారిపోయింది. గంటల తరబడి ఉడకాల్సిన గట్టి పదార్థాలు కూడా నిమిషాల్లో మెత్తగా, రుచిగా తయారయ్యేవి. దీనివల్ల కుటుంబాలకు చాలా సమయం మరియు వంటచెరకు ఆదా అయ్యేది. నేను అప్పుడు పాతకాలపు రూపంలో ఉండేదాన్ని. కానీ ఇప్పుడు చూడండి, మీ వంటగదులలో నా మనవరాళ్లు ఎంత అందంగా, మెరుస్తూ ఉన్నాయో. వాళ్ళు కూడా నాలాగే మీ కోసం వేగంగా, రుచికరమైన భోజనాన్ని తయారు చేస్తున్నారు. ఒక చిన్న ఆలోచన ఎంత పెద్ద మార్పును తీసుకువస్తుందో చెప్పడానికి నేనే ఒక ఉదాహరణ. నేను ఇప్పటికీ కుటుంబాలకు సహాయం చేస్తున్నందుకు నాకు చాలా సంతోషంగా ఉంది.