લા શાંડેલર - ફ્રેન્ચ

નમસ્તે! હું લા શાંડલર છું, જે ફ્રાન્સ અને વિશ્વના અન્ય ભાગોમાં ઉજવાતો તહેવાર છે. લોકો દર વર્ષે એક જ દિવસે, ૨જી ફેબ્રુઆરીએ મને ઉજવે છે. આ તારીખ ક્રિસમસના બરાબર ૪૦ દિવસ પછી આવે છે. શિયાળાની મધ્યમાં મારો દિવસ લોકોને ભેગા થવા અને આવનારી વસંતની રાહ જોવા માટેનો સમય છે.

મારું નામ ફ્રેન્ચ શબ્દ 'શાંડેલ' પરથી આવ્યું છે, જેનો અર્થ 'મીણબત્તી' થાય છે. મારી શરૂઆત ઘણા સમય પહેલા એક ખ્રિસ્તી તહેવાર તરીકે થઈ હતી. તે સમયે, લોકો ચર્ચમાં સરઘસમાં આશીર્વાદિત મીણબત્તીઓ લઈ જતા હતા. આ મીણબત્તીઓ માત્ર પ્રકાશ જ નહોતી; તે શિયાળાના અંધકારમય દિવસોમાં આશાનું પ્રતીક હતી. મીણબત્તીની હૂંફાળી ચમક લોકોને યાદ અપાવતી હતી કે ઠંડી અને અંધકાર પછી, સૂર્યપ્રકાશ અને હૂંફ પાછા આવશે.

મારા માટે સૌથી પ્રખ્યાત પરંપરા ક્રેપ્સ ખાવાની છે. ક્રેપ્સ એ ખૂબ જ પાતળા, ગોળ પેનકેક છે. તેમના સોનેરી રંગ અને ગોળ આકારથી, તે નાના સૂર્ય જેવા દેખાય છે. જ્યારે શિયાળાના દિવસો ટૂંકા અને ઘણીવાર રાખોડી હોય છે, ત્યારે આ સોનેરી ક્રેપ્સ ખાવા એ એક ખુશખુશાલ રીત છે એ ઉજવવાની કે શિયાળો પૂરો થઈ રહ્યો છે. તે એક સ્વાદિષ્ટ રીમાઇન્ડર છે કે ટૂંક સમયમાં વસંતનો તડકો આવશે.

જ્યારે લોકો મારા માટે ક્રેપ્સ બનાવે છે, ત્યારે તેઓ ક્યારેક એક મજાની રમત રમે છે. આ પરંપરા સારા નસીબ લાવવા માટે માનવામાં આવે છે. તેઓ એક હાથમાં સિક્કો પકડીને બીજા હાથથી પેનમાં ક્રેપ ઉછાળવાનો પ્રયાસ કરે છે. જો તેઓ ક્રેપને તોડ્યા વિના સફળતાપૂર્વક પકડી લે, તો એવું માનવામાં આવે છે કે તે બાકીના વર્ષ માટે સારું નસીબ અને સમૃદ્ધિ લાવશે. આ એક નાનકડી, મનોરંજક રમત છે જે પરિવારો અને મિત્રો સાથે મળીને માણે છે.

આજે, લોકો મને પરિવાર અને મિત્રો સાથે ક્રેપ્સ બનાવીને અને વહેંચીને ઉજવવાનું ચાલુ રાખે છે. તે પ્રકાશ, આશા અને ગરમ દિવસોના વચનને યાદ કરવાનો દિવસ છે. ભલે તે મીણબત્તીના નરમ પ્રકાશથી હોય કે પ્લેટ પરના સોનેરી ક્રેપથી, મારો દિવસ શિયાળાની ઠંડીમાં થોડી ખુશી અને હૂંફ લાવવા વિશે છે.