পদার্থের অবস্থা (কঠিন, তরল, গ্যাস)

তুমি কি কখনো এমন কিছু দেখেছ যা শক্ত আবার ছিটকে চলেও যেতে পারে? আমাদের চারপাশে এক জাদুকরী জিনিস আছে। মাঝে মাঝে, এটা খুব শক্ত আর মজবুত হয়, যেমন তোমার খেলার ব্লক। এটা গাছের ডাল থেকে ঝুলে থাকা মচমচে বরফও হতে পারে। ঠং ঠাং! তারপর, ফুঃ! এটা বদলে যায়। এখন এটা ছিটকে যায় আর নড়াচড়া করে, যেমন তোমার স্নানের জল। এটা তোমার কাপের মজার রসও হতে পারে। চুমুক, চুমুক! কিন্তু দাঁড়াও, এটা আবার বদলাতে পারে! মাঝে মাঝে, এটা অদৃশ্য আর ভাসমান হয়, যেমন তুমি যে বাতাসে শ্বাস নাও। সাঁই সাঁই! এটা কেটলি থেকে বের হওয়া ধোঁয়ার মতো, গরম আর নরম। এই আশ্চর্যজনক জিনিসটা কী হতে পারে?

অনেক অনেক দিন আগে, মানুষ এই জাদুটা লক্ষ্য করতে শুরু করে। তারা দেখত গরম রোদে ডোবার জল উধাও হয়ে যাচ্ছে। ছিটকে যাওয়া জল বাতাসে ভেসে যেত! তারা দেখত খুব ঠান্ডার দিনে জল জমে শক্ত, পিচ্ছিল বরফ হয়ে যাচ্ছে। নড়াচড়া করা জল একটা শক্ত ব্লকে পরিণত হত! মানুষ জানতে পারল যে এটা জাদু নয়, এটা খুব বিশেষ কিছু। তারা এর একটা নাম দিল। একে বলা হয় পদার্থের অবস্থা। সবকিছুই তিনটি আশ্চর্যজনক জিনিসের মধ্যে একটি হতে পারে: কঠিন, তরল বা গ্যাসীয়! কঠিন জিনিস শক্ত, তরল জিনিস ভেজা, আর গ্যাসীয় জিনিস চারপাশে ভেসে বেড়ায়।

এই তিনটি রূপ তোমার চারপাশে সব জায়গায় আছে! তোমার খেলনাগুলো কঠিন পদার্থ। ওগুলো শক্ত আর তুমি ধরতে পারো। তোমার দুধ আর রস হলো তরল পদার্থ। ওগুলো ভেজা আর তুমি পান করতে পারো। আর যে বাতাস তোমার রঙিন বেলুনগুলো ভরিয়ে তোলে? ওটা হলো গ্যাস! এই তিনটি রূপ সম্পর্কে জানা আমাদের মজার কাজ করতে সাহায্য করে। আমরা রস জমিয়ে সুস্বাদু আইসক্রিম বানাতে পারি। এটা তরলকে কঠিনে পরিণত করা! আমরা বাতাসে বুদবুদ ভেসে যেতে দেখতে পারি। এটা হলো তরল বুদবুদের মধ্যে আটকে থাকা একটু বাতাস, একটা গ্যাস। পদার্থের অবস্থা সবখানে আছে, আমাদের পরবর্তী অভিযানের জন্য একসাথে তৈরি!