ड्रैगन बोट महोत्सव - चीनी

नमस्ते, मैं ड्रैगन बोट महोत्सव हूँ। चीनी भाषा में मुझे डुआनवु महोत्सव के नाम से भी जाना जाता है। लोग मुझे चीनी चंद्र कैलेंडर के पाँचवें महीने के पाँचवें दिन मनाते हैं। चूँकि यह कैलेंडर चंद्रमा पर आधारित है, इसलिए ग्रेगोरियन कैलेंडर पर मेरी तारीख हर साल बदल जाती है, जिसका उपयोग बहुत से लोग करते हैं। प्राचीन काल में, साल के इस समय को अशुभ माना जाता था। लोगों को बीमारी और दुर्भाग्य की चिंता होती थी। यही कारण है कि मेरी कुछ सबसे पुरानी परंपराएँ लोगों की सुरक्षा और सभी को स्वस्थ और सुरक्षित रखने पर केंद्रित हैं।

जब लोग मेरे बारे में कहानियाँ सुनाते हैं, तो उनमें सबसे प्रसिद्ध कहानी कु युआन नामक एक व्यक्ति की है। वह एक सम्मानित कवि और एक सरकारी अधिकारी थे जो दो हजार साल से भी पहले प्राचीन चीन में रहते थे। कहानी कहती है कि वह अपने राज्य से बहुत प्यार करते थे और उसकी रक्षा करना चाहते थे। हालाँकि, राजा ने उनकी सलाह नहीं मानी और उन्हें अन्यायपूर्वक दूर भेज दिया। अपने घर के लिए बहुत दुःख से भरकर, कु युआन ने एक दुखद निर्णय लिया। वह मिलुओ नदी पर गए और उसके पानी में कूदकर अपना जीवन समाप्त कर लिया।

यह कथा उसी दुखद क्षण से आगे बढ़ती है। जब स्थानीय गाँव वालों ने सुना कि क्या हुआ है, तो उनका दिल टूट गया। वे कु युआन की प्रशंसा करते थे और मदद के लिए दौड़ पड़े। वे अपनी मछली पकड़ने वाली नावों में कूद गए और नदी पर जितनी तेज़ी से हो सके चप्पू चलाने लगे, इस उम्मीद में कि वे शायद उन्हें बचा सकें। कहा जाता है कि यह व्याकुल दौड़ मेरी सबसे रोमांचक परंपरा, ड्रैगन बोट रेसिंग की शुरुआत है। आज, यह परंपरा एक जीवंत खेल है। चप्पू चलाने वालों की टीमें लंबी, पतली नावों में बैठती हैं। इन नावों को ड्रेगन की तरह दिखने के लिए खूबसूरती से सजाया जाता है, जिनके आगे के हिस्से में नक्काशीदार सिर और पीछे की तरफ चित्रित पूंछ होती है। एक ढोलकिया सबसे आगे बैठता है, जो एक शक्तिशाली ताल बजाता है ताकि चप्पू चलाने वालों को एक साथ और सही समय पर अपने चप्पू चलाने में मदद मिल सके।

कु युआन को सम्मानित करने के गाँव वालों के प्रयास केवल नाव दौड़ पर ही नहीं रुके। कहानी के अनुसार, वे इस बात से भी चिंतित थे कि नदी की मछलियाँ उनके शरीर को खा जाएँगी। इसे रोकने के लिए, उन्होंने एक विचार निकाला। उन्होंने मछलियों को खिलाने के लिए पानी में चावल के पैकेट फेंकना शुरू कर दिया। सम्मान और देखभाल के इस कार्य को आज मेरे सबसे स्वादिष्ट खाद्य पदार्थों में से एक के माध्यम से याद किया जाता है, जिसे ज़ोंग्ज़ी कहा जाता है। ज़ोंग्ज़ी चिपचिपे चावल से बने विशेष पकौड़े होते हैं। वे छोटे पिरामिड की तरह आकार के होते हैं और उन्हें बांस या सरकंडे के पत्तों में कसकर लपेटा जाता है। अंदर, उनमें अलग-अलग तरह की भरावन हो सकती है। कुछ मीठे होते हैं, जैसे लाल बीन पेस्ट, जबकि अन्य नमकीन होते हैं, जैसे सूअर का मांस या मशरूम। एक बार लपेटने के बाद, उन्हें भाप में पकाया या उबाला जाता है जब तक कि वे पूरी तरह से पक न जाएँ और खाने के लिए तैयार न हो जाएँ।

कु युआन की कहानी के अलावा, मेरी परंपराएँ ऋतुओं से भी जुड़ी हुई हैं। मेरी तारीख हमेशा ग्रीष्म संक्रांति के करीब होती है, जो साल का सबसे लंबा दिन होता है। यह वह समय है जब मौसम गर्म हो जाता है, और प्राचीन काल में, लोग कीड़ों और बीमारियों के फैलने के बारे में अधिक चिंता करते थे। इस वजह से, मेरे कई रीति-रिवाजों का उद्देश्य अच्छा स्वास्थ्य लाना और दुर्भाग्य को दूर भगाना है। परिवारों को अपने दरवाजों पर मगवॉर्ट और कैलमस जैसी विशेष जड़ी-बूटियों के गुच्छे लटकाते देखना आम है। इन पौधों की तेज़ गंध के बारे में माना जाता था कि यह बुरी आत्माओं और बीमारी को दूर भगाती है। बच्चों के लिए, अन्य विशेष परंपराएँ हैं। वे जड़ी-बूटियों से भरे छोटे, सुगंधित इत्र के पाउच, या पाँच अलग-अलग रंगों के रेशमी धागे से बुने हुए रंगीन कंगन पहन सकते हैं। इनका उद्देश्य भी सुरक्षा प्रदान करना और सौभाग्य लाना है। इन रोमांचक दौड़ों, स्वादिष्ट खाद्य पदार्थों और स्वास्थ्य-केंद्रित रीति-रिवाजों के माध्यम से, मैं साल-दर-साल मनाया जाता हूँ।