لويس باستور

مرحباً، اسمي لويس باستور. لقد وُلدت في السابع والعشرين من ديسمبر عام 1822، في بلدة صغيرة في فرنسا تُدعى دول. عندما كنت طفلاً، كنت أحب الرسم وطرح الأسئلة كثيراً. كان لدي فضول كبير حول العالم من حولي، وهذا الفضول هو ما جعلني أرغب في أن أصبح عالماً عندما أكبر لأكتشف أسرار الطبيعة.

عندما كبرت وأصبحت عالماً، استخدمت أداة خاصة تسمى المجهر للنظر إلى الأشياء عن قرب شديد. ومن خلاله، اكتشفت عالماً كاملاً من الكائنات الحية الدقيقة التي أطلقت عليها اسم "الميكروبات" أو "الجراثيم". هذه الكائنات الصغيرة موجودة في كل مكان حولنا، في الهواء والماء والطعام، على الرغم من أننا لا نستطيع رؤيتها بأعيننا المجردة. وأدركت أن بعض هذه الجراثيم هي التي يمكن أن تتسبب في فساد طعامنا.

في ستينيات القرن التاسع عشر، كانت هناك مشكلة كبيرة، حيث كان الحليب والنبيذ يفسدان بسرعة كبيرة، مما كان يسبب خسائر كبيرة للناس. فكرت في حل لهذه المشكلة، وكانت فكرتي هي تسخين السوائل بلطف لدرجة حرارة معينة لقتل الجراثيم الضارة دون إفساد طعمها اللذيذ. سُميت هذه العملية "البسترة" تيمناً باسمي. وبفضل هذه الطريقة، أصبح الحليب الذي تشربونه اليوم آمناً وطازجاً لفترة أطول.

لم تتوقف اكتشافاتي عند هذا الحد. فقد تعلمت أيضاً أن بعض الجراثيم لا تفسد الطعام فحسب، بل يمكنها أيضاً أن تسبب المرض للناس والحيوانات. أردت أن أجد طريقة لمساعدة الجميع على البقاء بصحة جيدة. لذلك، عملت بجد لصنع أدوية خاصة تسمى اللقاحات، وهي تساعد الجسم على محاربة الأمراض. في عام 1885، تمكنت من صنع لقاح يحمي الناس من مرض خطير جداً يسمى داء الكلب، وقد أنقذ هذا الاختراع حياة الكثيرين.

لقد عشت حتى بلغت 72 عامًا، وكنت سعيدًا جدًا لأنني تمكنت من استخدام العلم لمساعدة الناس. لقد غيرت اكتشافاتي عن الجراثيم عالم الطب إلى الأبد، وما زالت تساعد الأطباء اليوم في الحفاظ على صحتكم. لذا، في المرة القادمة التي تستمتع فيها بكوب من الحليب الطازج، يمكنك أن تتذكرني وتتذكر كفاحي ضد تلك الجراثيم الصغيرة.