سورج کا خفیہ باورچی

کیا آپ تصور کر سکتے ہیں کہ ہر سبز پتے، جھاڑی اور درخت کے اندر ایک خاموش، خفیہ باورچی چھپا ہوا ہے؟ میں وہیں ہوں، ہر وقت خاموشی سے کام کرتا رہتا ہوں، یہاں تک کہ جب آپ مجھے دیکھ بھی نہیں سکتے۔ میں اپنا دن سورج کی روشنی کا ایک بڑا گھونٹ پی کر شروع کرتا ہوں، جیسے آپ صبح سویرے دودھ کا گلاس پیتے ہیں۔ پھر، میں ہوا سے ایک گہرا سانس لیتا ہوں، اور جڑوں سے آنے والے پانی کا ایک گھونٹ پیتا ہوں۔ ان تین سادہ چیزوں کے ساتھ، میں پودے کے لیے ایک میٹھا، توانائی سے بھرپور کھانا پکاتا ہوں، ایک ایسی چینی جو اسے بڑا اور مضبوط بننے میں مدد دیتی ہے۔ لیکن یہ سب کچھ نہیں ہے۔ جب میں اپنا کھانا بنا رہا ہوتا ہوں، تو میں ہوا میں ایک خاص تحفہ بھی چھوڑتا ہوں۔ یہ ایک ایسا تحفہ ہے جسے آپ دیکھ یا چھو نہیں سکتے، لیکن آپ کو اور ہر دوسرے جانور کو زندہ رہنے کے لیے ہر سیکنڈ اس کی ضرورت ہوتی ہے۔ یہ آپ کی ہر سانس میں موجود ہے۔ کیا آپ نے اندازہ لگایا کہ میں کون ہوں؟ میرا نام ضیائی تالیف ہے!

صدیوں تک، میں فطرت کا سب سے بڑا راز تھا۔ لوگ دیکھتے تھے کہ پودے صرف پانی اور سورج کی روشنی سے بڑے ہو جاتے ہیں، لیکن وہ سمجھ نہیں پاتے تھے کہ یہ جادو کیسے ہوتا ہے۔ پھر، 1600 کی دہائی میں، جان وین ہیلمونٹ نامی ایک متجسس شخص نے ایک تجربہ کرنے کا فیصلہ کیا۔ اس نے ایک گملے میں بید کا ایک چھوٹا درخت لگایا اور پانچ سال تک اسے صرف پانی دیا۔ وہ یہ دیکھ کر حیران رہ گیا کہ درخت بہت بڑا ہو گیا، لیکن گملے کی مٹی کا وزن تقریباً اتنا ہی رہا جتنا شروع میں تھا۔ اس نے سوچا کہ میرا سارا جادو پانی کے بارے میں ہے، لیکن وہ صرف آدھا سچ جان پایا تھا! پھر، 1770 کی دہائی میں، جوزف پریسٹلی نامی ایک سائنسدان آیا، جسے تجربات کرنا بہت پسند تھا۔ اس نے اپنا مشہور تجربہ کیا: اس نے ایک موم بتی کو شیشے کے جار کے نیچے رکھا، اور اس کا شعلہ بجھ گیا۔ پھر اس نے ایک چوہے کو جار کے نیچے رکھا، اور وہ سانس نہیں لے سکا۔ لیکن جب اس نے اسی جار میں پودینے کا ایک پودا رکھا، تو موم بتی کو دوبارہ جلایا جا سکا، اور چوہا بھی ٹھیک تھا! اس نے دریافت کیا کہ میں ہوا کو 'تازہ' کرتا ہوں۔ کچھ سال بعد، 2 اگست، 1779 کو، جان انجنہاؤس نامی ایک اور سائنسدان نے آخری سراغ شامل کیا: اسے احساس ہوا کہ میں اپنا جادو صرف اس وقت کرتا ہوں جب سورج میرے پودے دوستوں پر چمک رہا ہو۔ ان سب نے مل کر میرا نسخہ دریافت کیا: سورج کی روشنی، پانی، اور کاربن ڈائی آکسائیڈ نامی گیس مل کر پودے کے لیے خوراک اور آپ کے لیے تازہ آکسیجن بناتے ہیں۔

میرا کام آپ کی زندگی سے اس سے کہیں زیادہ جڑا ہوا ہے جتنا آپ سوچ سکتے ہیں۔ آپ کے لنچ باکس میں جو سیب ہے، آپ کے سینڈوچ میں جو روٹی ہے، اور جو گاجریں آپ کھاتے ہیں، وہ سب میری وجہ سے ممکن ہیں۔ جس لکڑی سے آپ کا گھر بنا ہے، آپ کی کتابوں میں جو کاغذ ہے، اور یہاں تک کہ آپ کی ٹی شرٹ میں جو کپاس ہے، ان سب کی شروعات میرے سورج کی طاقت سے چلنے والے کام سے ہوئی ہے۔ لیکن میرا سب سے اہم کام آپ کی ہر ایک سانس میں موجود آکسیجن بنانا ہے۔ ہر بار جب آپ سانس لیتے ہیں، تو آپ میرا بنایا ہوا تحفہ استعمال کرتے ہیں۔ میں ہرے بھرے علاقوں میں خاموشی سے کام کرتا ہوں، بڑے جنگلات سے لے کر آپ کی کھڑکی پر رکھے چھوٹے سے پودے تک، اور زمین کو صحت مند اور زندگی سے بھرپور رکھتا ہوں۔ جب آپ پودوں کی دیکھ بھال کرتے ہیں، تو آپ میری بھی دیکھ بھال کر رہے ہوتے ہیں۔ ہم مل کر اس دنیا کو رہنے کے لیے ایک شاندار اور سانس لینے کے قابل جگہ بناتے ہیں۔

پڑھنے کی تفہیم کے سوالات

جواب دیکھنے کے لیے کلک کریں

جواب: اس نے ایک پودے کو ایک بند جار میں ایک بجھی ہوئی موم بتی اور ایک چوہے کے ساتھ رکھا۔ پودے کی موجودگی میں، موم بتی دوبارہ جل سکتی تھی اور چوہا سانس لے سکتا تھا، جس سے یہ ثابت ہوا کہ پودا ہوا میں کچھ ایسی چیز شامل کرتا ہے جو زندگی کے لیے ضروری ہے۔

جواب: لفظ 'نسخہ' ان چیزوں کی فہرست کے لیے استعمال ہوتا ہے جن کی ضرورت ہوتی ہے—سورج کی روشنی، پانی، اور کاربن ڈائی آکسائیڈ—تاکہ ضیائی تالیف پودوں کے لیے خوراک اور ہمارے لیے آکسیجن بنا سکے۔ یہ کھانا پکانے کی ترکیب کی طرح ہے۔

جواب: وہ شاید بہت حیران اور متجسس ہوا ہوگا۔ اسے لگا ہوگا کہ اس نے ایک بہت بڑی دریافت کی ہے کہ پودے صرف پانی سے بڑھتے ہیں، حالانکہ وہ صرف جزوی طور پر درست تھا۔

جواب: جان انجنہاؤس نے یہ دریافت کیا کہ ضیائی تالیف کا عمل صرف اس وقت کام کرتا ہے جب پودوں پر سورج کی روشنی پڑ رہی ہو۔ اس نے یہ سمجھنے میں مدد کی کہ سورج کی روشنی اس 'نسخے' کا ایک لازمی جزو ہے۔

جواب: کہانی ہمیں سکھاتی ہے کہ پودے ہمارے لیے بہت اہم ہیں کیونکہ وہ ضیائی تالیف کا استعمال کرکے وہ کھانا بناتے ہیں جو ہم کھاتے ہیں اور وہ آکسیجن بناتے ہیں جس میں ہم سانس لیتے ہیں۔ پودوں کی دیکھ بھال کرکے، ہم اپنی اور اپنے سیارے کی صحت کی دیکھ بھال کر رہے ہوتے ہیں۔