Louis Pasteur

Merhaba. Benim adım Louis Pasteur. 27 Aralık 1822'de Fransa'nın Dole adında küçük bir kasabasında doğdum. Çocukken resim yapmayı ve soru sormayı çok severdim. Etrafımdaki dünyaya olan merakım beni bir bilim insanı olmaya yöneltti.

Büyüyüp bir bilim insanı olduğumda, her şeye çok yakından bakmak için bir mikroskop kullandım. 'Mikrop' veya 'bakteri' adı verilen, onları göremesek de her yerde olan minik canlıları keşfettim. Bu mikroplardan bazılarının yiyeceklerimizi bozabileceğini fark ettim.

1860'lı yıllarda büyük bir sorun vardı: Süt ve şarap çok çabuk ekşiyordu. Sıvıları, tadını bozmadan zararlı mikroplardan arındırmak için yavaşça ısıtma fikrini buldum. Bu işleme benden sonra 'pastörizasyon' adı verildi ve içtiğiniz sütün güvenli ve taze olmasının nedeni budur.

Bazı mikropların insanları ve hayvanları çok hasta edebileceğini de öğrendim. Herkesin sağlıklı kalmasına yardımcı olacak bir yol bulmak istedim. Aşı adı verilen özel ilaçlar geliştirdim. 1885'te insanları kuduz adı verilen tehlikeli bir hastalıktan koruyan bir aşı da buna dahildi.

72 yaşına kadar yaşadım ve bilimi insanlara yardım etmek için kullanabildiğim için çok mutluydum. Mikroplar hakkındaki keşiflerim tıbbı sonsuza dek değiştirdi ve bugün hala doktorların sizi sağlıklı tutmasına yardımcı oluyor. Bir dahaki sefere taze bir bardak sütün tadını çıkardığınızda, beni ve o küçücük mikroplara karşı verdiğim mücadeleyi düşünebilirsiniz.