গ্যাস স্টোভ

হ্যালো, আমি একটা গ্যাস স্টোভ. তোমরা কি জানো আমি কী করি? আমি তোমাদের জন্য মজার মজার খাবার রান্না করতে সাহায্য করি. আমার গায়ে ছোট ছোট বোতাম আছে যেগুলো ঘোরালেই একটা সুন্দর নীল শিখা জ্বলে ওঠে. হুইশ! আমার গরম শিখা দিয়ে আমি সকালের নাস্তার জন্য প্যানকেক, দুপুরের খাবারের জন্য স্যুপ আর রাতের জন্য সুস্বাদু পাস্তা রান্না করতে পারি. আমার জন্মের আগে রান্নাঘরগুলো খুব ধোঁয়ায় ভরা থাকত. আর রান্না করতেও অনেক অনেক সময় লাগত. কিন্তু আমি এসেছিলাম সবকিছু সহজ আর পরিষ্কার করে তোলার জন্য. আমি রান্নাঘরে থাকতে আর পরিবারদের একসঙ্গে মজার খাবার তৈরি করতে সাহায্য করতে খুব ভালোবাসি.

আমার গল্পটা শুরু হয়েছিল অনেক অনেক দিন আগে. জেমস শার্প নামের একজন খুব বুদ্ধিমান মানুষ একটা দারুণ বুদ্ধি বের করেছিলেন. সেটা ছিল ১৮২৬ সাল. সেই সময়ে লোকেরা গ্যাস ব্যবহার করত বাড়ির মধ্যে আলোর জন্য, অনেকটা ছোট্ট প্রদীপের মতো. জেমস শার্প ভাবলেন, ‘গ্যাস যদি আলো জ্বালাতে পারে, তাহলে তো রান্না করার জন্যও গরম শিখা তৈরি করতে পারে.’ তাই তিনি অনেক পরিশ্রম করে আমাকে তৈরি করলেন. তিনি আমার পেটের ভেতরে একটা বিশেষ জায়গা করে দিলেন যেখানে একটা ছোট্ট নীল শিখা ঘুমিয়ে থাকতে পারে. যখন কেউ আমার বোতাম ঘোরাত, তখন শিখাটা একটা নরম ‘হুইশ’ শব্দ করে জেগে উঠত. এটা ছিল একটা পরিষ্কার শিখা, পুরনো দিনের আগুনের মতো ধোঁয়া হতো না. আমি জন্মানোর পরে সবার জন্য মজার মজার খাবার রান্না করতে সাহায্য করার জন্য খুব উত্তেজিত ছিলাম.

আমাকে তৈরি করার পর, আমি একটা খুব বড় অনুষ্ঠানে যাওয়ার সুযোগ পেলাম. সেটার নাম ছিল গ্রেট এক্সিবিশন, আর এটা হয়েছিল ১৮৫১ সালের ১লা মে. সবাই দেখল আমি কত তাড়াতাড়ি আর কোনো ধোঁয়া ছাড়াই খাবার রান্না করতে পারি. তারা খুব খুশি হয়েছিল. খুব তাড়াতাড়ি অনেক পরিবার তাদের রান্নাঘরে আমাকে চাইল. আমি রান্না করাকে অনেক দ্রুত করে দিয়েছিলাম. এর মানে হলো পরিবারগুলো একসঙ্গে বসে তাদের মজার খাবার খাওয়ার আর খেলা করার জন্য আরও বেশি সময় পেত. আজও আমি আমার কাজ খুব ভালোবাসি. যখন আমি গরম গরম কুকি, সুস্বাদু স্যুপ আর সারা বিশ্বের রান্নাঘরে আনন্দের স্মৃতি তৈরি করতে সাহায্য করি, তখন আমার খুব গর্ব হয়.