એપિફની - ફ્રેન્ચ

હું એક ફ્રેન્ચ રજા છું જેને L'Épiphanie (એપિફની) કહેવાય છે. લોકો દર વર્ષે ૬ જાન્યુઆરીએ મારી ઉજવણી કરે છે. હું તે દિવસને ચિહ્નિત કરું છું જ્યારે ખ્રિસ્તી કથાઓ કહે છે કે ત્રણ જ્ઞાની રાજાઓ, જેમને મેજાઇ પણ કહેવાય છે, બાળ ઈસુની મુલાકાત લીધી હતી. આ વાર્તા એક લાંબી મુસાફરી વિશે જણાવે છે જે રાજાઓએ એક ખાસ તારાને અનુસરીને કરી હતી જેથી તેઓ નવા જન્મેલા રાજાને ભેટ આપી શકે. મારો દિવસ તે મુલાકાત અને ભેટોની યાદમાં ઉજવવામાં આવે છે.

ફ્રાન્સમાં લોકો મારી ઉજવણી કરવાની સૌથી પ્રખ્યાત રીત એ છે કે એક ખાસ કેક ખાવી જેને 'galette des rois' (ગાલેત દે રોઆ) કહેવાય છે, જેનો અર્થ 'રાજાઓની કેક' થાય છે. આ નામ તે ત્રણ રાજાઓને યાદ કરે છે જેમણે બાળ ઈસુની મુલાકાત લીધી હતી. આ કેક ગોળ અને સપાટ હોય છે, જે પફ પેસ્ટ્રીમાંથી બને છે. આ પેસ્ટ્રી પકવવા પર હલકી અને ફૂલેલી બને છે, જેમાં ઘણા પાતળા સ્તરો હોય છે. કેકની અંદર ઘણીવાર ફ્રેન્ગીપેન નામની મીઠી બદામની પેસ્ટ ભરવામાં આવે છે. કેકની ઉપરનો ભાગ ક્યારેક મુગટ જેવો દેખાય તે માટે એક પેટર્નથી શણગારવામાં આવે છે.

દરેક ગાલેત દે રોઆની અંદર, પકવતા પહેલા 'fève' (ફેવ) નામનો એક નાનો ચાર્મ છુપાવવામાં આવે છે. 'ફેવ' શબ્દનો અર્થ ખરેખર 'બીન' થાય છે, કારણ કે ઘણા વર્ષો પહેલા, એક સૂકી બીન જ કેકમાં છુપાવવામાં આવતી હતી. સમય જતાં, આ પરંપરા બદલાઈ ગઈ. હવે, ફેવ ઘણીવાર પોર્સેલિન અથવા પ્લાસ્ટિકની એક નાની મૂર્તિ હોય છે. તે પ્રાણી, એક પ્રખ્યાત પાત્ર અથવા કોઈ નાની વસ્તુ જેવી દેખાઈ શકે છે. જે કોઈને પણ કેકના ટુકડામાં ફેવ મળે છે, તે દિવસ માટે રાજા અથવા રાણી બને છે!

રાજા કે રાણી બનવું એ એક મોટો સન્માન છે. જે વ્યક્તિને ફેવ મળે છે તે સામાન્ય રીતે કાગળનો મુગટ પહેરે છે જે ઘણીવાર કેકની સાથે આવે છે. દિવસ દરમિયાન, તે વ્યક્તિ પરિવારનો વિશેષ સભ્ય બને છે. ખાતરી કરવા માટે કે કોઈ છેતરપિંડી ન કરે અને ફેવ કોને મળશે તે એક સાચું આશ્ચર્ય બને, પરિવારો પાસે એક મનોરંજક પરંપરા છે. પરિવારનું સૌથી નાનું બાળક ટેબલ નીચે છુપાઈ જાય છે. જેમ જેમ કોઈ પુખ્ત વ્યક્તિ કેક કાપે છે, તેમ તેમ બાળક દરેક ટુકડો કોને મળવો જોઈએ તે વ્યક્તિનું નામ બોલાવે છે. આ તેને એક નિષ્પક્ષ અને ઉત્તેજક રમત બનાવે છે, અને જ્યારે કોઈને ફેવ મળે છે ત્યારે દરેક જણ ખુશ થાય છે.