સ્વતંત્રતા દિવસ - મેક્સિકન

હું મેક્સિકન સ્વતંત્રતા દિવસ છું. દર વર્ષે મેક્સિકો અને વિશ્વભરના લોકો મારી ઉજવણી કરે છે. મારો હેતુ ઇતિહાસની એક ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ ક્ષણને યાદ કરવાનો છે. હું મેક્સિકોની પોતાના સ્વતંત્ર દેશ બનવાની યાત્રાની શરૂઆતનું સન્માન કરું છું. આ યાત્રા 1810 માં શરૂ થઈ હતી, જ્યારે મેક્સિકો સ્પેનના શાસન હેઠળ એક વસાહત હતું. લાંબા સમયથી, મેક્સિકોના લોકો આઝાદ થવા અને પોતાની રીતે શાસન કરવા માંગતા હતા. હું તે બહાદુરીભરી ક્ષણને યાદ કરું છું જ્યારે તેઓએ તે સ્વતંત્રતા માટે લડવાનું નક્કી કર્યું. આ નિર્ણયે એક લાંબા અને મુશ્કેલ સંઘર્ષની શરૂઆત કરી, જે હવે મેક્સિકન સ્વતંત્રતા યુદ્ધ તરીકે ઓળખાય છે. મારી ઉજવણી એ લોકોના સાહસને શ્રદ્ધાંજલિ છે જેઓ એક મુક્ત રાષ્ટ્ર ઇચ્છતા હતા.

મારી વાર્તા એક જ, શક્તિશાળી ઘટનાથી શરૂ થાય છે. તે 15મી સપ્ટેમ્બર, 1810 ની મોડી સાંજે બની હતી. ડોલોરેસ નામના નાના શહેરમાં, મિગુએલ હિડાલ્ગો વાય કોસ્ટિલા નામના પાદરીએ કંઈક એવું કર્યું જેણે ઇતિહાસને હંમેશ માટે બદલી નાખ્યો. તે પોતાના ચર્ચમાં ગયા અને જોરથી ચર્ચની ઘંટડી વગાડવાનું શરૂ કર્યું. ઘંટડીના અવાજે શહેરના લોકોને એકઠા કર્યા. જ્યારે તેમનું ધ્યાન ખેંચાયું, ત્યારે ફાધર હિડાલ્ગોએ એક જુસ્સાદાર અને શક્તિશાળી ભાષણ આપ્યું. આ પ્રખ્યાત ભાષણ 'ગ્રિટો ડી ડોલોરેસ' તરીકે ઓળખાય છે, જેનો અર્થ 'ડોલોરેસનો પોકાર' થાય છે. તેમના ભાષણમાં, તેમણે લોકોને તેમના પર શાસન કરતી સ્પેનિશ સરકાર સામે ઉભા થવા અને લડવા માટે આહ્વાન કર્યું. આ તે ચિનગારી હતી જેણે ક્રાંતિને પ્રજ્વલિત કરી.

તમને કદાચ લાગશે કે મારી ઉજવણી 15મી સપ્ટેમ્બરે હોવી જોઈએ, કારણ કે 'ગ્રિટો ડી ડોલોરેસ' તે દિવસે થયું હતું. જોકે 15મીની સાંજ મારી પરંપરાઓ માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, મારો સત્તાવાર દિવસ વાસ્તવમાં 16મી સપ્ટેમ્બર છે. આનું કારણ એ છે કે 16મી સપ્ટેમ્બર ફાધર હિડાલ્ગોના કાર્યવાહીના આહ્વાન પછીના બળવાનો પ્રથમ પૂરો દિવસ હતો. તે દિવસ હતો જ્યારે સ્વતંત્રતા માટેની લડાઈ ખરેખર શરૂ થઈ. ઐતિહાસિક ઘટનાના ચોક્કસ સમયને સન્માન આપવા માટે, મારી ઘણી આધુનિક ઉજવણીઓ 15મી સપ્ટેમ્બરની સાંજે શરૂ થાય છે, જે 16મીના મુખ્ય ઉત્સવો તરફ દોરી જાય છે. આ રીતે, લોકો સ્વતંત્રતાના પોકાર અને લડાઈ શરૂ થયાના દિવસ બંનેને યાદ કરી શકે છે.

જ્યારે મારો સમય આવે છે, ત્યારે ઉજવણીનો ઉત્સાહ સર્વત્ર જોઈ શકાય છે. મેક્સિકોના નાના ગામડાઓથી લઈને મોટા શહેરો સુધી, જાહેર ચોક અને શેરીઓ જીવંત પ્રદર્શનોથી શણગારવામાં આવે છે. સૌથી મુખ્ય રંગો હંમેશા લીલો, સફેદ અને લાલ હોય છે, જે મેક્સિકન ધ્વજના રંગો છે. આ રંગો રાષ્ટ્રીય ગૌરવનું પ્રતીક છે. દિવસની ઉજવણીમાં ઘણીવાર પ્રભાવશાળી લશ્કરી પરેડનો સમાવેશ થાય છે જેમાં સૈનિકો શેરીઓમાં કૂચ કરે છે, અને રાષ્ટ્રના નાયકોને સન્માન આપવા માટે ઔપચારિક નાગરિક સમારોહ યોજાય છે. પરંતુ હું સમુદાય અને પરિવાર માટે પણ એક સમય છું. લોકો જીવંત પાર્ટીઓ માટે ભેગા થાય છે, જેને 'ફિયેસ્ટાસ' કહેવાય છે, જ્યાં તેઓ સ્વાદિષ્ટ ખોરાક વહેંચે છે, પરંપરાગત સંગીત સાંભળે છે અને સાથે રહેવાનો આનંદ માણે છે.

મારી સૌથી મહત્વપૂર્ણ અને ઉત્તેજક પરંપરાઓમાંની એક 'ગ્રિટો ડી ડોલોરેસ'નું પુનઃપ્રસારણ છે. દર વર્ષે 15મી સપ્ટેમ્બરની રાત્રે, આ પરંપરા સમગ્ર મેક્સિકોમાં થાય છે. સૌથી પ્રખ્યાત પુનઃપ્રસારણ મેક્સિકો સિટીના મુખ્ય ચોક, ઝોકાલોમાં થાય છે. મેક્સિકોના રાષ્ટ્રપતિ નેશનલ પેલેસની બાલ્કની પર દેખાય છે. જેમ મિગુએલ હિડાલ્ગોએ ઘણા સમય પહેલા કર્યું હતું, તેમ રાષ્ટ્રપતિ એક ઐતિહાસિક ઘંટડી વગાડે છે. પછી, રાષ્ટ્રપતિ મૂળ 'ગ્રિટો'નું એક સંસ્કરણ પોકારે છે, સ્વતંત્રતા ચળવળના નાયકોનું સન્માન કરે છે અને ત્રણ શક્તિશાળી શબ્દો સાથે સમાપ્ત કરે છે: '¡વિવા મેક્સિકો!', જેનો અર્થ છે 'મેક્સિકો અમર રહો!' નીચે એકઠી થયેલી વિશાળ ભીડ ખૂબ જ ઉત્સાહ સાથે '¡વિવા!' પાછું પોકારે છે. આ પ્રભાવશાળી સમારોહ દેશભરના શહેરોના ચોકમાં ગવર્નરો અને મેયરો દ્વારા પણ કરવામાં આવે છે, જે દરેકને વહેંચાયેલા ઇતિહાસ અને દેશભક્તિની ક્ષણમાં એક કરે છે.

મારા વિના કોઈ પણ ઉજવણી અદ્ભુત ખોરાક અને ઉત્તેજક તમાશા વિના પૂર્ણ ન થઈ શકે. મારી ઉજવણીઓ સ્વાદિષ્ટ અને પરંપરાગત મેક્સિકન વાનગીઓ માટે જાણીતી છે. એક ખૂબ જ ખાસ વાનગી જે ઘણીવાર પીરસવામાં આવે છે તે છે 'ચિલીસ એન નોગાડા'. આ વાનગી માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી પણ પ્રતીકાત્મક પણ છે. તેમાં માંસ અને ફળોથી ભરેલું પોબ્લાનો મરચું હોય છે, જે સફેદ અખરોટની ચટણીથી ઢંકાયેલું હોય છે, અને લાલ દાડમના દાણાથી છાંટવામાં આવે છે. આ ઘટકો સાથે મળીને મેક્સિકન ધ્વજના લીલા, સફેદ અને લાલ રંગો દર્શાવે છે. જેમ જેમ રાત પડે છે, ઉજવણીઓ એક તેજસ્વી પરાકાષ્ઠાએ પહોંચે છે. આકાશ અદભૂત ફટાકડાના પ્રદર્શનોના અવાજ અને પ્રકાશથી ભરાઈ જાય છે. આ તેજસ્વી, રંગબેરંગી વિસ્ફોટો ઉત્સવોમાં ઉત્તેજના અને આનંદ ઉમેરે છે, જે સ્મરણ અને ગૌરવના દિવસનો સુંદર અંત બનાવે છે.