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Pizza Margherita
Una pizza napolitana clásica popularizada en junio de 1889, cubierta con tomates San Marzano…
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Empiezo como una almohada de masa suave y redonda. Luego, una brillante manta roja de dulce salsa de tomate se extiende sobre mí. Salpicaduras de queso blanco y suave salpican mi cara como nubes esponjosas, y pequeñas hojas verdes que huelen a sol se colocan encima. Me siento tan cálido y burbujeante, y huelo como un delicioso jardín. ¿Qué soy yo?.
¡Soy la Pizza Margherita!. Nací en una ciudad soleada llamada Nápoles, en Italia. Un amable pizzero llamado Raffaele Esposito me creó en un día especial de junio de 1889. Una reina de verdad, la reina Margarita, estaba de visita y él quería hacer algo solo para ella. Miró la bandera italiana con sus hermosas franjas rojas, blancas y verdes. ¡Decidió hacerme lucir igual que ella!. Usó los tomates rojos, el queso mozzarella blanco y la albahaca verde para hacer una pizza que parecía una bandera que podías comer.
A la reina le encanté. Pensó que era la pizza más deliciosa que había probado. Después de eso, todo el mundo quiso probar la pizza hecha para una reina. Pronto, viajé desde Nápoles por todo el mundo. Hoy, niños y adultos de todas partes me comparten con sus familias y amigos. Soy una comida sencilla y feliz que recuerda a todos una hermosa bandera y la alegría de compartir una comida cálida y deliciosa juntos.
La historia de la Pizza Margherita
Empiezo como una almohada de masa suave y redonda. Luego, una brillante manta roja de dulce salsa de tomate se extiende sobre mí. Salpicaduras de queso blanco y suave salpican mi cara como nubes esponjosas, y pequeñas hojas verdes que huelen a sol se colocan encima. Me siento tan cálido y burbujeante, y huelo como un delicioso jardín. ¿Qué soy yo?.
¡Soy la Pizza Margherita!. Nací en una ciudad soleada llamada Nápoles, en Italia. Un amable pizzero llamado Raffaele Esposito me creó en un día especial de junio de 1889. Una reina de verdad, la reina Margarita, estaba de visita y él quería hacer algo solo para ella. Miró la bandera italiana con sus hermosas franjas rojas, blancas y verdes. ¡Decidió hacerme lucir igual que ella!. Usó los tomates rojos, el queso mozzarella blanco y la albahaca verde para hacer una pizza que parecía una bandera que podías comer.
A la reina le encanté. Pensó que era la pizza más deliciosa que había probado. Después de eso, todo el mundo quiso probar la pizza hecha para una reina. Pronto, viajé desde Nápoles por todo el mundo. Hoy, niños y adultos de todas partes me comparten con sus familias y amigos. Soy una comida sencilla y feliz que recuerda a todos una hermosa bandera y la alegría de compartir una comida cálida y deliciosa juntos.
Datos sorprendentes
Acerca de
Una pizza napolitana clásica popularizada en junio de 1889, cubierta con tomates San Marzano, mozzarella y albahaca fresca para representar los colores de la bandera italiana. Aunque el nombre 'Pizza Margherita' se vincula tradicionalmente a la reina Margarita de Saboya, los orígenes exactos del nombre son debatidos por los historiadores.
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