التمثيل الضوئي

هل تساءلت يومًا كيف تأكل النباتات طعامها؟ ليس لديها أفواه مثلنا. بدلاً من ذلك، لديها طاهٍ سري، مساعد سحري يطبخ لها. يستخدم هذا المساعد أشعة الشمس كفرن له، والهواء والماء كمكونات. يخلطها جميعًا داخل الأوراق الخضراء ليصنع طعامًا لذيذًا للنبات. هذه العملية السحرية تسمى البناء الضوئي.

لفترة طويلة جدًا، كان هذا السحر سرًا كبيرًا. ثم، رأى رجل فضولي اسمه جوزيف بريستلي شيئًا مدهشًا. لاحظ أن نباتًا في وعاء زجاجي يمكن أن يجعل الهواء نقيًا ونظيفًا. كان الأمر كما لو أن النبات ينظف الهواء. لاحقًا، وجد رجل ذكي آخر اسمه يان إنجنهاوس دليلًا آخر. اكتشف أن سحر النبات لا يعمل إلا عندما تكون الشمس الساطعة مشرقة. كانت أشعة الشمس هي مفتاح الوصفة السرية.

هذا السحر الرائع، البناء الضوئي، يقوم بأمرين مهمين جدًا. أولاً، يصنع الطعام حتى تتمكن النباتات من النمو لتصبح كبيرة وقوية. وتنمو لتصبح فواكه وخضروات لذيذة نأكلها. ثانيًا، أثناء الطهي، يطلق هدية خاصة وغير مرئية في الهواء. هذه الهدية تسمى الأكسجين، وهو الهواء الذي نحتاجه جميعًا لنتنفس. في كل مرة تأخذ فيها نفسًا عميقًا، يمكنك أن تشكر النباتات الخضراء. لذا في المرة القادمة التي ترى فيها ورقة خضراء أو شجرة طويلة أو زهرة جميلة، تذكر الطاهي السري الذي يعمل في الداخل. البناء الضوئي في كل مكان، يصنع بهدوء الطعام والهواء النقي للعالم كله.