ബാഷ്പീകരണം: അദൃശ്യനായ മാന്ത്രികൻ

ഒരു പ്രഭാതത്തിൽ നിങ്ങൾ എപ്പോഴെങ്കിലും ഒരു തടാകത്തിന് മുകളിലൂടെ നേർത്ത മൂടൽമഞ്ഞ് ഉയർന്നുപൊങ്ങുന്നത് കണ്ടിട്ടുണ്ടോ? അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വേനൽക്കാലത്ത്, നനഞ്ഞ പുൽത്തകിടിയിൽ നിന്ന് ആവി പറക്കുന്നത് ശ്രദ്ധിച്ചിട്ടുണ്ടോ? അത് ഞാനാണ്, നിശ്ശബ്ദമായി എൻ്റെ ജോലി ചെയ്യുന്നത്. നിങ്ങൾ പുറത്ത് വിരിച്ചിട്ട നനഞ്ഞ തുണികൾ ഉണങ്ങുമ്പോൾ, അവയിലെ വെള്ളത്തുള്ളികളെ ഞാൻ പതുക്കെ വായുവിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകുന്നു. ഒരു മഴയ്ക്ക് ശേഷം റോഡിൽ കെട്ടിനിൽക്കുന്ന വെള്ളക്കെട്ടുകൾ സൂര്യരശ്മിയിൽ പതിയെ അപ്രത്യക്ഷമാകുമ്പോൾ, അതും എൻ്റെ മാന്ത്രികവിദ്യയാണ്. ഞാൻ വെള്ളത്തെ ഒരു വാതകമാക്കി മാറ്റുന്നു, അതിനെ ജലബാഷ്പം എന്ന് വിളിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് എന്നെ കാണാൻ കഴിയില്ല, പക്ഷേ എൻ്റെ സാന്നിധ്യം എല്ലായിടത്തുമുണ്ട്. ഞാൻ കടലിലെ ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ നിന്ന് ശുദ്ധജലത്തെ വേർതിരിക്കുന്നു, ചെടികളിൽ നിന്ന് ഈർപ്പത്തെ ആകാശത്തേക്ക് ഉയർത്തുന്നു. ഞാൻ ഒരു രഹസ്യം പോലെയാണ്, പ്രകൃതിയുടെ ഒരു വലിയ അത്ഭുതം. ഞാൻ ആരാണെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഊഹിക്കാൻ കഴിയുന്നുണ്ടോ? ഈ ലോകത്തെ നിരന്തരം മാറ്റിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്ന, എന്നാൽ ആരും കാണാത്ത ഒരു ശക്തി. ഞാനാണ് ബാഷ്പീകരണം.

എൻ്റെ പ്രവർത്തനത്തെ ഒരു വലിയ നൃത്തശാലയായി സങ്കൽപ്പിക്കുക. വെള്ളത്തിലുള്ള കോടിക്കണക്കിന് ചെറിയ തന്മാത്രകളാണ് എൻ്റെ നർത്തകർ. സാധാരണയായി അവർ ഒരുമിച്ച് ഒതുങ്ങിക്കൂടിയിരിക്കും, പക്ഷേ സൂര്യൻ തൻ്റെ ഊർജ്ജം നൽകുമ്പോൾ അവർക്ക് ആവേശം കൂടുന്നു. അവർ വേഗത്തിൽ ചലിക്കാനും നൃത്തം ചെയ്യാനും തുടങ്ങുന്നു. കൂടുതൽ ഊർജ്ജം ലഭിക്കുമ്പോൾ, ചില നർത്തകർക്ക് ആ കൂട്ടത്തിൽ നിന്ന് പുറത്തുചാടി വായുവിലേക്ക് പറന്നുയരാനുള്ള ശക്തി ലഭിക്കുന്നു. ഇങ്ങനെയാണ് ഞാൻ വെള്ളത്തെ ദ്രാവകാവസ്ഥയിൽ നിന്ന് വാതകാവസ്ഥയിലേക്ക് മാറ്റുന്നത്. പുരാതനകാലം മുതലേ മനുഷ്യർ എൻ്റെ ഈ കഴിവിനെ തിരിച്ചറിഞ്ഞിരുന്നു. കടൽത്തീരങ്ങളിൽ ചെറിയ കുഴികളുണ്ടാക്കി അതിൽ കടൽവെള്ളം നിറച്ച് അവർ കാത്തിരിക്കും. ഞാൻ വെള്ളത്തെ ആകാശത്തേക്ക് കൊണ്ടുപോകുമ്പോൾ, വിലയേറിയ ഉപ്പ് മാത്രം താഴെ അവശേഷിക്കും. അതുപോലെ, മീനും മാംസവും പോലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉണക്കി സൂക്ഷിക്കാനും അവർ എന്നെ ഉപയോഗിച്ചു. പതിനെട്ടാം നൂറ്റാണ്ടിൽ, ജോസഫ് ബ്ലാക്ക് എന്ന സ്കോട്ടിഷ് ശാസ്ത്രജ്ഞൻ എൻ്റെ ഒരു വലിയ രഹസ്യം കണ്ടെത്തി. വെള്ളം ബാഷ്പീകരിക്കുമ്പോൾ അത് ചുറ്റുപാടിൽ നിന്ന് താപം വലിച്ചെടുക്കുമെന്ന് അദ്ദേഹം മനസ്സിലാക്കി. ഇതിനെ അദ്ദേഹം 'ഗൂഢതാപം' എന്ന് വിളിച്ചു. അതുകൊണ്ടാണ് നിങ്ങൾ വിയർക്കുമ്പോൾ കാറ്റടിക്കുമ്പോൾ തണുപ്പ് അനുഭവപ്പെടുന്നത്. നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിലെ വിയർപ്പ് ബാഷ്പീകരിക്കുമ്പോൾ, അത് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിൽ നിന്ന് താപം വലിച്ചെടുക്കുന്നു, അങ്ങനെ നിങ്ങൾക്ക് തണുപ്പ് തോന്നുന്നു. അതൊരു അത്ഭുതകരമായ കണ്ടെത്തലായിരുന്നു.

എൻ്റെ ജോലി ചെറിയ കുളങ്ങൾ വറ്റിക്കുന്നതിലോ തുണികൾ ഉണക്കുന്നതിലോ മാത്രം ഒതുങ്ങുന്നില്ല. ഈ ഗ്രഹത്തിലെ കാലാവസ്ഥയെ നിയന്ത്രിക്കുന്നതിൽ എനിക്ക് വലിയ പങ്കുണ്ട്. ഞാൻ സമുദ്രങ്ങളിൽ നിന്നും തടാകങ്ങളിൽ നിന്നും കോടിക്കണക്കിന് ടൺ വെള്ളത്തെ ഓരോ ദിവസവും ആകാശത്തേക്ക് ഉയർത്തുന്നു. ഈ ജലബാഷ്പം തണുക്കുമ്പോൾ മേഘങ്ങളായി മാറുന്നു. പിന്നീട് ഈ മേഘങ്ങൾ മഴയായും മഞ്ഞായും ഭൂമിയിലേക്ക് തിരികെ വരുന്നു. ഇതിനെയാണ് ജലചക്രം എന്ന് പറയുന്നത്. ഞാനില്ലെങ്കിൽ, ഈ ലോകം വരണ്ടുണങ്ങിയ ഒരു മരുഭൂമിയായി മാറുമായിരുന്നു. എൻ്റെ ഈ കഴിവുകളെ മനുഷ്യർ അവരുടെ സാങ്കേതികവിദ്യയിലും ഉപയോഗിച്ചു. നിങ്ങളുടെ വീട്ടിലെ റഫ്രിജറേറ്റർ എങ്ങനെയാണ് ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ തണുപ്പിച്ചു സൂക്ഷിക്കുന്നതെന്ന് ചിന്തിച്ചിട്ടുണ്ടോ? അതിനുള്ളിലും ഒരു ദ്രാവകം തുടർച്ചയായി ബാഷ്പീകരിക്കുകയും തണുപ്പ് സൃഷ്ടിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. എയർ കണ്ടീഷണറുകളും ഇതേ തത്വം ഉപയോഗിച്ചാണ് മുറികൾ തണുപ്പിക്കുന്നത്. വലിയ വ്യവസായശാലകളിലും പവർ പ്ലാന്റുകളിലും യന്ത്രങ്ങൾ ചൂടാകാതിരിക്കാൻ വലിയ കൂളിംഗ് ടവറുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ ടവറുകളിൽ വെള്ളം ബാഷ്പീകരിച്ചാണ് അമിതമായ ചൂട് പുറന്തള്ളുന്നത്. അങ്ങനെ, പ്രകൃതിയിലെ എൻ്റെ ലളിതമായ പ്രവർത്തനം മനസ്സിലാക്കിയതിലൂടെ, മനുഷ്യർക്ക് അവരുടെ വലിയ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് പരിഹാരം കാണാൻ കഴിഞ്ഞു.

അതെ, ഞാൻ എപ്പോഴും ഇവിടെയുണ്ട്. നിശ്ശബ്ദമായി, അദൃശ്യമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. കരയെയും കടലിനെയും ആകാശത്തെയും ബന്ധിപ്പിക്കുന്ന ഒരു വലിയ ശക്തിയാണ് ഞാൻ. ഞാൻ മാറ്റത്തിൻ്റെയും സന്തുലിതാവസ്ഥയുടെയും പ്രതീകമാണ്. ഓരോ നിമിഷവും ഞാൻ ഈ ലോകത്തെ പുനർനിർമ്മിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്നു. അടുത്ത തവണ ഒരു കുളം അപ്രത്യക്ഷമാകുമ്പോഴോ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ നനഞ്ഞ മുടി ഉണങ്ങുമ്പോഴോ എന്നെ ഓർക്കുക. കാണാൻ കഴിയാത്ത, എന്നാൽ ഈ ലോകത്തെ ചലിപ്പിക്കുന്ന വലിയ ശക്തികളെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുക. വളരെ ചെറിയ, നിശ്ശബ്ദമായ മാറ്റങ്ങൾക്കു പോലും എത്ര വലിയ സ്വാധീനം ചെലുത്താൻ കഴിയുമെന്നതിൻ്റെ ഏറ്റവും വലിയ ഉദാഹരണമാണ് ഞാൻ. പ്രകൃതിയുടെ ഈ മാന്ത്രികതയെ നിരീക്ഷിക്കുക, അതിൽ നിന്ന് പഠിക്കുക. കാരണം, കാണുന്നതിനപ്പുറമാണ് യഥാർത്ഥ അത്ഭുതങ്ങൾ ഒളിഞ്ഞിരിക്കുന്നത്.

വായനാ ഗ്രഹണ ചോദ്യങ്ങൾ

ഉത്തരം കാണാൻ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക

Answer: ബാഷ്പീകരണം സ്വയം ഒരു അദൃശ്യ മാന്ത്രികനായി പരിചയപ്പെടുത്തുന്നു, വെള്ളക്കെട്ടുകൾ വറ്റിക്കുന്നതും തുണികൾ ഉണക്കുന്നതും താനാണെന്ന് പറയുന്നു. സൂര്യന്റെ ചൂടേറ്റ് ജലതന്മാത്രകൾ വാതകമായി വായുവിലേക്ക് ഉയരുന്നതാണ് ഇതിന്റെ ശാസ്ത്രീയ പ്രക്രിയ. പുരാതനകാലത്ത് ഉപ്പുണ്ടാക്കാനും ഭക്ഷണം ഉണക്കാനും, ആധുനികകാലത്ത് റഫ്രിജറേറ്റർ, എയർ കണ്ടീഷണർ എന്നിവ പ്രവർത്തിപ്പിക്കാനും മനുഷ്യർ ബാഷ്പീകരണം ഉപയോഗിക്കുന്നു.

Answer: സൂര്യനിൽ നിന്ന് ഊർജ്ജം ലഭിക്കുമ്പോൾ ജലതന്മാത്രകൾ വേഗത്തിൽ ചലിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു. ഈ ചലനത്തെ ഒരു നൃത്തത്തോട് ഉപമിച്ചിരിക്കുന്നു. 'നർത്തകർ' എന്ന വാക്ക് ശാസ്ത്രീയമായ ഒരു ആശയത്തെ ലളിതവും ഭാവനാത്മകവുമാക്കി മാറ്റുന്നു, ഇത് കുട്ടികൾക്ക് എളുപ്പത്തിൽ മനസ്സിലാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

Answer: ബാഷ്പീകരണം ഉപയോഗിച്ച് പുരാതന മനുഷ്യർ കടൽ വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് വെള്ളം നീക്കം ചെയ്ത് ഉപ്പ് വേർതിരിച്ചെടുത്തു. അതുപോലെ, മാംസത്തിലും മീനിലും ഉള്ള ജലാംശം ബാഷ്പീകരണം വഴി നീക്കം ചെയ്ത് അവ ദീർഘകാലം കേടുകൂടാതെ ഉണക്കി സൂക്ഷിച്ചു.

Answer: നമ്മുടെ കണ്ണിന് കാണാൻ കഴിയാത്ത ചെറിയ മാറ്റങ്ങൾക്കു പോലും ലോകത്തിൽ വലിയ സ്വാധീനം ചെലുത്താൻ കഴിയുമെന്നാണ് ഈ കഥ പഠിപ്പിക്കുന്ന പ്രധാന പാഠം. ബാഷ്പീകരണം ഒരു ചെറിയ പ്രക്രിയയാണെങ്കിലും, അത് ഭൂമിയിലെ ജലചക്രത്തെയും കാലാവസ്ഥയെയും നിയന്ത്രിക്കുകയും മനുഷ്യന്റെ സാങ്കേതികവിദ്യയെ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അതിനാൽ ചെറിയ മാറ്റങ്ങൾക്കും വലിയ പ്രാധാന്യമുണ്ട്.

Answer: ബാഷ്പീകരണം നടക്കുമ്പോൾ അത് ചുറ്റുപാടിൽ നിന്ന് താപം വലിച്ചെടുക്കുന്നു എന്ന ജോസഫ് ബ്ലാക്കിന്റെ കണ്ടെത്തലാണ് 'ഗൂഢതാപം'. ഈ തത്വമാണ് റഫ്രിജറേറ്ററുകളിലും എയർ കണ്ടീഷണറുകളിലും ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ഒരു ദ്രാവകം തുടർച്ചയായി ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുമ്പോൾ അത് യന്ത്രത്തിന്റെ ഉൾഭാഗത്തുനിന്ന് താപം വലിച്ചെടുക്കുകയും അങ്ങനെ ഉൾവശം തണുപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.