હું છું તમારું ફ્રિજ!

નમસ્તે! હું તમારા રસોડાનું એક મજેદાર બોક્સ છું. મારું નામ રેફ્રિજરેટર છે, પણ તમે મને ફ્રિજ કહી શકો છો. હું તમને મારા પહેલાના સમયની વાત કરું? જ્યારે હું નહોતો, ત્યારે દૂધ, સ્ટ્રોબેરી અને ચીઝ જેવી સ્વાદિષ્ટ વસ્તુઓ ખૂબ જલ્દી ગરમ અને ખરાબ થઈ જતી. લોકોને વસ્તુઓ ઠંડી રાખવા માટે બરફનો ઉપયોગ કરવો પડતો, પણ બરફ તો હંમેશા ઓગળી જતો. બધું ગરમ ગરમ થઈ જતું અને ખાવાની મજા જ ન આવતી.

પછી, કેટલાક હોશિયાર લોકોએ મને બનાવવા માટે ખૂબ મહેનત કરી. તેઓએ મને સુપર કૂલ બનાવવાનું શીખ્યું! ઘણા સમય પહેલા, વિલિયમ ક્યુલેન નામના એક માણસને મને બનાવવાનો પહેલો વિચાર આવ્યો હતો. પછી, ઘણા વર્ષો પછી, ફ્રેડ ડબલ્યુ. વોલ્ફ નામના એક દયાળુ માણસે પરિવારો માટે મારા જેવું પહેલું ઇલેક્ટ્રિક ફ્રિજ બનાવવામાં મદદ કરી. મારો જાદુ ખૂબ જ સરળ છે. હું બધી ગરમ હવાને બહાર કાઢી લઉં છું અને અંદર ઠંડી, સરસ હવા રાખું છું. આ રીતે હું તમારા ખોરાકને તાજો અને સ્વાદિષ્ટ રાખું છું.

આજે, મને મારું કામ ખૂબ ગમે છે. હું દુનિયાભરના દરેક ઘરમાં, દરેક રસોડામાં રહું છું. હું તમારા જ્યુસને ઠંડો રાખું છું, તમારા ફળોને તાજા રાખું છું, અને તમારી બર્થડે કેકને પાર્ટીના સમય સુધી સુરક્ષિત રાખું છું. મને પરિવારોને દરરોજ સ્વાદિષ્ટ અને સુરક્ષિત ખોરાક ખાવામાં મદદ કરવી ખૂબ જ ગમે છે. હું તમારો રસોડાનો શ્રેષ્ઠ મિત્ર છું!

કૃત્રિમ રેફ્રિજરેશનનું પ્રદર્શન c. 1755
વરાળ-સંકોચન રેફ્રિજરેટરની ડિઝાઇન 1805
પ્રથમ વ્યવહારુ રેફ્રિજરેટરનું પેટન્ટ 1834
શિક્ષક સાધનો