Wigilia - Polaca

Hola, soy Wigilia. Soy una comida muy especial que la gente de Polonia y las familias polacas de todo el mundo comparten la noche antes de Navidad. Mi nombre, Wigilia, significa 'vigilia'. Una vigilia es un tiempo de espera. Durante mi celebración, la gente espera un día muy importante: el día de Navidad, para celebrar el nacimiento de Jesús.

Mi celebración comienza cuando los niños miran por la ventana el cielo nocturno. Están buscando algo especial. ¡Buscan la primera estrella! Tan pronto como un niño la ve, todos saben que la cena puede comenzar. Esta tradición les recuerda a las personas la Estrella de Belén de las historias cristianas. Se dice que esa estrella especial guio a los Reyes Magos hace mucho tiempo. Una vez que se ve la estrella, todos se sientan juntos a la mesa.

La comida que la gente comparte para mí es deliciosa y no tiene carne. Hay muchos platos diferentes para disfrutar. A menudo, hay una sopa de remolacha de color rojo brillante llamada 'barszcz'. También puede haber unas bolitas de masa rellenas llamadas 'pierogi'. Son muy sabrosas. La mesa se ve hermosa y llena de comida para compartir.

Hay una tradición muy amable que forma parte de mí. Muchas familias ponen un plato extra y una silla vacía en la mesa. Este lugar es para un invitado inesperado, para que cualquiera que venga se sienta bienvenido. También es una forma dulce de recordar a los miembros de la familia que no están allí. Soy un momento para que las familias se reúnan, compartan una comida pacífica y esperen juntas la Navidad.