Photosynthèse

T'es-tu déjà demandé comment une toute petite graine peut devenir un arbre géant ? Ou d'où vient l'énergie dans une pomme ? C'est un peu comme si j'étais le chef cuisinier secret des plantes. J'utilise des ingrédients très spéciaux. D'abord, je prends une gorgée d'eau qui vient du sol. Ensuite, je respire l'air que tu expires. Et pour finir, j'absorbe les chauds rayons du soleil. Je mélange tout cela pour préparer un repas sucré pour la plante, et en même temps, je crée un cadeau très spécial pour tout le monde. Je m'appelle la Photosynthèse, et je transforme la lumière du soleil en vie !.

Pendant très, très longtemps, ma recette secrète était un grand mystère. Dans les années 1600, un homme nommé Jan van Helmont a fait pousser un saule pendant cinq ans. Il ne lui donnait que de l'eau. Il a été très surpris de voir que l'arbre était devenu très lourd, alors que la terre dans le pot n'avait presque pas changé. Il pensait donc que les plantes étaient simplement faites d'eau. Il était sur la bonne voie, mais il lui manquait des morceaux de mon puzzle. Plus tard, vers l'année 1774, un autre homme curieux, Joseph Priestley, a fait une expérience amusante. Il a placé une plante de menthe sous un grand bocal en verre avec une bougie qui s'était éteinte. Après quelques jours, il a découvert que la plante avait rendu l'air frais à nouveau. Il a pu même rallumer la bougie !. Il a compris que les plantes faisaient quelque chose de spécial avec l'air, mais il ne savait pas exactement quoi. Enfin, en 1779, Jan Ingenhousz a trouvé mon ingrédient le plus important !. Il a réalisé que j'avais absolument besoin de lumière du soleil pour fonctionner. Il a découvert que je ne pouvais cuisiner ma nourriture et fabriquer de l'air frais que lorsque le soleil brillait sur les parties vertes d'une plante. Ensemble, ces hommes intelligents ont aidé tout le monde à comprendre ma recette secrète.

Aujourd'hui, mon travail est plus important que jamais. Grâce à moi, les plantes poussent et fabriquent la nourriture que les gens et les animaux mangent. Pense aux carottes croquantes ou aux fraises sucrées. Toute cette bonne énergie que tu trouves dans les fruits et les légumes, c'est en fait de la lumière du soleil stockée, transformée en un délicieux goûter. Et te souviens-tu du 'cadeau spécial' dont je parlais au début ?. C'est l'oxygène. C'est l'air frais que tout le monde respire pour courir, jouer et vivre. Alors, la prochaine fois que tu verras une feuille verte ou que tu prendras une grande inspiration dans un parc, fais-moi un petit coucou. Je suis toujours en train de travailler, transformant silencieusement la lumière du soleil en vie, te connectant aux arbres, au soleil et à l'air même que tu respires.