নোচেভিয়েহা - স্প্যানিশ

হ্যালো! আমি নচেভিয়েখা, যা নববর্ষের আগের সন্ধ্যার স্প্যানিশ নাম। আমার নামের অর্থ "পুরানো রাত," এবং আমি বছরের একেবারে শেষ রাত, যা ৩১শে ডিসেম্বর আসে। স্পেন এবং বিশ্বের অন্যান্য স্প্যানিশভাষী সম্প্রদায়ে, আমি উদযাপনের একটি বিশেষ সময়। লোকেরা তাদের পরিবার এবং বন্ধুদের সাথে আমার আগমনকে চিহ্নিত করতে একত্রিত হয়। এটি শেষ হতে চলা বছরের দিকে ফিরে তাকানোর, তাকে বিদায় জানানোর এবং আসন্ন নতুন বছরের সমস্ত সম্ভাবনাকে স্বাগত জানানোর জন্য প্রস্তুত হওয়ার একটি মুহূর্ত। ক্যালেন্ডার পরিবর্তনের আগের চূড়ান্ত মুহূর্তগুলোর জন্য মানুষ যখন প্রস্তুতি নেয়, তখন পরিবেশ প্রায়শই উত্তেজনা এবং ভবিষ্যতের জন্য আশায় পূর্ণ থাকে।

আমার সবচেয়ে বিখ্যাত প্রথাগুলোর মধ্যে একটি হলো "লাস দসে উভাস দে লা সুয়ের্তে," যার অর্থ "বারোটি সৌভাগ্যের আঙুর"। এই রীতিটি আমার উদযাপনের কেন্দ্রবিন্দু। মধ্যরাতে যখন ঘড়ির কাঁটা বাজতে শুরু করে, তখন ভিড় এবং বসার ঘরে নীরবতা নেমে আসে। ঘড়ির ঘণ্টার বারোটি ধ্বনির প্রত্যেকটির জন্য, લોકોને একটি করে সবুজ আঙুর খাওয়ার চেষ্টা করতে হয়। ঘণ্টার ধ্বনির সাথে তাল মিলিয়ে সবগুলো খাওয়া একটি কঠিন এবং মজার চ্যালেঞ্জ হতে পারে! প্রথা অনুসারে, প্রতিটি আঙুর আসন্ন বছরের একটি মাসের প্রতিনিধিত্ব করে। যদি কোনো ব্যক্তি চূড়ান্ত ঘণ্টার ধ্বনির মধ্যে বারোটি আঙুর সফলভাবে খেতে পারে, তবে বিশ্বাস করা হয় যে এটি তাদের জন্য সৌভাগ্য এবং আনন্দে ভরা একটি বছর নিয়ে আসবে।

আপনি হয়তো ভাবছেন এই অদ্ভুত আঙুর খাওয়ার প্রথাটি কীভাবে শুরু হয়েছিল। এই রীতির সাথে আমার ইতিহাস একশ বছরেরও বেশি পুরোনো। একটি খুব জনপ্রিয় গল্প আছে যা অনেকেই জানে, যেখানে বলা হয়েছে যে এই প্রথাটি ১৯০৯ সালে শুরু হয়েছিল। সে বছর, স্পেনের একটি অঞ্চল আলিকান্তের আঙুর চাষিদের প্রচুর ফসল হয়েছিল। তাদের কাছে এত অতিরিক্ত আঙুর ছিল যে তারা নববর্ষের আগের সন্ধ্যায় সৌভাগ্যের জন্য মানুষকে খাওয়ার জন্য দেওয়ার একটি চতুর ধারণা নিয়ে আসে। যদিও এটি একটি দারুণ গল্প, ঐতিহাসিক নথিগুলো কিছুটা ভিন্ন একটি সংস্করণ বলে। এই নথিগুলো দেখায় যে স্পেনের রাজধানী মাদ্রিদের লোকেরা ১৮৮০-এর দশকেই এই প্রথাটি পালন করছিল। কিছু ইতিহাসবিদ মনে করেন যে এটি হয়তো একটি রসিকতা বা শ্রমিক শ্রেণীর মানুষের ধনী ব্যক্তিদের একটি প্রথাকে ব্যঙ্গ করার উপায় হিসেবে শুরু হয়েছিল, যারা নতুন বছর উদযাপনের জন্য আঙুর খেত এবং শ্যাম্পেনের মতো পানীয় পান করত। সুতরাং, যা হয়তো একটি খেলাচ্ছলে অনুকরণ হিসেবে শুরু হয়েছিল, তা অবশেষে সবার জন্য একটি প্রিয় প্রথা হয়ে ওঠে।

স্পেনে আমার উদযাপনের কেন্দ্রস্থল হলো মাদ্রিদের একটি বিখ্যাত পাবলিক স্কোয়ার, যার নাম পুয়ের্তা দেল সল, যার অর্থ "সূর্যের দরজা"। প্রতি বছর আমার রাতে, হাজার হাজার মানুষ এই স্কোয়ারে ভিড় করে, আবহাওয়া যতই ঠান্ডা হোক না কেন। তারা সবাই রয়্যাল হাউস অফ দ্য পোস্ট অফিস ভবনের দিকে মুখ করে থাকে, যেখানে একটি বড় ঘড়ির টাওয়ার রয়েছে। এই সেই ঘড়ি যার জন্য সবাই অপেক্ষা করে। এর ঘণ্টার ধ্বনিই পুরো দেশের জন্য নতুন বছরের আনুষ্ঠানিক সূচনা। কেউ যাতে এই মুহূর্তটি মিস না করে, তা নিশ্চিত করার জন্য ঘড়ির ঘণ্টার ধ্বনি সারা স্পেনের টেলিভিশন এবং রেডিও স্টেশনগুলোতে সরাসরি সম্প্রচার করা হয়। এর মানে হলো, বাড়িতে উদযাপন করা পরিবারগুলোও ঠিক একই সময়ে যোগ দিতে পারে, স্কোয়ারের মানুষদের সাথে তাদের আঙুর খেতে পারে এবং দেশব্যাপী উদযাপনের সাথে সংযুক্ত বোধ করতে পারে।

যদিও বারোটি আঙুর আমার সবচেয়ে বিখ্যাত প্রথা, তবে আমার আগমনকে চিহ্নিত করতে এবং সৌভাগ্য আনতে মানুষের আরও কিছু বিশেষ ঐতিহ্য রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, অনেকে নববর্ষের আগের সন্ধ্যায় নতুন, লাল অন্তর্বাস পরতে পছন্দ করে। বিশ্বাস করা হয় যে এই প্রথাটি আসন্ন বছরে ভালোবাসা এবং সুখের জন্য সৌভাগ্য নিয়ে আসে। এটি একটি মজাদার, লুকানো প্রথা যা উৎসবের আমেজকে আরও বাড়িয়ে তোলে। শেষ আঙুরটি খাওয়া হয়ে যাওয়ার এবং ঘড়ির বারোটি ঘণ্টার ধ্বনি শেষ হওয়ার সাথে সাথেই আসল পার্টি শুরু হয়। লোকেরা তাদের বন্ধু এবং পরিবারকে আলিঙ্গন করে এবং চুম্বন করে। তারা সাধারণত কাভা নামক একটি স্প্যানিশ স্পার্কলিং ওয়াইন দিয়ে টোস্ট করার জন্য তাদের গ্লাস তোলে। যখন তারা তাদের গ্লাস একসাথে ঠোকাঠুকি করে, তখন তারা চিৎকার করে বলে, "¡ফেলিজ আনিয়ো নুয়েভো!", যা "শুভ নববর্ষ!" বলার স্প্যানিশ উপায়।

আজও, আমি একটি প্রধান ছুটির দিন হিসেবে পালিত হই। লোকেরা আমাকে বিভিন্ন উপায়ে উদযাপন করে। কেউ কেউ বাড়িতে একটি শান্ত সন্ধ্যা পছন্দ করে, তাদের বর্ধিত পরিবারের সাথে একটি বড় রাতের খাবার খায় এবং একসাথে পুয়ের্তা দেল সল থেকে সম্প্রচার দেখে। অন্যরা জনসমক্ষে উদযাপনের শক্তি ভালোবাসে এবং শহরের স্কোয়ারের ভিড়ে যোগ দেয়। মধ্যরাতের ঐতিহ্যগুলো শেষ হওয়ার পরেও রাত তখনও তরুণ থাকে। উদযাপন প্রায়শই বড় পার্টি, প্রাণবন্ত সঙ্গীত এবং নাচ দিয়ে চলতে থাকে যা সূর্য ওঠা পর্যন্ত স্থায়ী হতে পারে। অনেক জায়গায়, সুন্দর আতশবাজি আকাশকে আলোকিত করে। এই সমস্ত প্রথা, শান্ত পারিবারিক মুহূর্ত থেকে শুরু করে কোলাহলপূর্ণ পাবলিক পার্টি পর্যন্ত, সবই একটি বিষয়কে কেন্দ্র করে: একটি নতুন বছরের আশাবাদী এবং উত্তেজনাপূর্ণ সূচনা উদযাপন করা।