બાન ચુંગની દંતકથા - વિયેતનામી

મારું નામ લેંગ લિયુ છે, અને ઘણા વર્ષો પહેલા, હું વિયેતનામ તરીકે ઓળખાતા દેશમાં લીલાછમ ખેતરોવાળા એક રાજ્યમાં રહેતો હતો. મારા પિતા, શક્તિશાળી હુંગ રાજા, વૃદ્ધ થઈ રહ્યા હતા અને તેમને તેમના પછી શાસન કરવા માટે તેમના પુત્રોમાંથી એકને પસંદ કરવાની જરૂર હતી. શક્તિની કસોટીને બદલે, તેમણે નવા વર્ષની ઉજવણી માટે રસોઈ સ્પર્ધાની જાહેરાત કરી! મારા બધા ભાઈઓ, જેઓ ધનવાન અને શક્તિશાળી હતા, તેઓ દુનિયામાં સૌથી વિદેશી અને મોંઘા ખોરાક શોધવા નીકળી પડ્યા. પણ હું એક ગરીબ રાજકુમાર હતો જે જમીનને પ્રેમ કરતો હતો, અને મને ચિંતા હતી કે મારી પાસે અર્પણ કરવા માટે કંઈ ખાસ નથી. આ વાર્તા છે કે કેવી રીતે મારી સાદી ભેટ એક દંતકથા બની ગઈ, બાન્હ ચંગની વાર્તા.

જ્યારે મારા ભાઈઓ દુર્લભ પક્ષીઓનો શિકાર કરી રહ્યા હતા અને શાર્ક ફિન્સ શોધી રહ્યા હતા, ત્યારે હું મારા ગામમાં રહ્યો, ખેડૂતોને તેમના ડાંગરના ખેતરોની સંભાળ રાખતા જોતો રહ્યો. હું ક્યારેય જીતી શકીશ નહીં એમ વિચારીને મને દુઃખ થયું. એક રાત્રે, જ્યારે હું સૂઈ રહ્યો હતો, ત્યારે મારા સ્વપ્નમાં એક સૌમ્ય પરી દેખાઈ. તેણે મને ચિંતા ન કરવા કહ્યું. 'સૌથી કિંમતી વસ્તુ તો ચોખા છે,' તેણે ધીમેથી કહ્યું, 'જે તમારા લોકોને ખવડાવે છે. તે પૃથ્વી અને આકાશ તરફથી મળેલી ભેટ છે.' તેણે મને બે ખાસ કેક કેવી રીતે બનાવવી તે બતાવ્યું. એક ચોરસ બનાવવાની હતી, જે પૃથ્વીના આકારની હોય, ચીકણા ચોખામાંથી બનેલી અને લીલા પાંદડામાં લપેટેલી હોય. અંદર, તેમાં મગની દાળ અને ડુક્કરનું માંસ હશે, જે આપણી માતૃભૂમિના છોડ અને પ્રાણીઓનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે. બીજી કેક ગોળ અને સફેદ બનાવવાની હતી, ઉપરના મહાન આકાશ જેવી.

જ્યારે હું જાગ્યો, ત્યારે મને ખબર પડી ગઈ કે મારે શું કરવું છે! મેં લણણીમાંથી શ્રેષ્ઠ ચીકણા ચોખા, મીઠી મગની દાળ અને નરમ ડુક્કરનું માંસ ભેગું કર્યું. મેં ચોરસ કેક, જેને મેં બાન્હ ચંગ કહ્યું, તેને કેળાના પાંદડામાં કાળજીપૂર્વક લપેટી અને તેને આખો દિવસ અને રાત ઉકાળી. મેં ગોળ, ચીકણા ચોખાની કેક, જેને મેં બાન્હ ડે કહ્યું, તેને પણ બાફી. સ્પર્ધાના દિવસે, મારા ભાઈઓએ તેમની ફેન્સી વાનગીઓ રજૂ કરી, પરંતુ મારા પિતા, રાજા, મારી સાદી કેકથી સૌથી વધુ પ્રભાવિત થયા. મેં સમજાવ્યું કે તે કેવી રીતે પૃથ્વી અને આકાશનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે, અને આપણને ખવડાવતી જમીન પ્રત્યે આપણો આભાર. રાજાએ જાહેર કર્યું કે મારી ભેટ સૌથી અર્થપૂર્ણ હતી. તેમણે મને નવો રાજા બનાવ્યો, અને તે દિવસથી, મારી કેક નવા વર્ષની ઉજવણી માટે એક ખાસ ખોરાક બની ગઈ, જે રજાને ટેટ કહેવાય છે. આજે પણ, પરિવારો તેમના પૂર્વજો અને પૃથ્વીનું સન્માન કરવા માટે બાન્હ ચંગ અને બાન્હ ડે બનાવે છે, જે આપણને યાદ અપાવે છે કે સૌથી મોટો ખજાનો ઘણીવાર હૃદયથી આવતી સાદી ભેટો હોય છે.