पदार्थ की अवस्थाओं की कहानी
नमस्ते. क्या तुम अंदाजा लगा सकते हो कि मैं कौन हूँ? मैं हर जगह हूँ, लेकिन हमेशा एक जैसा नहीं दिखता. कभी-कभी मैं एक चट्टान की तरह मजबूत और स्थिर होता हूँ, या शायद एक बर्फीले क्यूब की तरह जिसे तुम अपने हाथ में पकड़ सकते हो. इस रूप में, मैं अपनी जगह पर टिका रहता हूँ और हिलता नहीं हूँ. फिर, एक पल में, मैं बदल सकता हूँ. मैं एक नदी की तरह बहने लगता हूँ, या तुम्हारे नहाने के टब में छप-छप करता हूँ. इस रूप में, मैं नाचता और फिसलता हूँ, जिस भी बर्तन में मुझे रखो, मैं उसी का आकार ले लेता हूँ. और फिर मेरा सबसे रहस्यमयी रूप आता है. मैं हवा की तरह अदृश्य हो जाता हूँ, जिसे तुम महसूस तो कर सकते हो, पर देख नहीं सकते. मैं एक गुब्बारे के अंदर की हवा की तरह हूँ, जो उसे बड़ा और गोल बनाती है. मैं एक ही समय में ठोस, तरल और अदृश्य कैसे हो सकता हूँ? यह एक पहेली है, है ना?
सदियों तक, लोग मेरे बदलते रूपों को देखकर हैरान रहते थे. बहुत समय पहले, प्राचीन ग्रीस जैसी जगहों पर, कुछ जिज्ञासु विचारकों ने देखा कि कैसे बर्फ पिघलकर पानी बन जाती है, और फिर गर्म करने पर भाप बनकर गायब हो जाती है. वे सोचने लगे, "यह कैसे होता है? क्या यह सब एक ही चीज़ है?". उन्होंने सवाल पूछना शुरू कर दिया, लेकिन मेरे असली रहस्य को समझने में बहुत समय लगा. फिर, बहुत बाद में, एंटोनी लेवोइसियर जैसे होशियार वैज्ञानिकों ने एक अद्भुत खोज की. उन्होंने पाया कि दुनिया की हर चीज़, जिसमें तुम, मैं और तुम्हारे खिलौने भी शामिल हैं, छोटे-छोटे, हमेशा थिरकते कणों से बनी है. यही मेरा राज़ था. जब ये कण एक-दूसरे को कसकर पकड़ लेते हैं और एक साथ कांपते हैं, तो मैं ठोस होता हूँ, जैसे एक मेज. जब वे एक-दूसरे के ऊपर से फिसलते और बहते हैं, तो मैं तरल होता हूँ, जैसे दूध का गिलास. और जब वे आज़ाद होकर हर तरफ ज़ूम करते हैं, तो मैं गैस बन जाता हूँ, जैसे तुम्हारे साँस लेने वाली हवा. उन छोटे कणों का नृत्य ही मेरे अलग-अलग रूप बनाता है.
अब जब तुम मेरा राज़ जानते हो, तो तुम मुझे अपनी दुनिया में हर जगह देखोगे. जब तुम गर्मी के दिन में एक ठंडी पॉप्सिकल खाते हो, तो तुम मुझे मेरे ठोस रूप में पकड़ते हो. लेकिन जैसे ही यह पिघलकर टपकने लगती है, यह मेरे तरल रूप में बदल जाती है. क्या तुमने कभी अपनी गर्म कोको के कप से उठती भाप देखी है? वह मैं ही हूँ, जो गैस बनकर हवा में उड़ रहा हूँ. मुझे हर चीज़ में पाया जा सकता है. अब मैं तुम्हें अपना नाम बताता हूँ. मैं पदार्थ की अवस्थाएँ हूँ. मेरे रूपों को समझना लोगों को अद्भुत चीजें बनाने में मदद करता है, स्वादिष्ट भोजन से लेकर मजबूत इमारतों तक. यह हमें यह भी सिखाता है कि चीजें हमेशा बदल सकती हैं, अक्सर अद्भुत और रोमांचक तरीकों से.
पठन बोध प्रश्न
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