ઘનીકરણ

શું તમે ક્યારેય સવારે ઉઠ્યા છો અને ઘાસ પર નાના, ચમકતા રત્નો પથરાયેલા જોયા છે, ભલે આખી રાત આકાશ ચોખ્ખું હોય અને વરસાદનું એક ટીપું પણ ન પડ્યું હોય? તે મારું જ કામ હતું! હું એક અદ્રશ્ય કલાકાર છું, અને મારો મનપસંદ રંગ પાણી છે. હું પરોઢિયે બગીચાઓમાં છાના પગલે ફરું છું, દરેક પાંદડા અને પાંખડી પર ઝાકળના બિંદુઓ લગાવીને, જ્યારે સૂર્ય જાગે ત્યારે દુનિયાને ચમકાવી દઉં છું. ઉનાળાના ગરમ દિવસે, શું તમે ક્યારેય ઠંડા રસનો ગ્લાસ પકડ્યો છે અને તેને 'પરસેવો' વળતો જોયો છે, જેની બાજુઓ પર નાના ભીના ટીપાં ટપકતા હોય? એ હું છું, તમારી સાથે થોડી મજાક કરી રહ્યો છું. મને ઠંડી સપાટીઓ પર મારી નિશાની છોડવી ગમે છે. મારી જાદુગરી શિયાળામાં ખાસ કરીને મજાની હોય છે. હું તમારા ગરમ ઘર પાસે છાના પગલે આવું છું અને ઠંડા બારીના કાચ પર નરમ, સફેદ ધુમ્મસનો શ્વાસ ફૂંકું છું. તે તમારા માટે એક કોરા કેનવાસ જેવું છે! તમે મારી શ્રેષ્ઠ કૃતિમાં હસતા ચહેરાઓ, હૃદયો, અથવા તો તમારું નામ પણ દોરી શકો છો. તે આપણું નાનું રહસ્ય છે. હું એક શાંત જાદુગર છું, જે તમે જોઈ પણ શકતા નથી તેવી વસ્તુને - તમારી આસપાસની હવાને - વાસ્તવિક, સ્પર્શી શકાય તેવા પાણીમાં ફેરવી દઉં છું. શું તમે આવી શક્તિ હોવાની કલ્પના કરી શકો છો? હું કરોળિયાના જાળા પર નૃત્ય કરું છું, તેમને મોતીના નાજુક હારમાં ફેરવી દઉં છું. હું બહાર રાખેલી સાઇકલની ઠંડી ધાતુને હળવેથી ચુંબન કરું છું, તેને સવારના પ્રકાશમાં ભીની અને ચમકતી છોડી દઉં છું. હજારો વર્ષોથી લોકો મારા વિશે આશ્ચર્ય પામ્યા છે. તેઓએ મારી સુંદર રચનાઓ જોઈ પણ મને જોઈ શક્યા નહીં, તેની પાછળના કલાકારને. તે એક મોટો કોયડો હતો.

ખૂબ, ખૂબ લાંબા સમય સુધી, હું એક મોટો કોયડો હતો જેણે હોશિયાર લોકોના મગજને પણ ચકરાવે ચડાવ્યું હતું. તેઓ ઝાકળના બિંદુઓ, ગરમ ફુવારા પછી ધુમ્મસવાળા અરીસાઓ અને આકાશમાં વાદળો જોતા હતા, પણ તેઓ સમજી શકતા ન હતા કે પાણી ક્યાંથી આવે છે. તે જાણે હવામાંથી જાદુઈ રીતે પ્રગટ થતું હોય તેવું લાગતું હતું! શું તે જાદુ હતો? પ્રાચીન ગ્રીસના એક ખૂબ જ હોશિયાર વિચારક, લાંબી દાઢીવાળા એરિસ્ટોટલ નામના એક માણસે, દુનિયાને જોવામાં અસંખ્ય કલાકો વિતાવ્યા. તેમણે નદીઓને વિશાળ સમુદ્રમાં વહેતી અને પછી વાદળોમાંથી વરસાદ પડતો જોયો. તેણે વિચાર્યું, 'સમુદ્રો ક્યારેય છલકાતા નથી, અને વાદળોમાં ક્યારેય વરસાદ ખલાસ થતો નથી. પાણી એક મોટા વર્તુળમાં ફરતું હોવું જોઈએ!' તેમનો વિચાર તેજસ્વી હતો, પરંતુ તે બધા ગુપ્ત પગલાં જોઈ શક્યા નહીં. તે ટીમના એક મુખ્ય ભાગને ચૂકી રહ્યા હતા: મને અને મારા ભાઈને. સદીઓ સુધી, લોકો મૂંઝવણમાં હતા. તેઓ જાણતા હતા કે મારો ભાઈ, બાષ્પીભવન, આ રહસ્યનો એક ભાગ હતો. બાષ્પીભવન સૂર્ય-પૂજક છે. સૂર્ય સમુદ્ર, તળાવ, અથવા તો ફૂટપાથ પરના નાના ખાબોચિયા પર ચમકે છે, અને ફટ! બાષ્પીભવન શાંતિથી પાણીને ઉપર ઉઠાવે છે, તેને પાણીની વરાળ નામના અદ્રશ્ય વાયુમાં ફેરવે છે, અને તેને હવામાં ઉંચે લઈ જાય છે. પણ તે પાણી પાછું નીચે કેવી રીતે આવતું? તે અબજો ડોલરનો પ્રશ્ન હતો. પછી, સેંકડો વર્ષો પહેલા ફ્રાન્સમાં, બર્નાર્ડ પાલિસી નામના એક અદ્ભુત જિજ્ઞાસુ માણસે, જેને પ્રકૃતિનો અભ્યાસ કરવો સૌથી વધુ ગમતો હતો, આખરે મારા કોયડાનો ભાગ ઉકેલ્યો. તે એક કુંભાર હતો, તેથી તે દરરોજ માટી, પાણી અને આગ સાથે કામ કરતો હતો. તેના પ્રયોગો દ્વારા, તેણે સમજાયું કે બાષ્પીભવન જે અદ્રશ્ય પાણીની વરાળને ઉપર લઈ જાય છે તે જેમ જેમ ઉંચે જાય છે તેમ તેમ ઠંડી પડે છે. અને જ્યારે તે ઠંડી પડે છે, ત્યારે તે વાયુ સ્વરૂપમાં રહી શકતી નથી. તે સ્ટેજ પર પ્રવેશવાનો મારો સંકેત છે! હું તે બધા નાના, અદ્રશ્ય પાણીની વરાળના કણોને ભેગા કરું છું અને તેમને ગરમી માટે એકબીજાને વળગી રહેવા પ્રોત્સાહિત કરું છું. હું તેમને એટલા ચુસ્તપણે ભેટી લઉં છું કે તે દૃશ્યમાન પાણીના ટીપાં બની જાય છે. બર્નાર્ડે ગર્વથી બધાને કહ્યું, 'તે જાદુ નથી! તે એક કુદરતી પ્રક્રિયા છે!' અને તેણે મને મારું સુંદર નામ આપ્યું. હું ઘનીકરણ છું. તો હવે તમે ગુપ્ત ટીમને જાણો છો: બાષ્પીભવન પાણીને ઉપર લઈ જાય છે, અને હું, ઘનીકરણ, તેને પાછું નીચે લાવું છું.

તો, તમે જોયું, મારું કામ ખૂબ મોટું અને મહત્વનું છે. મારા વિના, બાષ્પીભવન જે પાણીને ઉપર ઉઠાવે છે તે હંમેશા માટે હવામાં અદ્રશ્ય વાયુ તરીકે તરતું રહેત. કલ્પના કરો! કોઈ વાદળાં નહીં, કોઈ વરસાદ નહીં, કોઈ નદીઓ નહીં. હું વાદળ-નિર્માતા છું! આકાશમાં ઉંચે, હું તે નાના પાણીના અબજો ટીપાં એકસાથે ભેગા કરું છું, મોટા, રુવાંટીવાળા સફેદ વાદળો અથવા ઘેરા, તોફાની રાખોડી વાદળો બનાવું છું. જ્યારે વાદળોમાંના ટીપાં મોટા અને ભારે થઈ જાય છે, ત્યારે તે વરસાદ, બરફ અથવા કરા તરીકે પૃથ્વી પર પાછા પડે છે, જે દરેક છોડ, પ્રાણી અને વ્યક્તિને ખૂબ જ જરૂરી પાણી પૂરું પાડે છે. હું જળચક્રનો એક નિર્ણાયક ભાગ છું, જે પાણી આપણા ગ્રહની આસપાસની અદ્ભુત યાત્રા કરે છે. પણ તે મારું એકમાત્ર કામ નથી. જ્યારે હું જમીનની નજીક કામ કરું છું, ત્યારે હું ઠંડી સવારે જમીનને ઢાંકતું રહસ્યમય ધુમ્મસ બનાવું છું. અને શું તમે ક્યારેય વિચાર્યું છે કે એર કંડિશનર ઓરડાને કેવી રીતે ઠંડુ કરે છે? તે ફરીથી હું જ કામ કરું છું, ગરમ, ભેજવાળી હવામાંથી પાણીની વરાળ કાઢીને તેને ઠંડી હવામાં ફેરવું છું. તેથી આગલી વખતે જ્યારે તમે આકાશમાં વાદળ, ધુમ્મસવાળી બારી, અથવા ઠંડા ડબ્બાની બહાર પાણીનું ટીપું જુઓ, ત્યારે મને થોડો હાથ હલાવજો. તમે જાણશો કે અદ્રશ્ય કલાકાર, ઘનીકરણ, ત્યાં રહ્યો છે, આપણી દુનિયાને અદ્ભુત અને જીવંત રાખવા માટે પોતાનો શાંત જાદુ ચલાવી રહ્યો છે.