तापमान

बर्फीले दिन में मैं तुम्हारे गालों को गुलाबी बना देता हूँ और गर्मियों की छुट्टियों में तुम्हें छाँव की तलाश करवाता हूँ. मैं ही वह कारण हूँ जिससे आइसक्रीम पिघलकर एक मीठा पोखर बन जाती है और गर्म चॉकलेट के कप के ऊपर भाप नाचती है. बहुत समय तक, लोग मुझे केवल मेरे अहसास से जानते थे. लेकिन मैं क्या था? नमस्ते. मैं तापमान हूँ, और मैं इस बात का माप हूँ कि हर चीज़ में मौजूद छोटे, अदृश्य कण कितनी तेज़ी से हिल-डुल रहे हैं.

सदियों तक, लोगों ने मुझे महसूस तो किया लेकिन माप नहीं सके. फिर, सन् 1593 के आसपास इटली में गैलीलियो गैलीली नाम के एक बहुत ही जिज्ञासु व्यक्ति को एक विचार आया. उन्होंने थर्मोस्कोप नामक एक उपकरण बनाया, जिसमें कांच के एक बल्ब और पानी की एक नली का उपयोग यह दिखाने के लिए किया गया कि मैं कब ऊपर या नीचे जा रहा हूँ. यह पहली बार था जब कोई मुझे बदलते हुए 'देख' सकता था. लेकिन यह बहुत सटीक नहीं था. एक सदी बाद, 1714 में, डेनियल गेब्रियल फ़ारेनहाइट नामक एक जर्मन वैज्ञानिक ने एक बहुत बेहतर उपकरण का आविष्कार किया. उन्होंने एक सीलबंद कांच की नली के अंदर पारा, एक चाँदी जैसी तरल धातु, डाली और पहला आधुनिक थर्मामीटर बनाया. उन्होंने संख्याओं का एक पैमाना भी बनाया, जिसे फ़ारेनहाइट पैमाना कहते हैं, ताकि लोग आखिरकार इस बात पर सहमत हो सकें कि कोई चीज़ वास्तव में कितनी गर्म या ठंडी है.

फ़ारेनहाइट का पैमाना उपयोगी था, लेकिन एक अन्य वैज्ञानिक ने सोचा कि वह मुझे और भी आसानी से समझने लायक बना सकता है. 1742 में, एंडर्स सेल्सियस नामक एक स्वीडिश खगोलशास्त्री ने एक सरल पैमाने का सुझाव दिया. उन्होंने तय किया कि जिस बिंदु पर पानी जमता है वह 0 डिग्री होगा, और जिस बिंदु पर वह उबलता है वह 100 डिग्री होगा. यह 'सेंटीग्रेड' या सेल्सियस पैमाना इतना सरल और तार्किक था कि दुनिया भर के वैज्ञानिकों ने इसका उपयोग करना शुरू कर दिया. आज, यह अधिकांश देशों में मुझे मापने का सबसे आम तरीका है, जो मौसम के पूर्वानुमानकर्ताओं से लेकर रसोइयों तक सभी की मदद करता है.

आज, मैं हर जगह हूँ. मैं यह तय करने में तुम्हारी मदद करता हूँ कि कोट पहनना है या शॉर्ट्स. मैं तुम्हारे ओवन को बताता हूँ कि कुकीज़ कब पूरी तरह से पक गई हैं. जब तुम ठीक महसूस नहीं कर रहे होते हो, तो एक थर्मामीटर किसी बड़े को मेरी जाँच करने में मदद करता है ताकि यह पता चल सके कि तुम्हें बुखार है या नहीं. वैज्ञानिक हमारे ग्रह की जलवायु को समझने और बाहरी अंतरिक्ष के सबसे ठंडे कोनों का पता लगाने के लिए भी मेरा अध्ययन करते हैं, जहाँ 1848 में लॉर्ड केल्विन नामक एक वैज्ञानिक ने पता लगाया था कि एक सबसे ठंडा संभव बिंदु है जिसे 'परम शून्य' कहा जाता है. मैं एक गुप्त भाषा हूँ जो तुम्हें एक छोटे से बर्फ के टुकड़े से लेकर एक विशाल तारे तक, दुनिया को समझने और उसकी देखभाल करने में मदद करती है. मेरे बारे में सीखकर, तुम अपनी, अपने परिवार की और हमारे अद्भुत ग्रह की देखभाल करने में मदद कर सकते हो.