Mutfak Zamanlayıcısı

Tık-tak, tık-tak... işte bu benim, yardıma hazırlanıyorum. Merhaba. Ben bir mutfak zamanlayıcısıyım ve görevim tüm evdeki en önemli işlerden biri. Ben ortaya çıkmadan önce, işler biraz... dumanlı olabiliyordu. Yanmış kurabiyelerin üzücü kokusunu ya da kaynar suda çok uzun süre bırakılmış makarnanın lapa gibi hissini bir düşünün. Bu büyük bir sorundu. İnsanlar meşgul olur ve ne pişirdiklerini unuturlardı. Büyük kuzenim duvar saati, size saatin kaç olduğunu söyleyebilirdi ama "Hey, kek hazır." diye bağıramazdı. İşte ben burada devreye giriyorum. Ben özel bir saat türüyüm, ileri değil geri sayan bir saat. Siz yapmak zorunda kalmayın diye yemeğinize göz kulak olurum ve zamanı geldiğinde size her zaman haber veririm. Ben sizin güvenilir, tıkırdayan mutfak yardımcınızım.

Hikayem 1920'lerde Thomas Norman Hicks adında çok zeki bir adamla başlıyor. Amerika Birleşik Devletleri'nde yaşıyordu ve insanların ne kadar meşgul hale geldiğini görüyordu. Mutfaklar yeni tarifler ve heyecan verici yiyeceklerle doluydu ama zamanın nasıl geçtiğini anlamak kolay değildi. "Yemeğiniz piştiğinde size hatırlatacak küçük, basit bir cihaz olsa nasıl olur?" diye düşündü. Bu parlak fikir bendim. Beni hayata geçirmek için çok çalıştı. İlk vücudumda pillerim ya da bir ekranım yoktu. Karnım, birlikte çalışan kıvrımlı yaylar ve minik dişlilerle doluydu. İhtiyacınız olan dakika sayısına kadranımı çevirirdiniz, bu da yayımı kurardı. Yay yavaşça gevşerken, dişlilerimin dönmesini ve kadranımın sıfıra doğru geri gitmesini sağlardı. Tık... tak... tık... tak... gittikçe yaklaşırdı. Sonra, süre dolduğunda... ÇIN. Küçük zil sesim yüksek ve net bir şekilde çalardı. 20 Nisan 1926'da Bay Hicks, beni resmi bir icat yapan bir patent aldı. Artık her yerdeki kekleri ve rostoları kurtarmaya hazırdım.

Doğduktan sonra, dünyanın dört bir yanındaki mutfaklara seyahat etmeye başladım. Birdenbire, yemek pişirmek biraz daha bilime benzemeye başladı. Benim yardımım sayesinde, herkes bir tarifi takip edip doğru yapabilirdi. Artık tahmin yürütmek yoktu. İnsanlar ekmeklerinin tam olarak 45 dakika kabaracağını ve yumurtalarının 3 dakikada mükemmel bir şekilde haşlanacağını biliyorlardı. Yemek pişirmeyi daha güvenilir ve çok daha az stresli hale getirdim. Ayrıca farklı şekil ve boyutlarda oldukça ünlü oldum. En popüler formlarımdan biri parlak, kırmızı bir domatesti. Yıllar sonra, 1980'lerde, İtalya'da Francesco Cirillo adında bir üniversite öğrencisi, ders çalışmasına yardımcı olmak için tam da o domates zamanlayıcıyı kullandı. Beni 25 dakikalık odaklanmış çalışma için ayarlar, kısa bir mola verir ve sonra tekrar başlardı. Yöntemine, İtalyanca'da domates anlamına gelen kelimeden sonra "Pomodoro Tekniği" adını verdi. Çok gurur duymuştum. Sadece mutfakta yardım etmiyordum; insanların öğrenmesine de yardımcı oluyordum.

Tüm icatlar gibi, yıllar içinde çok değiştim. Klasik "tık-tak" ve "ÇIN." seslerim biraz eski moda gelmeye başladı. Yeni teknoloji ortaya çıktı ve ben de modern bir görünüme kavuştum. Yaylarım ve dişlilerim, minik elektronik parçalarla değiştirildi. Tıklama sesim, sabit, tiz bir BİP. BİP. BİP. sesine dönüştü. Çevirdiğiniz bir kadran yerine, parlayan dijital rakamları olan parlak bir ekranım oldu. Ayrıca diğer mutfak yardımcılarının içinde yaşamaya başladım. Bir mikrodalga fırına veya fırına yakından bakarsanız, beni orada, ayarlanmayı beklerken görürsünüz. Hatta şimdi telefonların ve bilgisayarların içinde bir uygulama olarak yaşıyorum. Görünüşüm ve sesim farklı olsa da, işim hala tamamen aynı: dakikaları geri saymak ve süre dolduğunda size haber vermek.

Yolculuğum beni mutfak tezgahının çok ötesine taşıdı. Size her türlü konuda yardım ettiğim için çok gururluyum. 20 dakika piyano pratiği yapmanız mı gerekiyor? Bu konuda yardımcı olabilirim. Dişlerinizi tam iki dakika fırçaladığınızdan emin olmanız mı gerekiyor? Görev başındayım. Süre sınırı olan bir kutu oyunu mu oynuyorsunuz? Sadece beni ayarlayın, ne zaman duracağınızı size bildireceğim. Ödevden oyun zamanına kadar, gününüzü yönetmenize yardımcı olmak için buradayım. Amacım basit ama çok önemli. İşlerin doğru, zamanında ve her seferinde yapıldığından emin olmaya yardımcı oluyorum. Ben sizin her şey için küçük yardımcınızım, her seferinde bir geri sayım.