ఇన్స్టంట్ నూడుల్స్

హలో. నేను వంకరగా, రుచికరంగా ఉండే ఇన్స్టంట్ నూడిల్స్ ని. నేను చూడటానికి చాలా సాధారణంగా కనిపించవచ్చు, కానీ నా కథ చాలా కాలం క్రితం జపాన్ అనే దేశంలో మొదలైంది. ఒక పెద్ద యుద్ధం తర్వాత, చాలా మంది ప్రజలు ఆకలితో, విచారంగా ఉన్నారు. వేడి వేడి భోజనం కోసం, వాళ్ళు గంటల తరబడి పొడవైన వరుసలలో నిలబడవలసి వచ్చేది, కేవలం ఒక గిన్నెడు సాంప్రదాయ రామెన్ నూడిల్స్ కోసం. మోమోఫుకు ఆండో అనే దయగల వ్యక్తి ప్రతిరోజూ ఇది చూసేవాడు. అందరినీ అంత ఆకలితో, అలసిపోయి చూడటం అతని హృదయాన్ని బాధపెట్టింది. అతను ఆలోచించాడు, "ప్రతి ఒక్కరూ తమ ఇంట్లోనే త్వరగా వండుకోగలిగే రుచికరమైన, వేడి నూడిల్ భోజనం తయారు చేయడానికి ఒక మార్గం ఉండాలి." ఎక్కువసేపు వేచి ఉండకుండా ప్రజల ముఖాల్లో చిరునవ్వు తెచ్చేదాన్ని సృష్టించాలని అతను కోరుకున్నాడు. ఆ గొప్ప, వెచ్చని ఆలోచనే నేను.

మోమోఫుకు ఆండో వద్ద అధునాతన ప్రయోగశాల ఏమీ లేదు. అతను తన పెరటిలో ఉన్న ఒక చిన్నపాటి షెడ్డులో పనిచేశాడు, అదే నా మొదటి ఇల్లు అయింది. అతని లక్ష్యం చాలా స్పష్టంగా ఉంది: అతను కేవలం వేడి నీటిని పోయడం ద్వారా సంపూర్ణంగా ఉడికే నూడిల్స్‌ను తయారు చేయాలనుకున్నాడు. ఇది వినడానికి సులభంగా అనిపించినా, అది చాలా కష్టమైన పని. ఒక సంవత్సరం పాటు, అతను అన్ని రకాల ప్రయత్నాలు చేశాడు. అతను నూడిల్స్‌ను ఆవిరిలో ఉడికించాడు, ఉప్పు పట్టించాడు, ఎండలో ఆరబెట్టాడు, కానీ ఏదీ సరిగ్గా పని చేయలేదు. అయినా అతను ఎప్పుడూ వదిలిపెట్టలేదు. అతను పగలు రాత్రి కష్టపడ్డాడు. ఆ తర్వాత, ఆగస్టు 25వ తేదీ, 1958వ సంవత్సరంలో ఒక ప్రత్యేకమైన రోజున, అతనికి ఒక అద్భుతమైన ఆలోచన వచ్చింది. అతని భార్య కరకరలాడే టెంపురా విందు వండటం చూసి, "నేను నూడిల్స్‌ను వేయిస్తే ఎలా ఉంటుంది?" అని ఆలోచించాడు. అతను నూడిల్స్ కట్టను వేడి నూనెలో కొద్దిసేపు వేశాడు. దీనిని ఫ్లాష్-ఫ్రైయింగ్ అంటారు. అది ఒక మాయలా పనిచేసింది. వేడి నూనె నాలో చిన్న చిన్న రంధ్రాలను సృష్టించింది, మరియు నీరంతా ఆవిరైపోయింది. దీని అర్థం, తర్వాత మీరు నాపై వేడి నీళ్ళు పోసినప్పుడు, నేను ఆ నీటినంతటినీ పీల్చుకుని, కేవలం కొన్ని నిమిషాల్లో మెత్తగా, రుచికరంగా తయారవుతాను. నేను పుట్టాను. అతను నాకు 'చికెన్ రామెన్' అని పేరు పెట్టాడు, ప్రపంచంలోనే మొట్టమొదటి ఇన్స్టంట్ నూడిల్.

నేను చాలా విజయవంతమయ్యాను. జపాన్‌లోని ప్రజలు వేడి, రుచికరమైన భోజనాన్ని ఇంత త్వరగా తినగలగడం చూసి చాలా ఇష్టపడ్డారు. నేను బిజీగా ఉండే తల్లిదండ్రులకు, ఆకలితో ఉన్న పిల్లలకు సరిగ్గా సరిపోయాను. కానీ మోమోఫుకు ఆండో కలలు కనడం ఆపలేదు. ప్రజలు నన్ను టీ కప్పులలో, సరిగ్గా సరిపోని గిన్నెలలో తినడానికి ప్రయత్నించడం అతను చూశాడు. నన్ను ఎక్కడైనా మరింత సులభంగా ఆస్వాదించేలా చేయాలనుకున్నాడు. కాబట్టి, 1971వ సంవత్సరంలో, అతను నాకు ఒక కొత్త ఇంటిని ఇచ్చాడు: నా స్వంత ప్రత్యేకమైన వాటర్‌ప్రూఫ్ కప్. ఇప్పుడు, ప్రజలకు ఒక గిన్నె కూడా అవసరం లేదు. వారు కేవలం వేడి నీళ్ళు పోసి, వేచి ఉండి, తినవచ్చు. నేను 'కప్ నూడిల్స్'గా మారాను. ఆ క్షణం నుండి, నేను ప్రపంచమంతటా ప్రయాణించడం మొదలుపెట్టాను. నేను వివిధ దేశాలకు వెళ్ళాను, రాత్రిపూట ఆలస్యంగా చదువుకునే విద్యార్థులకు సహాయం చేశాను మరియు కుటుంబాలకు త్వరిత భోజనాన్ని అందించాను. నేను వ్యోమగాములతో పాటు అంతరిక్షంలోకి కూడా ప్రయాణించాను. నా ప్రయాణం ఆకలితో ఉన్న ప్రజలకు సహాయం చేయాలనే ఒక దయగల వ్యక్తి కోరికతో మొదలైంది. ఈ రోజు, నేను ఇప్పటికీ ఇక్కడే ఉన్నాను, ఎవరికైనా అవసరమైనప్పుడు ఒక గిన్నెలో వెచ్చని, ఓదార్పునిచ్చే కౌగిలిని అందించడానికి సిద్ధంగా ఉన్నాను.