ٹوسٹر

ہیلو، میں ایک ٹوسٹر ہوں.

ہیلو. میں ایک ٹوسٹر ہوں، آپ کا دوست جو کچن میں مدد کرتا ہے۔ میرا خاص کام یہ ہے کہ میں نرم ڈبل روٹی کے سلائس لیتا ہوں اور انہیں گرم، خستہ ٹوسٹ میں بدل دیتا ہوں۔ کیا آپ نے کبھی وہ مزے دار 'پاپ' کی آواز سنی ہے جو میں کام مکمل ہونے پر نکالتا ہوں؟ یہ میرا یہ کہنے کا طریقہ ہے کہ 'ناشتہ تیار ہے.' میرے آنے سے پہلے، ٹوسٹ بنانا تھوڑا مشکل کام تھا۔ لوگوں کو روٹی کو گرم، دھواں دار آگ پر پکڑنا پڑتا تھا۔ اف. کبھی کبھی روٹی کالی اور جلی ہوئی ہو جاتی تھی۔ مجھے اس لیے ایجاد کیا گیا تھا تاکہ صبحیں محفوظ اور بہت زیادہ مزیدار بن سکیں۔ میں یہ یقینی بنانا چاہتا تھا کہ ہر کوئی بغیر کسی پریشانی یا جلی ہوئی انگلیوں کے بہترین، سنہری بھورے رنگ کا ٹوسٹ کھا سکے۔ مجھے لگتا ہے کہ میں اپنا کام بہت اچھے سے کرتا ہوں، کیا آپ کو ایسا نہیں لگتا؟

میری پہلی چمک.

میری کہانی بہت، بہت عرصہ پہلے شروع ہوئی تھی۔ میری سب سے پہلی چمک سال 1893 میں ہوئی تھی۔ اسکاٹ لینڈ کے ایک ذہین شخص، جن کا نام ایلن میک ماسٹرز تھا، کو ایک شاندار خیال آیا۔ انہوں نے بجلی نامی نیا جادو دیکھا اور سوچا، 'میں اسے ناشتہ بہتر بنانے کے لیے استعمال کر سکتا ہوں.' انہوں نے خاص پتلی تاروں کا استعمال کیا جو بجلی گزرنے پر بہت گرم ہو جاتیں اور نارنجی رنگ کی چمک دیتیں۔ میرا پہلا ورژن کافی سادہ تھا۔ اسے 'ایکلپس ٹوسٹر' کہا جاتا تھا۔ میرے پاس روٹی کو پکڑنے کے لیے کوئی سائیڈ نہیں تھی، صرف ایک ریک تھا۔ آپ کو مجھ پر روٹی کا ایک سلائس رکھنا ہوتا تھا، اسے غور سے دیکھنا ہوتا تھا جب تک کہ ایک سائیڈ بھوری نہ ہو جائے، اور پھر دوسری سائیڈ کو ٹوسٹ کرنے کے لیے خود ہی پلٹنا پڑتا تھا۔ یہ ایک مشکل کام تھا. لوگوں کو محتاط رہنا پڑتا تھا کہ ٹوسٹ یا اپنی انگلیاں نہ جلا لیں۔ یہ کامل نہیں تھا، لیکن یہ ایک شروعات تھی۔ مجھے ٹوسٹ بنانے میں پہلا برقی مددگار ہونے پر فخر تھا، چاہے مجھے کام کو صحیح طریقے سے کرنے کے لیے لوگوں سے تھوڑی مدد کی ضرورت ہی کیوں نہ پڑے۔

'پاپ' کی ایجاد.

کئی سال بعد، چارلس سٹرائٹ نامی ایک شخص جلا ہوا ٹوسٹ کھا کھا کر تھک گیا۔ وہ ایک فیکٹری میں کام کرتا تھا، اور وہاں کی کینٹین میں ہمیشہ دوپہر کے کھانے کے لیے ٹوسٹ جلا دیا جاتا تھا۔ اس نے سوچا، 'اس کا کوئی بہتر طریقہ ضرور ہونا چاہیے۔' وہ بہت ذہین تھا اور اس نے مجھے بہتر بنانے کا فیصلہ کیا۔ اس نے بہت محنت کی اور ایک شاندار خیال پیش کیا۔ اس نے میرے ڈیزائن میں ایک چھوٹی گھڑی، جسے ٹائمر کہتے ہیں، اور کچھ اسپرنگز شامل کر دیے۔ 29 مئی 1919 کو، اسے اپنی نئی ایجاد کے لیے ایک خاص کاغذ، یعنی پیٹنٹ، مل گیا۔ اب، میں سارا کام خود کر سکتا تھا. آپ کو بس روٹی اندر رکھنی تھی، ایک لیور نیچے دبانا تھا، اور میرا ٹائمر جانتا تھا کہ ٹوسٹ کب بالکل سنہری ہو جائے گا۔ جب وقت ختم ہو جاتا، تو میرے اسپرنگز اپنا جادو دکھاتے اور... پاپ. ٹوسٹ خود ہی اوپر آ جاتا، کھانے کے لیے تیار۔ اب نہ دیکھنے کی ضرورت تھی، نہ پلٹنے کی، اور نہ ہی جلے ہوئے ٹوسٹ کا ڈر. ان کی بدولت، میں وہ خودکار پاپ اپ ٹوسٹر بن گیا جو آپ آج کچن میں دیکھتے ہیں، اور دنیا بھر کے خاندانوں کے لیے صبحوں کو خوشگوار اور مزیدار بناتا ہوں۔