Луи Пастер

Здравствуйте, меня зовут Луи Пастер. Я хотел бы рассказать вам свою историю. Я родился 27-го декабря 1822 года в маленьком французском городке под названием Доль. Мой отец был кожевником, трудолюбивым человеком, который научил меня ценить настойчивость. В детстве я любил рисовать и писать картины, но у меня также было глубокое любопытство к окружающему миру. Я не всегда был лучшим учеником, но мой директор школы увидел во мне потенциал и поддержал меня. В 1843 году я заставил свою семью гордиться мной, когда меня приняли в знаменитую Высшую нормальную школу в Париже для изучения науки.

Мой научный путь начался с того, что вы можете найти в своей солонке на кухне: кристаллов. В 1848 году, изучая химическое вещество под названием винная кислота, я сделал поразительное открытие. Используя микроскоп, я увидел, что кристаллы бывают двух разных форм, которые являются зеркальным отражением друг друга, как ваша левая и правая рука. Это было ключом к пониманию того, что строительные блоки жизни имеют особую структуру. Это привело меня к изучению ферментации — процесса, который превращает виноградный сок в вино. В 1850-х годах большинство людей думали, что это просто химическая реакция. Но я доказал, что эту работу выполняют крошечные живые организмы, называемые микробами! Это открытие зародило в моем уме революционную идею: если эти невидимые микробы могут изменять еду и напитки, могут ли они также быть причиной болезней у людей и животных?

Моя новая «микробная теория» была не просто идеей; она имела практическое применение. Винодельческая промышленность Франции переживала трудности, потому что вино слишком быстро портилось. Я выяснил, что виновниками были нежелательные микробы. Примерно в 1864 году я разработал решение: осторожно нагревать вино до определенной температуры, чтобы убить вредные микробы, не испортив при этом вкус. Этот процесс стал известен как «пастеризация», и вы, вероятно, знаете его по молоку, которое пьете сегодня! Несколько лет спустя, в 1860-х годах, меня позвали на помощь, чтобы спасти шелковую промышленность Франции. Таинственная болезнь уничтожала шелкопрядов. После тщательного расследования я обнаружил микробов, вызывающих болезнь, и научил фермеров выбирать здоровых червей. Моя работа с невидимым миром спасала целые отрасли.

Моей самой большой задачей было применить микробную теорию для непосредственной борьбы с болезнями. Я верил, что если микробы вызывают болезни, мы можем научить организм бороться с ними. Я разработал метод ослабления, или «аттенуации», опасных микробов для создания вакцин. В 1881 году я разработал вакцину против сибирской язвы — болезни, которая опустошала стада овец и крупного рогатого скота. Чтобы доказать ее эффективность, я провел знаменитый публичный эксперимент, вакцинировав одну группу овец, а другую оставив незащищенной. Когда обе группы подверглись воздействию сибирской язвы, выжили только вакцинированные животные! Затем последовала моя самая известная битва: борьба с бешенством, ужасной и всегда смертельной болезнью. 6-го июля 1885 года ко мне привели девятилетнего мальчика по имени Жозеф Мейстер, всего в укусах бешеной собаки. Использовать мою новую, непроверенную вакцину на человеке было огромным риском, но это была его единственная надежда. Я сделал серию уколов, и мы все с тревогой наблюдали. Лечение увенчалось успехом! Жозеф выжил, и у нас появилось оружие против одной из самых страшных болезней человечества.

Успех вакцины от бешенства вдохновил людей по всему миру. Пожертвования поступали отовсюду, и в 1887 году мы основали Институт Пастера в Париже — центр, посвященный изучению и предотвращению инфекционных заболеваний, который работает и по сей день. Я дожил до 72 лет, и моя работа продолжалась до самой моей смерти в 1895 году. Меня часто называют «отцом микробиологии», и меня наполняет гордость от осознания того, что мои открытия о микробах, пастеризации и вакцинах спасли бесчисленное количество жизней. Моя история показывает, что с любопытством, усердным трудом и смелостью исследовать невидимый мир можно изменить мир к лучшему.