ઓક્ટોબરફેસ્ટ

હું ઑક્ટોબરફેસ્ટ છું, જર્મનીનો એક વિશ્વ-વિખ્યાત તહેવાર. આજે ઘણા લોકો મને મોટા બિયર ટેન્ટ અને જીવંત સંગીત સાથે જોડે છે, પરંતુ મારી વાર્તા એવી રીતે શરૂ થઈ ન હતી. મારું મૂળ પ્રેમ અને એકતાના શાહી ઉત્સવમાં છે. આ બધું ૧૨ ઓક્ટોબર, ૧૮૧૦ના રોજ શરૂ થયું, જ્યારે બાવેરિયાના ક્રાઉન પ્રિન્સ લુડવિગ, જેઓ પાછળથી રાજા લુડવિગ પ્રથમ બન્યા, તેમણે સેક્સ-હિલ્ડબર્ગહૌસેનની રાજકુમારી થેરેસી સાથે લગ્ન કર્યા. આ ખુશીના પ્રસંગને તેમના લોકો સાથે વહેંચવા માટે, શાહી પરિવારે મ્યુનિકના તમામ નાગરિકોને શહેરના દરવાજાની બહારના વિશાળ મેદાનોમાં આયોજિત ભવ્ય ઉજવણીમાં જોડાવા માટે આમંત્રણ આપ્યું. આ પ્રથમ કાર્યક્રમનું મુખ્ય આકર્ષણ કોઈ ભોજન કે પીણું નહોતું, પરંતુ એક રોમાંચક અને અદભૂત ઘોડદોડ હતી જેણે ત્યાં હાજર રહેલા દરેકને મંત્રમુગ્ધ કરી દીધા હતા.

તે ભવ્ય સભાનું સ્થળ કાયમ માટે શાહી કન્યા સાથે જોડાઈ ગયું. તેમના સન્માનમાં, તે મેદાનોનું સત્તાવાર રીતે 'થેરેસિયનવિઝ' નામકરણ કરવામાં આવ્યું, જે જર્મન નામ છે અને તેનો અનુવાદ 'થેરેસીનું ઘાસનું મેદાન' થાય છે. આ પગલાથી મારી ઓળખ રાજકુમારી થેરેસી સાથે કાયમ માટે જોડાઈ ગઈ. મ્યુનિકમાં મારી મુખ્ય ઉજવણી આજે પણ એ જ મેદાનો પર થાય છે, જે દર વર્ષે લોકોથી ભરાઈ જાય છે. સમય જતાં, મ્યુનિકના સ્થાનિક રહેવાસીઓએ મારા માટે એક પ્રેમભર્યું ઉપનામ વિકસાવ્યું, જે આજે પણ સતત વપરાય છે. તેઓ મને ઘણીવાર 'ડાઇ વિઝન' કહે છે, જે થેરેસિયનવિઝનું ટૂંકું, સ્નેહભર્યું રૂપ છે. આ ઉપનામ મને આ ચોક્કસ સ્થળ અને તેના ઇતિહાસ સાથેના મારા ઊંડા જોડાણની યાદ અપાવે છે.

તે પ્રથમ શાહી લગ્નની પાર્ટી એટલી મોટી સફળતા હતી અને બાવેરિયાના લોકો માટે એટલી બધી ખુશીઓ લાવી કે આયોજકોએ તરત જ નક્કી કર્યું કે તે એક સમયનો કાર્યક્રમ ન હોવો જોઈએ. તેમણે આવતા વર્ષે ફરીથી ઉજવણી કરવાનું નક્કી કર્યું, અને તે નિર્ણય સાથે, મારો વાર્ષિક પરંપરા તરીકે જન્મ થયો. મારા પ્રારંભિક વર્ષોમાં, રોમાંચક ઘોડદોડ મુખ્ય અને સૌથી વધુ અપેક્ષિત આકર્ષણ બની રહી, જે રોમાંચક સ્પર્ધા જોવા માટે મોટી ભીડ ખેંચતી હતી. મારી શરૂઆતના થોડા વર્ષો પછી, એક અન્ય મહત્વપૂર્ણ તત્વ ઉમેરવામાં આવ્યું: એક કૃષિ મેળો. આ મેળો બાવેરિયન ખેતીની સિદ્ધિઓને પ્રોત્સાહન આપવા અને પ્રદર્શિત કરવા માટે બનાવવામાં આવ્યો હતો, જેમાં ખેડૂતોને તેમના શ્રેષ્ઠ પશુધન અને પેદાશો પ્રદર્શિત કરવા માટે એક મંચ મળ્યો, અને સમગ્ર પ્રદેશમાં કૃષિમાં પ્રગતિને પ્રોત્સાહન મળ્યું.

૧૯મી સદી દરમિયાન, મેં એક મહત્વપૂર્ણ પરિવર્તન અનુભવ્યું, જે પ્રારંભિક, સરળ મેળાવડામાંથી વિકસીને આજે વિશ્વભરમાં લોકો જે વિશાળ અને જીવંત તહેવારને ઓળખે છે તે બન્યો. મારા શરૂઆતના દિવસોમાં, નાસ્તાની વ્યવસ્થા સાધારણ હતી. લોકો ઘાસના મેદાનમાં પથરાયેલા નાના, સાદા સ્ટોલમાંથી પીણું મેળવી શકતા હતા. પરંતુ જેમ જેમ મારી લોકપ્રિયતા વધી, તેમ તેમ તહેવારોનું પ્રમાણ પણ વધ્યું. ૧૮૯૬માં એક મોટો ફેરફાર થયો, જ્યારે આ નાના બિયર સ્ટોલની જગ્યાએ વિશાળ, શણગારેલા બિયર ટેન્ટ બનાવવામાં આવ્યા. આ વિશાળ બાંધકામો મ્યુનિકની મુખ્ય બ્રુઅરીઓ દ્વારા પ્રાયોજિત હતા અને એક સમયે હજારો લોકોને સમાવી શકતા હતા. તે જ સમયગાળાની આસપાસ, મેદાનમાં મનોરંજન માટેની સવારીઓ દેખાવા લાગી. કેરોયુઝલ, સ્વિંગ અને અન્ય આકર્ષણો રજૂ કરવામાં આવ્યા, જેણે મનોરંજન અને ઉત્સાહનું એક નવું સ્તર ઉમેર્યું. આ ઉમેરાઓ દ્વારા જ હું સાચા અર્થમાં 'વોક્સફેસ્ટ' બન્યો, જેનો અર્થ છે લોકોનો તહેવાર, જે દરેકને આનંદ માટે કંઈક ને કંઈક પ્રદાન કરે છે.

મારા વિશે સૌથી સામાન્ય ગેરસમજ મારા નામ વિશે છે. ભલે મને ઑક્ટોબરફેસ્ટ કહેવામાં આવે, પણ મારો મોટાભાગનો સમયગાળો ખરેખર સપ્ટેમ્બરમાં જ હોય છે. મારું સમયપત્રક વર્ષોથી ઇરાદાપૂર્વક એક ખૂબ જ વ્યવહારુ કારણસર આગળ ખસેડવામાં આવ્યું હતું: સારા હવામાનનો લાભ લેવા. જર્મનીમાં સપ્ટેમ્બરમાં સામાન્ય રીતે લાંબા દિવસો અને ગરમ તાપમાન હોય છે, જે લોકોને બહાર તહેવારોનો આનંદ માણવા માટે વધુ સુખદ બનાવે છે. હું સામાન્ય રીતે ૧૬ થી ૧૮ દિવસ સુધી ચાલું છું. મારું સમયપત્રક કાળજીપૂર્વક આયોજિત કરવામાં આવે છે જેથી તહેવાર ઓક્ટોબરના પ્રથમ રવિવારે સમાપ્ત થાય. જોકે, મારું સમયપત્રક ક્યારેક એક કે બે દિવસ માટે લંબાવી શકાય છે જો તેમાં જર્મન એકતા દિવસ, જે ૩ ઓક્ટોબરે આવતો એક મહત્વપૂર્ણ રાષ્ટ્રીય તહેવાર છે, તેનો સમાવેશ થઈ શકે.

મારી સત્તાવાર શરૂઆત એક ખૂબ જ વિશિષ્ટ અને પ્રિય સમારોહ દ્વારા ચિહ્નિત થયેલ છે; આ પરંપરાઓનું પાલન ન થાય ત્યાં સુધી મજા શરૂ થતી નથી. તહેવારના પ્રથમ શનિવારે, દિવસની શરૂઆત એક ભવ્ય પરેડથી થાય છે. આ શોભાયાત્રામાં તહેવારના યજમાનો અને બ્રુઅરીઓની ભવ્ય, ઘોડાગાડીઓ હોય છે, જે બધી થેરેસિયનવિઝ તરફ આગળ વધે છે. બપોરે બરાબર બાર વાગ્યે, શોટ્ટેનહેમલ ટેન્ટની અંદર એક મુખ્ય કાર્યક્રમ યોજાય છે, જે મેદાન પરનો સૌથી જૂનો અને સૌથી મહત્વપૂર્ણ ટેન્ટ છે. મ્યુનિકના મેયર એક હથોડી લઈને વિધિવત રીતે બિયરના પ્રથમ કેગને ખોલે છે. જેવો પ્રથમ મગ ભરાય છે, મેયર 'ઓ'ઝાપ્ફ્ટ ઇસ!' વાક્ય પોકારે છે. સ્થાનિક બાવેરિયન બોલીમાં, આનો અર્થ છે 'તે ખોલવામાં આવ્યું છે!' આ ઘોષણા સત્તાવાર રીતે મને લોકો માટે ખુલ્લો મૂકવાનો સંકેત છે, અને આખા મેદાનમાં ઉજવણી શરૂ થઈ શકે છે.

મારી મુલાકાત લેવી એ લોકો માટે પરંપરાગત બાવેરિયન સંસ્કૃતિમાં ડૂબી જવાનો એક અવસર છે, અને ઘણા ઉપસ્થિતો ખૂબ ઉત્સાહ સાથે આમ કરે છે. પરંપરાગત પોશાકમાં સજ્જ લોકોનું દ્રશ્ય સામાન્ય છે. પુરુષો ઘણીવાર 'લેડરહોઝન' પહેરે છે, જે સસ્પેન્ડર્સ સાથેની વિશિષ્ટ ચામડાની બ્રીચેસ હોય છે, જે ઘણીવાર ચેકર્ડ શર્ટ અને ઊનના મોજાં સાથે પહેરવામાં આવે છે. ઘણી સ્ત્રીઓ 'ડિર્ન્ડલ' પહેરે છે, જે એક સુંદર અને પરંપરાગત ડ્રેસ છે જેમાં બોડિસ, નીચે પહેરવામાં આવતો બ્લાઉઝ, સંપૂર્ણ સ્કર્ટ અને કમર પર બાંધેલું એપ્રોન હોય છે. મોટા ટેન્ટની અંદરનું વાતાવરણ ઊર્જા અને અવાજથી ભરેલું હોય છે. બ્રાસ બેન્ડ, જેને 'બ્લાસ્કાપેલેન' તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, તે જીવંત પરંપરાગત લોક સંગીત વગાડે છે, અને લોકો ઘણીવાર સાથે ગાય છે અને ધૂન પર ઝૂમે છે. ઉપસ્થિતો ક્લાસિક બાવેરિયન વાનગીઓનો પણ આનંદ માણે છે, જેમ કે વિશાળ સોફ્ટ પ્રેટઝેલ્સ, 'બ્રેટવર્સ્ટ' જેવા વિવિધ પ્રકારના સોસેજ, અને સ્વાદિષ્ટ શેકેલું ચિકન, જેને 'હેન્ડલ' તરીકે ઓળખવામાં આવે છે.

જ્યારે મારું હૃદય અને ઘર હંમેશા મ્યુનિકમાં રહેશે, જ્યાં હું દર વર્ષે જર્મની અને વિશ્વના દરેક ખૂણેથી લાખો મુલાકાતીઓને આકર્ષું છું, ત્યારે મારી ઉજવણીની ભાવના બાવેરિયાની સરહદોથી ઘણી દૂર સુધી પહોંચી ગઈ છે. દાયકાઓથી, મારી પરંપરાઓએ વિશ્વભરમાં સમાન તહેવારોને પ્રેરણા આપી છે. અન્ય દેશોના ઘણા શહેરો હવે તેમના પોતાના ઑક્ટોબરફેસ્ટની ઉજવણી કરે છે, જે મને વ્યાખ્યાયિત કરતી સંસ્કૃતિ અને રિવાજોને અપનાવે છે. તમે યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ અને કેનેડામાં, તેમજ બ્રાઝિલ અને ઓસ્ટ્રેલિયા જેવા દૂરના સ્થળોએ પણ મોટી ઉજવણીઓ જોઈ શકો છો. આ વૈશ્વિક કાર્યક્રમો બાવેરિયન વારસાનો એક ભાગ, સંગીત અને ખોરાકથી લઈને સામુદાયિક વાતાવરણ સુધી, દરેક જગ્યાએ લોકો સાથે વહેંચવાના માર્ગ તરીકે સેવા આપે છે, જેનાથી મારી પરંપરાઓનો આનંદ વિશ્વભરના પ્રેક્ષકો દ્વારા માણી શકાય છે.