درجة الحرارة

أنا أجعل خديك ورديين في يوم مثلج وأجعلك تبحث عن الظل في عطلة الصيف. أنا السبب في ذوبان الآيس كريم ليتحول إلى بركة حلوة، والسبب في رقص البخار فوق كوب من الشوكولاتة الساخنة. لوقت طويل، عرفني الناس فقط من خلال شعورهم بي. كانوا يعرفون البرد والدفء، لكنهم لم يتمكنوا من الإمساك بي أو رؤيتي. ما كنت أنا؟ أهلاً. أنا درجة الحرارة، وأنا مقياس مدى سرعة اهتزاز وتذبذب الجسيمات الصغيرة غير المرئية في كل شيء. كلما زادت حركتها، شعرت بالدفء. وكلما تباطأت، شعرت بالبرودة. كنت سراً ينتظر من يكتشفه، لغة صامتة تصف العالم من حولك، من ندفة الثلج الهشة إلى الشمس الحارقة.

لقرون، شعر الناس بي لكنهم لم يتمكنوا من قياسي. هل يمكنك أن تتخيل محاولة إخبار صديقك بمدى برودة الجو دون استخدام الأرقام؟ كان الأمر صعباً. ثم، حوالي عام 1593، خطرت فكرة لرجل فضولي جداً في إيطاليا يدعى غاليليو غاليلي. لقد صنع جهازاً يسمى الثيرموسكوب، والذي استخدم كرة زجاجية وأنبوباً من الماء لإظهار متى كنت أرتفع أو أنخفض. كانت هذه هي المرة الأولى التي يستطيع فيها أي شخص "رؤية" تغييري. لكنه لم يكن دقيقاً جداً، وكان يتأثر أيضاً بضغط الهواء، لذلك لم يكن مثالياً. بعد قرن من الزمان، في عام 1714، اخترع عالم ألماني يدعى دانيال غابرييل فهرنهايت أداة أفضل بكثير. وضع الزئبق، وهو معدن سائل فضي، داخل أنبوب زجاجي مغلق وصنع أول ميزان حرارة حديث. كما أنشأ مقياساً من الأرقام، مقياس فهرنهايت، حتى يتمكن الناس أخيراً من الاتفاق على مدى الدفء أو البرودة بالضبط. الآن، لم يعد الأمر مجرد "بارد"، بل أصبح "32 درجة". لقد أعطى للجميع طريقة للتحدث عني بوضوح.

كان مقياس فهرنهايت مفيداً جداً، لكن عالماً آخر اعتقد أنه يمكنه أن يجعلني أسهل للفهم. في عام 1742، اقترح عالم فلك سويدي يدعى أندرس سلسيوس مقياساً أبسط. لقد قرر أن النقطة التي يتجمد فيها الماء ستكون 0 درجة، والنقطة التي يغلي فيها ستكون 100 درجة. كان هذا المقياس المئوي، أو مقياس سلسيوس، بسيطاً ومنطقياً لدرجة أن العلماء في جميع أنحاء العالم بدأوا في استخدامه. كان من السهل جداً تذكره: 0 للتجمد، و100 للغليان. هذا جعل التجارب العلمية أسهل بكثير وجعل مقارنة النتائج من أماكن مختلفة أمراً بسيطاً. اليوم، هو الطريقة الأكثر شيوعاً لقياسي في معظم البلدان، مما يساعد الجميع من خبراء الأرصاد الجوية إلى الطهاة على فهمي واستخدامي كل يوم.

اليوم، أنا في كل مكان. أنا أساعدك في تحديد ما إذا كنت سترتدي معطفاً أم سروالاً قصيراً. أنا أخبر فرنك متى يتم خبز الكعك بشكل مثالي. عندما لا تشعر أنك بحالة جيدة، يساعد ميزان الحرارة شخصاً بالغاً في التحقق مني لمعرفة ما إذا كنت مصاباً بالحمى. حتى أن العلماء يدرسونني لفهم مناخ كوكبنا واستكشاف أبرد أركان الفضاء الخارجي، حيث اكتشف عالم يدعى اللورد كلفن في عام 1848 أن هناك أبرد نقطة ممكنة تسمى "الصفر المطلق". أنا لغة سرية تساعدك على فهم العالم ورعايته، من ندفة ثلج صغيرة إلى نجم عملاق. من خلال التعرف علي، يمكنك المساعدة في الاعتناء بنفسك وبعائلتك وبكوكبنا المذهل.