หลุยส์ ปาสเตอร์

สวัสดีจ้ะเด็กๆ ฉันชื่อหลุยส์ ปาสเตอร์ ฉันเกิดเมื่อวันที่ 27 ธันวาคม ค.ศ. 1822 ในเมืองเล็กๆ ชื่อโดล ประเทศฝรั่งเศส ตอนเด็กๆ ฉันชอบวาดรูปและถามคำถามมากๆ เลย ความอยากรู้อยากเห็นของฉันเกี่ยวกับโลกรอบตัวทำให้ฉันอยากเป็นนักวิทยาศาสตร์ ฉันสงสัยอยู่เสมอว่าสิ่งต่างๆ ทำงานอย่างไร และนั่นคือจุดเริ่มต้นการเดินทางของฉัน

เมื่อฉันโตขึ้นและได้เป็นนักวิทยาศาสตร์ ฉันใช้เครื่องมือที่เรียกว่ากล้องจุลทรรศน์เพื่อมองดูสิ่งต่างๆ อย่างใกล้ชิดมากๆ ฉันตื่นเต้นมากที่ได้ค้นพบสิ่งมีชีวิตเล็กจิ๋วที่เรียกว่า 'จุลินทรีย์' หรือ 'เชื้อโรค' ซึ่งอยู่ทุกหนทุกแห่ง แม้ว่าเราจะมองไม่เห็นด้วยตาเปล่าก็ตาม ต่อมาฉันก็รู้ว่าเชื้อโรคบางชนิดเป็นสาเหตุที่ทำให้อาหารของเราเน่าเสียได้

ในช่วงทศวรรษ 1860 มีปัญหาใหญ่อย่างหนึ่งคือ นมและไวน์มักจะบูดเสียเร็วเกินไป ฉันเลยเกิดความคิดดีๆ ขึ้นมา คือการให้ความร้อนกับของเหลวเหล่านั้นเบาๆ เพื่อกำจัดเชื้อโรคที่เป็นอันตรายออกไป โดยไม่ทำให้รสชาติเสียไป กระบวนการนี้ถูกตั้งชื่อว่า 'พาสเจอร์ไรส์เซชัน' ตามชื่อของฉัน และนั่นคือเหตุผลที่นมที่พวกเธอดื่มทุกวันนี้ปลอดภัยและสดใหม่อยู่เสมอ

นอกจากการทำให้อาหารปลอดภัยแล้ว ฉันยังได้เรียนรู้อีกว่าเชื้อโรคบางชนิดสามารถทำให้คนและสัตว์ป่วยหนักได้ ฉันอยากหาวิธีช่วยให้ทุกคนมีสุขภาพแข็งแรง ฉันจึงได้สร้างยารักษาโรคชนิดพิเศษที่เรียกว่าวัคซีนขึ้นมา ในปี ค.ศ. 1885 ฉันได้สร้างวัคซีนที่ช่วยป้องกันผู้คนจากโรคร้ายแรงที่เรียกว่าโรคพิษสุนัขบ้าได้สำเร็จ

ฉันมีชีวิตอยู่ถึงอายุ 72 ปี และฉันมีความสุขมากที่ได้ใช้วิทยาศาสตร์เพื่อช่วยเหลือผู้คน การค้นพบของฉันเกี่ยวกับเชื้อโรคได้เปลี่ยนแปลงวงการแพทย์ไปตลอดกาล และยังคงช่วยให้คุณหมอสามารถดูแลให้พวกเธอมีสุขภาพดีมาจนถึงทุกวันนี้ ดังนั้น ครั้งต่อไปที่เธอดื่มนมสดๆ สักแก้ว ลองนึกถึงฉันและการต่อสู้ของฉันกับเจ้าเชื้อโรคตัวจิ๋วเหล่านั้นดูนะ