کچن ٹائمر

ہیلو. میں ایک کچن ٹائمر ہوں. کیا آپ نے کبھی میرے ٹک، ٹک، ٹک، ٹک کی آواز سنی ہے؟ یہ ایک پرسکون آواز ہے، جیسے میں خاموشی سے انتظار کر رہا ہوں. میں انتظار کرتا ہوں اور دیکھتا ہوں جب تک کہ آپ کی مزیدار کوکیز اوون میں سنہری نہ ہو جائیں. میرا سب سے پسندیدہ حصہ تب آتا ہے جب وقت ختم ہو جاتا ہے. پھر میں زور سے چلاتا ہوں، 'ٹرننگ!'. یہ میری خوشی کی چیخ ہے جو کہتی ہے، 'کھانا تیار ہے!'. میرا کام بہت اہم ہے. میں یہاں اس بات کو یقینی بنانے کے لیے ہوں کہ کوئی بھی اداس، جلی ہوئی کوکیز یا زیادہ پکے ہوئے نوڈلز نہ کھائے. میں باورچی خانے کے لیے ایک خاص قسم کی گھڑی ہوں، جو کھانا پکانے کے وقت کو بالکل درست رکھنے میں مدد کرتی ہوں تاکہ ہر چیز مزیدار بنے. جب آپ مجھے سیٹ کرتے ہیں، تو آپ مجھ پر بھروسہ کر سکتے ہیں کہ میں آپ کو یاد دلاؤں گا جب آپ کا کھانا بالکل تیار ہو گا.

مجھ سے پہلے، باورچیوں کو بہت زیادہ اندازہ لگانا پڑتا تھا. وہ دیوار پر لگی بڑی گھڑی کو دیکھتے رہتے تھے یا امید کرتے تھے کہ انہیں صحیح وقت یاد رہے گا. کبھی کبھی وہ مصروف ہو جاتے اور کھانے کے بارے میں بھول جاتے، اور پھر، اوہ! کھانا جل جاتا تھا. لیکن پھر ۱۹۲۰ کی دہائی میں، ایک بہت ہی ذہین شخص، تھامس نارمن ہکس، نے ایک شاندار خیال سوچا. اس نے سوچا، 'باورچی خانے کے لیے ایک چھوٹی، آسان گھڑی کیوں نہ ہو جو خود ہی بجے؟'. اس نے مجھے ایک چابی والی اسپرنگ اور ایک چھوٹی گھنٹی کے ساتھ بنایا. جب آپ میرے ڈائل کو گھماتے ہیں، تو آپ اسپرنگ کو کس دیتے ہیں. پھر، جیسے جیسے وقت گزرتا ہے، اسپرنگ آہستہ آہستہ کھلتی ہے، میرے ڈائل کو واپس صفر کی طرف موڑ دیتی ہے. جب سوئی صفر پر پہنچتی ہے، تو یہ چھوٹی گھنٹی کو بجا دیتی ہے. یہ ایک سادہ لیکن بہت ہوشیار خیال تھا. میرے لیے سب سے خاص دن ۲۰ اپریل، ۱۹۲۶ تھا، جب تھامس کو میرا پیٹنٹ ملا. اس کا مطلب تھا کہ میں سرکاری طور پر ایک ایجاد تھا، جو دنیا کی مدد کے لیے تیار تھا.

میرے بننے کے بعد، میں جلد ہی دنیا بھر کے باورچی خانوں میں ایک ہیرو بن گیا. میں نے لوگوں کو بہترین کیک بیک کرنے، مزیدار کھانا پکانے، اور اس بات کو یقینی بنانے میں مدد کی کہ ان کے انڈے بالکل صحیح ابلے ہوئے ہیں. میں نے کھانا پکانے کو کم دباؤ والا اور زیادہ مزے دار بنا دیا. مجھے یہ دیکھ کر بہت خوشی ہوئی کہ خاندان میرے 'ٹرننگ!' کی آواز سن کر ایک ساتھ میز پر جمع ہوتے ہیں. آج کل، آپ کو میری طرح کے بہت سے ٹائمر مل سکتے ہیں. میری روح اب بھی فونز، مائیکروویو اوون، اور بڑے چولہوں میں موجود ٹائمرز میں زندہ ہے. اگرچہ میں اب ایک چھوٹا، گھومنے والا دوست نہیں ہوں، لیکن میرا کام اب بھی وہی ہے: لوگوں کو ایک ساتھ لانے میں مدد کرنا اور مزیدار کھانے بنانا. میں اس بات کی یاد دہانی ہوں کہ ایک چھوٹا سا خیال بھی دنیا میں ایک بڑی، مزیدار تبدیلی لا سکتا ہے.