الثلاجة

مرحباً من المطبخ. هل تسمعون هذا الصوت الهادئ، همممم؟ هذا أنا، الصندوق الكبير الذي يقف في زاوية مطبخكم. أنا الثلاجة. هل تساءلتم يوماً كيف يبقى حليبكم بارداً وفاكهتكم طازجة؟ حسناً، هذا هو عملي. لكن دعوني أخبركم سراً، لم أكن دائماً هنا. منذ زمن بعيد جداً، قبل أن أولد، كان الحفاظ على الطعام من أن يفسد تحدياً كبيراً. كان على الناس استخدام أقبية باردة تحت الأرض أو إحضار قوالب كبيرة من الجليد من البحيرات المتجمدة في الشتاء للحفاظ على طعامهم بارداً. تخيلوا ذلك. كان الأمر يتطلب الكثير من العمل فقط للحفاظ على تفاحة مقرمشة.

بدأت قصتي بفكرة ذكية جداً. لم يخترعني شخص واحد فقط، بل ساهم الكثير من الأشخاص الأذكياء في وجودي. بدأت الحكاية مع رجل يُدعى ويليام كولين في عام ١٧٥٥، حيث اكتشف طريقة لجعل الأشياء باردة باستخدام السوائل التي تتحول إلى غاز. كان هذا اكتشافاً مذهلاً. بعد ذلك بسنوات عديدة، في عام ١٨٣٤، جاء مخترع آخر اسمه جاكوب بيركنز وبنى أول آلة يمكنها القيام بهذه الخدعة مراراً وتكراراً. لقد صنع أول آلة تبريد. لكنها كانت كبيرة جداً وليست آمنة تماماً للمنازل بعد. ثم جاء رجل حكيم آخر اسمه كارل فون لينده وجعلني أكثر أماناً وموثوقية، حتى أتمكن من العمل طوال اليوم دون أي مشاكل. وأخيراً، في عام ١٩١٣، قام رجل لطيف يُدعى فريد دبليو. وولف بصنع أول نسخة مني يمكن أن تعيش داخل منزل، تماماً مثل النسخة التي لديكم. لذا، كما ترون، لم أولد في يوم واحد. لقد كنت مثل لغز كبير، وكل مخترع أضاف قطعة جديدة حتى اكتملت وأصبحت الصديق المفيد الذي أنا عليه اليوم.

والآن، أنا هنا في مطبخكم، وأقوم بأهم وظيفة على الإطلاق. أنا حارس طعامكم اللذيذ. أحافظ على كعكة عيد ميلادكم طرية ولذيذة، وأبقي الجزر مقرمشاً، وأضمن أن يكون عصيركم بارداً ومنعشاً. كل الأشياء اللذيذة التي تحبونها، من الجبن إلى الفراولة، آمنة ومحمية في داخلي. أنا فخور جداً بمساعدة العائلات على تقليل هدر الطعام والاستمتاع بوجبات صحية معاً. لذا، في المرة القادمة التي تفتحون فيها بابي لتناول وجبة خفيفة، تذكروا قصتي. ستسمعون همهمتي السعيدة، وستعرفون أنني أعمل بجد للحفاظ على طعامكم طازجاً، دائماً على استعداد لتقديم شيء بارد ولذيذ لكم.