તાપમાન

કેમ છો! તમે મને જોઈ શકતા નથી, પરંતુ તમે મને દિવસની દરેક સેકન્ડે અનુભવી શકો છો. હું જ એ કારણ છું જેના લીધે તમે ઠંડી રાત્રે તમારી દાઢી સુધી ધાબળો ખેંચો છો. હું પિકનિક દરમિયાન તમારા ચહેરા પર આવતો ગરમ સૂર્યપ્રકાશ છું. હું ઠંડી સવારે તમારા શ્વાસને નાના વાદળ જેવો બનાવું છું, અને હું જ એ કારણ છું કે તમારા હાથમાં ગરમ ચોકલેટનો કપ આટલો સારો લાગે છે. હું એક હૂંફાળું આલિંગન અથવા ઠંડી ધ્રુજારી હોઈ શકું છું. શું તમે અનુમાન લગાવ્યું કે હું કોણ છું? હું તાપમાન છું!

ઘણા લાંબા સમય સુધી, લોકો મને ફક્ત એ રીતે જ જાણતા હતા જેવો હું અનુભવાતો હતો. ‘ગરમ’ અને ‘ઠંડુ’ જેવા શબ્દો જ મારું વર્ણન કરવાની એકમાત્ર રીત હતી. પરંતુ લોકો જિજ્ઞાસુ હોય છે! તેઓ જાણવા માંગતા હતા કે કોઈ વસ્તુ બરાબર કેટલી ગરમ કે ઠંડી છે. લગભગ 1593ના વર્ષમાં, ઇટાલીના ગેલેલિયો ગેલીલી નામના એક ખૂબ જ હોશિયાર માણસે અંદર તરતા બલ્બવાળી એક રમુજી દેખાતી કાચની નળી બનાવી. તેને થર્મોસ્કોપ કહેવામાં આવતું હતું, અને તે એવા પ્રથમ સાધનોમાંનું એક હતું જે બતાવી શકતું હતું કે હું ક્યારે બદલાઈ રહ્યો છું. તે સંપૂર્ણ નહોતું, પરંતુ તે એક અદ્ભુત શરૂઆત હતી! પછી, 1714માં, ડેનિયલ ગેબ્રિયલ ફેરનહીટ નામના બીજા એક હોશિયાર વ્યક્તિએ પારાવાળા થર્મોમીટરની શોધ કરી. તેણે મને પહેરવા માટે નંબરોનો એક સેટ પણ આપ્યો, જેને ફેરનહીટ સ્કેલ કહેવાય છે. થોડા સમય પછી, 1742માં, એન્ડર્સ સેલ્સિયસ નામના એક વૈજ્ઞાનિકે સેલ્સિયસ સ્કેલ નામના નંબરોનો એક અલગ સેટ બનાવ્યો, જેનો ઉપયોગ આજે વિશ્વના મોટાભાગના સ્થળોએ થાય છે. આખરે, લોકો મને માપી શક્યા!

આજે, તમે મને દરેક જગ્યાએ શોધી શકો છો! હું હવામાન અહેવાલ પરનો એ નંબર છું જે તમને જણાવે છે કે શોર્ટ્સ પહેરવા કે કોટ. હું બેકર્સને એ જાણવામાં મદદ કરું છું કે કેક સંપૂર્ણપણે બેક થઈ ગઈ છે કે નહીં. હું ડૉક્ટરને કહું છું કે તમને તાવ છે અને આરામ કરવાની જરૂર છે. હું ખાતરી કરું છું કે તમારું રેફ્રિજરેટર તમારો ખોરાક તાજો રાખવા માટે પૂરતું ઠંડુ છે અને તમારું ફ્રીઝર આઈસ પોપ્સ બનાવવા માટે પૂરતું ઠંડુ છે. તમારા પાસ્તાને રાંધતા ઉકળતા પાણીથી લઈને સ્વિમિંગ પૂલના ઠંડા પાણી સુધી, હું હંમેશા ત્યાં જ હોઉં છું. મને સમજીને, તમે સુરક્ષિત, સ્વસ્થ રહી શકો છો અને તમારી આસપાસની અદ્ભુત દુનિયાનું અન્વેષણ કરી શકો છો.