ലൂയി പാസ്ചർ

നമസ്കാരം, എൻ്റെ പേര് ലൂയി പാസ്ചർ. ഞാൻ എൻ്റെ കഥ പറയാം. 1822 ഡിസംബർ 27-ന് ഫ്രാൻസിലെ ഡോൾ എന്ന ചെറിയ പട്ടണത്തിലാണ് ഞാൻ ജനിച്ചത്. എൻ്റെ അച്ഛൻ ഒരു തുകൽ വ്യാപാരിയായിരുന്നു, കഠിനാധ്വാനിയായ അദ്ദേഹം സ്ഥിരോത്സാഹത്തിൻ്റെ മൂല്യം എന്നെ പഠിപ്പിച്ചു. കുട്ടിക്കാലത്ത്, എനിക്ക് ചിത്രം വരയ്ക്കാനും പെയിൻ്റ് ചെയ്യാനും ഇഷ്ടമായിരുന്നു, പക്ഷേ എൻ്റെ ചുറ്റുമുള്ള ലോകത്തെക്കുറിച്ച് എനിക്ക് വലിയ ജിജ്ഞാസയുമുണ്ടായിരുന്നു. ഞാൻ എല്ലായ്പ്പോഴും മികച്ച വിദ്യാർത്ഥിയായിരുന്നില്ല, പക്ഷേ എൻ്റെ ഹെഡ്മാസ്റ്റർ എൻ്റെ കഴിവുകൾ തിരിച്ചറിയുകയും എന്നെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്തു. 1843-ൽ, ശാസ്ത്രം പഠിക്കുന്നതിനായി പാരീസിലെ പ്രശസ്തമായ ഇക്കോൾ നോർമൽ സുപ്പീരിയറിലേക്ക് എനിക്ക് പ്രവേശനം ലഭിച്ചപ്പോൾ ഞാൻ എൻ്റെ കുടുംബത്തിൻ്റെ അഭിമാനമായി മാറി.

എൻ്റെ ശാസ്ത്രീയ യാത്ര ആരംഭിച്ചത് നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിലെ ഉപ്പുപാത്രത്തിൽ കാണുന്ന ക്രിസ്റ്റലുകളിൽ നിന്നാണ്. 1848-ൽ, ടാർടാറിക് ആസിഡ് എന്ന രാസവസ്തുവിനെക്കുറിച്ച് പഠിക്കുന്നതിനിടയിൽ, ഞാൻ ഞെട്ടിക്കുന്ന ഒരു കണ്ടെത്തൽ നടത്തി. എൻ്റെ മൈക്രോസ്കോപ്പ് ഉപയോഗിച്ച്, ക്രിസ്റ്റലുകൾക്ക് നിങ്ങളുടെ ഇടതും വലതും കൈകൾ പോലെ പരസ്പരം പ്രതിബിംബങ്ങളായ രണ്ട് വ്യത്യസ്ത ആകൃതികളുണ്ടെന്ന് ഞാൻ കണ്ടു. ജീവൻ്റെ അടിസ്ഥാന ഘടകങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രത്യേക ഘടനയുണ്ടെന്നതിൻ്റെ സൂചനയായിരുന്നു അത്. ഇത് മുന്തിരിച്ചാറിനെ വീഞ്ഞാക്കി മാറ്റുന്ന പുളിപ്പിക്കൽ (fermentation) എന്ന പ്രക്രിയയെക്കുറിച്ച് പഠിക്കാൻ എന്നെ പ്രേരിപ്പിച്ചു. 1850-കളിൽ, മിക്ക ആളുകളും ഇത് ഒരു രാസപ്രവർത്തനം മാത്രമാണെന്ന് കരുതി. എന്നാൽ സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ എന്നറിയപ്പെടുന്ന ചെറിയ ജീവികളാണ് ഈ പ്രവർത്തനം നടത്തുന്നതെന്ന് ഞാൻ തെളിയിച്ചു! ഈ കണ്ടെത്തൽ എൻ്റെ മനസ്സിൽ ഒരു വിപ്ലവകരമായ ആശയം ജനിപ്പിച്ചു: ഈ അദൃശ്യമായ അണുക്കൾക്ക് ഭക്ഷണപാനീയങ്ങളെ മാറ്റാൻ കഴിയുമെങ്കിൽ, അവയ്ക്ക് മനുഷ്യരിലും മൃഗങ്ങളിലും രോഗങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാനും കഴിയില്ലേ?

എൻ്റെ പുതിയ 'രോഗാണു സിദ്ധാന്തം' ഒരു ആശയം മാത്രമായിരുന്നില്ല; അതിന് പ്രായോഗിക ഉപയോഗങ്ങളുണ്ടായിരുന്നു. വീഞ്ഞ് പെട്ടെന്ന് കേടാകുന്നതിനാൽ ഫ്രാൻസിലെ വീഞ്ഞ് വ്യവസായം പ്രതിസന്ധിയിലായിരുന്നു. വേണ്ടാത്ത അണുക്കളാണ് ഇതിന് കാരണമെന്ന് ഞാൻ കണ്ടെത്തി. ഏകദേശം 1864-ൽ, ഞാൻ ഒരു പരിഹാരം വികസിപ്പിച്ചു: വീഞ്ഞിൻ്റെ രുചി നശിപ്പിക്കാതെ, ദോഷകരമായ സൂക്ഷ്മാണുക്കളെ കൊല്ലാൻ ഒരു നിശ്ചിത താപനിലയിൽ പതുക്കെ ചൂടാക്കുക. ഈ പ്രക്രിയ 'പാസ്ചറൈസേഷൻ' എന്നറിയപ്പെട്ടു, നിങ്ങൾ ഇന്ന് കുടിക്കുന്ന പാലിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഈ വാക്ക് പരിചിതമായിരിക്കും! കുറച്ച് വർഷങ്ങൾക്ക് ശേഷം, 1860-കളിൽ, ഫ്രാൻസിലെ പട്ടുനൂൽ വ്യവസായത്തെ രക്ഷിക്കാൻ എന്നെ വിളിച്ചു. ഒരു ദുരൂഹമായ രോഗം പട്ടുനൂൽപ്പുഴുക്കളെ നശിപ്പിക്കുകയായിരുന്നു. ശ്രദ്ധാപൂർവമായ അന്വേഷണത്തിന് ശേഷം, രോഗത്തിന് കാരണമായ സൂക്ഷ്മാണുക്കളെ ഞാൻ കണ്ടെത്തുകയും ആരോഗ്യമുള്ള പുഴുക്കളെ എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാമെന്ന് കർഷകരെ പഠിപ്പിക്കുകയും ചെയ്തു. അദൃശ്യ ലോകവുമായുള്ള എൻ്റെ പ്രവർത്തനം മുഴുവൻ വ്യവസായങ്ങളെയും രക്ഷിക്കുകയായിരുന്നു.

രോഗത്തിനെതിരെ നേരിട്ട് പോരാടാൻ രോഗാണു സിദ്ധാന്തം പ്രയോഗിക്കുക എന്നതായിരുന്നു എൻ്റെ ഏറ്റവും വലിയ വെല്ലുവിളി. അണുക്കളാണ് രോഗമുണ്ടാക്കുന്നതെങ്കിൽ, അവയെ ചെറുക്കാൻ ശരീരത്തെ പഠിപ്പിക്കാൻ നമുക്ക് കഴിയുമെന്ന് ഞാൻ വിശ്വസിച്ചു. വാക്സിനുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായി അപകടകരമായ സൂക്ഷ്മാണുക്കളെ ദുർബലമാക്കുന്ന ഒരു രീതി ഞാൻ വികസിപ്പിച്ചെടുത്തു. 1881-ൽ, ആടുകളുടെയും കന്നുകാലികളുടെയും കൂട്ടങ്ങളെ നശിപ്പിച്ചിരുന്ന ആന്ത്രാക്സ് എന്ന രോഗത്തിന് ഞാൻ ഒരു വാക്സിൻ വികസിപ്പിച്ചു. ഇത് ഫലപ്രദമാണെന്ന് തെളിയിക്കാൻ, ഞാൻ ഒരു പ്രശസ്തമായ പൊതു പരീക്ഷണം നടത്തി, ഒരു കൂട്ടം ആടുകൾക്ക് വാക്സിൻ നൽകുകയും മറ്റൊന്നിനെ സംരക്ഷിക്കാതെ വിടുകയും ചെയ്തു. രണ്ട് കൂട്ടങ്ങളെയും ആന്ത്രാക്സിന് വിധേയമാക്കിയപ്പോൾ, വാക്സിൻ എടുത്ത മൃഗങ്ങൾ മാത്രം അതിജീവിച്ചു! പിന്നീട് എൻ്റെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ പോരാട്ടം വന്നു: ഭയാനകവും എല്ലായ്പ്പോഴും മാരകവുമായ രോഗമായ പേവിഷബാധയ്ക്കെതിരായ പോരാട്ടം. 1885 ജൂലൈ 6-ന്, ജോസഫ് മെയ്സ്റ്റർ എന്ന ഒമ്പത് വയസ്സുള്ള ആൺകുട്ടിയെ പേപ്പട്ടി കടിച്ച പാടുകളുമായി എൻ്റെ അടുത്തേക്ക് കൊണ്ടുവന്നു. എൻ്റെ പുതിയ, പരീക്ഷിക്കാത്ത വാക്സിൻ ഒരു മനുഷ്യനിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത് വലിയ അപകടസാധ്യതയായിരുന്നു, പക്ഷേ അത് അവൻ്റെ ഒരേയൊരു പ്രതീക്ഷയായിരുന്നു. ഞാൻ കുത്തിവയ്പ്പുകളുടെ ഒരു പരമ്പര നൽകി, ഞങ്ങൾ എല്ലാവരും ആകാംക്ഷയോടെ കാത്തിരുന്നു. ചികിത്സ ഒരു വിജയമായിരുന്നു! ജോസഫ് ജീവിച്ചു, മനുഷ്യരാശിയുടെ ഏറ്റവും ഭയപ്പെട്ട രോഗങ്ങളിലൊന്നിനെതിരെ ഞങ്ങൾക്ക് ഒരു ആയുധം ലഭിച്ചു.

റാബീസ് വാക്സിൻ്റെ വിജയം ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ആളുകൾക്ക് പ്രചോദനമായി. സംഭാവനകൾ ഒഴുകിയെത്തി, 1887-ൽ ഞങ്ങൾ പാരീസിൽ പാസ്ചർ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് സ്ഥാപിച്ചു, പകർച്ചവ്യാധികളെക്കുറിച്ച് പഠിക്കുന്നതിനും തടയുന്നതിനുമായി സമർപ്പിക്കപ്പെട്ട ഒരു കേന്ദ്രം, അത് ഇന്നും പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഞാൻ 72 വയസ്സുവരെ ജീവിച്ചു, 1895-ൽ ഞാൻ മരിക്കുന്നതുവരെ എൻ്റെ ജോലി തുടർന്നു. എന്നെ പലപ്പോഴും 'സൂക്ഷ്മജീവശാസ്ത്രത്തിൻ്റെ പിതാവ്' എന്ന് വിളിക്കാറുണ്ട്, അണുക്കളെയും പാസ്ചറൈസേഷനെയും വാക്സിനുകളെയും കുറിച്ചുള്ള എൻ്റെ കണ്ടെത്തലുകൾ എണ്ണമറ്റ ജീവൻ രക്ഷിച്ചുവെന്ന് അറിയുന്നത് എനിക്ക് അഭിമാനം നൽകുന്നു. എൻ്റെ കഥ കാണിക്കുന്നത്, ജിജ്ഞാസ, കഠിനാധ്വാനം, കാണാത്ത ലോകം പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യാനുള്ള ധൈര്യം എന്നിവയുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്കും ഒരു മാറ്റമുണ്ടാക്കാൻ കഴിയുമെന്നാണ്.