બાષ્પીભવનની અજાયબ દુનિયા

શું તમે ક્યારેય વિચાર્યું છે કે તડકામાં ખાબોચિયાં ક્યાં ગાયબ થઈ જાય છે. એક ક્ષણ તે ત્યાં હોય છે, ચમકતું અને છબછબિયાં કરવા માટે તૈયાર, અને બીજી જ ક્ષણે તે ગાયબ થઈ જાય છે, જાણે કોઈ જાદુગર તેને અદૃશ્ય કરી ગયું હોય. હું જ તે જાદુગર છું. હું કપડાંની દોરી પર લટકતા ભીના કપડાંને સૂકવી દઉં છું, તમારા ગરમ દૂધના કપમાંથી વરાળને હળવેથી ઉપર ઉઠાવું છું, અને વરસાદ પછી ભીના ઘાસને સૂકવવામાં મદદ કરું છું. લોકો આશ્ચર્યચકિત થાય છે કે પાણી ક્યાં જાય છે. તેઓ આકાશ તરફ જુએ છે, જમીન તરફ જુએ છે, પણ તેમને કોઈ ચાવી મળતી નથી. આ મારો સૌથી મોટો ખેલ છે, જેને હું 'અદૃશ્ય થવાનો મહાન ખેલ' કહું છું. હું પાણીના નાના ટીપાઓને એક અદૃશ્ય પ્રવાસ પર લઈ જાઉં છું, તેમને હવામાં તરતા શીખવું છું. શું તમે કલ્પના કરી શકો છો કે પાણીના દરેક ટીપાને ઉપાડીને આકાશમાં મોકલવા માટે કેટલી શક્તિ જોઈતી હશે. તે એક શાંત અને ગુપ્ત કામ છે, પણ હું તે દરરોજ, આખી દુનિયામાં કરું છું.

હવે હું મારું રહસ્ય ખોલું છું. મારું નામ બાષ્પીભવન છે. સદીઓથી, લોકો મારા કામને સમજવાનો પ્રયત્ન કરી રહ્યા હતા. તેઓ જાણતા હતા કે પાણી ગાયબ થઈ જાય છે, પણ કેવી રીતે તે એક મોટો કોયડો હતો. પછી, ૧૭૬૧ માં જોસેફ બ્લેક જેવા હોંશિયાર વૈજ્ઞાનિકોએ મારા રહસ્યને ઉકેલવાનું શરૂ કર્યું. તેમણે શોધી કાઢ્યું કે હું સૂર્ય પાસેથી ઊર્જા ઉધાર લઉં છું. સૂર્યની ગરમી પાણીના નાના અણુઓને નૃત્ય કરાવે છે. તે તેમને એટલી બધી ઊર્જા આપે છે કે તેઓ એકબીજાથી છૂટા પડી જાય છે અને હવામાં ઉડવા લાગે છે. જ્યારે તેઓ હવામાં ઉડે છે, ત્યારે તેઓ એક અદૃશ્ય ગેસ બની જાય છે, જેને જળ બાષ્પ કહેવાય છે. તમે તેને જોઈ શકતા નથી, પણ તે હંમેશા તમારી આસપાસ હોય છે. આ રીતે હું કામ કરું છું. હું પાણીને પ્રવાહીમાંથી ગેસમાં ફેરવું છું. આ એક ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ કામ છે કારણ કે હું જળચક્રનો એક મોટો ભાગ છું, જે પૃથ્વી પરના તમામ પાણીને સતત ગતિમાં રાખે છે.

મારું કામ માત્ર પાણીને ગાયબ કરવાનું નથી, પણ તે પૃથ્વી પરના જીવન માટે ખૂબ જ જરૂરી છે. જ્યારે તમને ગરમીમાં પરસેવો થાય છે, ત્યારે હું જ તમારી ત્વચા પરથી પરસેવાને બાષ્પ બનાવીને તમને ઠંડક આપું છું. હું સમુદ્રના ખારા પાણીમાંથી મીઠું બનાવવામાં પણ મદદ કરું છું, જ્યારે પાણી બાષ્પીભવન થઈ જાય છે અને મીઠાના સ્ફટિકો પાછળ રહી જાય છે. મારું સૌથી મોટું અને સૌથી અદ્ભુત કામ વાદળો બનાવવાનું છે. જ્યારે હું પાણીની બાષ્પને આકાશમાં ઉંચે લઈ જાઉં છું, ત્યારે તે ઠંડી પડીને ફરીથી પાણીના નાના ટીપાઓમાં ફેરવાઈ જાય છે અને વાદળો બનાવે છે. આ વાદળો જ વરસાદ લાવે છે, જે આપણને પીવા માટે પાણી, ખેતરોમાં પાક ઉગાડવા માટે પાણી અને નદીઓને ભરવા માટે પાણી આપે છે. તેથી, આગલી વખતે જ્યારે તમે કોઈ ખાબોચિયું સુકાતું જુઓ, ત્યારે યાદ રાખજો કે તે ગાયબ નથી થઈ રહ્યું. તે એક અદ્ભુત પ્રવાસની શરૂઆત કરી રહ્યું છે, અને હું, બાષ્પીભવન, તે પ્રવાસમાં તેનો માર્ગદર્શક છું. હું એક શાંત પણ જરૂરી મદદગાર છું, જે પૃથ્વી પરના તમામ જીવનને જોડી રાખું છું.

વાચન સમજણ પ્રશ્નો

જવાબ જોવા માટે ક્લિક કરો

Answer: વાર્તામાં 'અદૃશ્ય થવાનો મહાન ખેલ' બાષ્પીભવન કરે છે. તે સૂર્યની ગરમીનો ઉપયોગ કરીને પાણીને અદૃશ્ય ગેસ (જળ બાષ્પ) માં ફેરવીને ગાયબ કરી દે છે, જેમ કે ખાબોચિયાંને સૂકવી દેવા.

Answer: બાષ્પીભવન પોતાને 'શાંત પણ જરૂરી મદદગાર' કહે છે કારણ કે તેનું કામ કોઈ અવાજ કર્યા વિના થાય છે, પરંતુ તે જીવન માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. તે આપણને ઠંડક આપે છે, વરસાદ માટે વાદળો બનાવે છે, અને જળચક્રને ચાલુ રાખે છે.

Answer: વાર્તામાં 'જળ બાષ્પ' નો અર્થ પાણીનું ગેસ સ્વરૂપ છે. તે એક અદૃશ્ય ગેસ છે જે ત્યારે બને છે જ્યારે બાષ્પીભવન પાણીને ગરમ કરીને હવામાં ઉડાડી દે છે.

Answer: સૂર્યની ગરમી પાણીના નાના અણુઓને ઊર્જા આપે છે. આ ઊર્જાને કારણે અણુઓ ખૂબ જ ઝડપથી નૃત્ય કરવા લાગે છે, એકબીજાથી છૂટા પડી જાય છે, અને હળવા ગેસ તરીકે હવામાં ઉડી જાય છે.

Answer: જ્યારે વૈજ્ઞાનિકોએ તેનું રહસ્ય શોધી કાઢ્યું ત્યારે બાષ્પીભવનને કદાચ ગર્વ અને ખુશી થઈ હશે કારણ કે આખરે લોકો તેના મહત્વપૂર્ણ અને જાદુઈ કામને સમજી શક્યા હતા.