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कैसिमिर फंक
कैसिमिर फंक एक पोलिश-अमेरिकी बायोकेमिस्ट थे…
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22 कार्यपत्रक · उत्तर कुंजी · पूर्ण कहानी · क्विज़ · उम्र 3-5 · CEFR A1
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कैसिमिर फंक चाहिए?
नमस्ते! मेरा नाम कासिमिर फंक है। मैं एक वैज्ञानिक था। वैज्ञानिक हमारे शरीर के लिए एक जासूस की तरह होता है। मैं यह जानना चाहता था कि कुछ लोग थका हुआ और बीमार क्यों महसूस करते हैं। मुझे लगा कि इसका जवाब हमारे भोजन में छिपा हो सकता है।
मैंने एक बड़ी खोज की। मैंने चावल जैसे खाद्य पदार्थों को बहुत ध्यान से देखा और अंदर छोटे-छोटे विशेष मददगार पाए। मैंने महसूस किया कि हमारे शरीर को मजबूत और ऊर्जा से भरपूर रहने के लिए इन मददगारों की ज़रूरत होती है। कुछ लोग इसलिए बीमार हो रहे थे क्योंकि उनके भोजन में ये महत्वपूर्ण हिस्से नहीं थे। ये छोटे मददगार हमें खेलने और दौड़ने में मदद करते हैं। \मैंने इन विशेष मददगारों को एक नाम दिया: 'विटामिन'। मैंने इस विचार को उन खाद्य पदार्थों से जोड़ा जिन्हें बच्चे जानते हैं, जैसे गाजर में विटामिन होते हैं जो हमारी आँखों की मदद करते हैं और संतरे में विटामिन होते हैं जो हमें सर्दी-जुकाम से बचाने में मदद करते हैं। यह स्वस्थ भोजन खाने के विचार को मज़ेदार और रोमांचक बनाता है।
मैं 83 साल का होकर जिया। विटामिन के बारे में मेरा बड़ा विचार आज भी सभी की मदद करता है। हर बार जब आप कोई रंगीन फल या सब्जी खाते हैं, तो आप अपने शरीर को मजबूत बनाने में मदद कर रहे होते हैं, ठीक वैसे ही जैसे मैंने खोजा था।
कासिमिर फंक
नमस्ते! मेरा नाम कासिमिर फंक है। मैं एक वैज्ञानिक था। वैज्ञानिक हमारे शरीर के लिए एक जासूस की तरह होता है। मैं यह जानना चाहता था कि कुछ लोग थका हुआ और बीमार क्यों महसूस करते हैं। मुझे लगा कि इसका जवाब हमारे भोजन में छिपा हो सकता है।
मैंने एक बड़ी खोज की। मैंने चावल जैसे खाद्य पदार्थों को बहुत ध्यान से देखा और अंदर छोटे-छोटे विशेष मददगार पाए। मैंने महसूस किया कि हमारे शरीर को मजबूत और ऊर्जा से भरपूर रहने के लिए इन मददगारों की ज़रूरत होती है। कुछ लोग इसलिए बीमार हो रहे थे क्योंकि उनके भोजन में ये महत्वपूर्ण हिस्से नहीं थे। ये छोटे मददगार हमें खेलने और दौड़ने में मदद करते हैं।
\मैंने इन विशेष मददगारों को एक नाम दिया: 'विटामिन'। मैंने इस विचार को उन खाद्य पदार्थों से जोड़ा जिन्हें बच्चे जानते हैं, जैसे गाजर में विटामिन होते हैं जो हमारी आँखों की मदद करते हैं और संतरे में विटामिन होते हैं जो हमें सर्दी-जुकाम से बचाने में मदद करते हैं। यह स्वस्थ भोजन खाने के विचार को मज़ेदार और रोमांचक बनाता है।
मैं 83 साल का होकर जिया। विटामिन के बारे में मेरा बड़ा विचार आज भी सभी की मदद करता है। हर बार जब आप कोई रंगीन फल या सब्जी खाते हैं, तो आप अपने शरीर को मजबूत बनाने में मदद कर रहे होते हैं, ठीक वैसे ही जैसे मैंने खोजा था।
वाह तथ्य
के बारे में
कैसिमिर फंक एक पोलिश-अमेरिकी बायोकेमिस्ट थे, जिन्हें अक्सर 1912 में विटामिन पर उनके महत्वपूर्ण काम के लिए पहचाना जाता है, जिसे उन्होंने 'विटामिन' कहा था। हालाँकि, विटामिन की अवधारणा का पहला सूत्रीकरण फ्रेडरिक गोलैंड हॉपकिंस को श्रेय दिया जाता है।
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प्रश्न 1 का 3
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