Tết - वियतनामी

मैं Tết, वियतनामी नव वर्ष हूँ! मेरा पूरा नाम Tết Nguyên Đán है, जिसका अर्थ है "पहले दिन की पहली सुबह का पर्व।" वियतनामी लोगों के लिए, मैं पूरे साल का सबसे महत्वपूर्ण उत्सव हूँ। मैं नई शुरुआत और नए आरंभ का समय हूँ, क्योंकि मैं लंबी सर्दियों के बाद वसंत के आगमन का प्रतीक हूँ। मेरी तारीख खास है क्योंकि यह चाँद के बदलते चरणों का पालन करती है। इसका मतलब है कि मैं हर साल एक ही दिन नहीं आता, लेकिन आप हमेशा जनवरी के अंत या फरवरी की शुरुआत में मेरी उम्मीद कर सकते हैं, जब दुनिया फिर से खिलने के लिए तैयार होती है।

मेरे आने से हफ्तों पहले, घर तैयारियों में व्यस्त हो जाते हैं। परिवार मेरे विशेष आगमन के लिए सब कुछ तैयार करने के लिए मिलकर काम करते हैं। वे अपने घरों की ऊपर से नीचे तक सफाई करते हैं, हर कोने को साफ करते हैं। यह सिर्फ नियमित सफाई नहीं है; यह पिछले साल की किसी भी बुरी किस्मत को दूर करने और आने वाली अच्छी चीजों के लिए जगह बनाने का एक तरीका है। जब घर चमकने लगते हैं, तो वे रंग और सुंदरता से भर जाते हैं। लोग प्यारे फूलों से सजावट करते हैं। वियतनाम के दक्षिणी भाग में, आपको चमकीले पीले खुबानी के फूल दिखाई देंगे, और उत्तरी भाग में, आपको नाजुक गुलाबी आड़ू के फूल दिखाई देंगे। बहुत से लोग पहनने के लिए नए कपड़े भी खरीदते हैं, और लाल रंग एक लोकप्रिय पसंद है क्योंकि इसे बहुत भाग्यशाली माना जाता है।

भोजन मेरे उत्सव का एक बहुत महत्वपूर्ण हिस्सा है, और कई स्वादिष्ट व्यंजन सिर्फ इस समय के लिए बनाए जाते हैं। परिवार एक साथ खाना पकाने में दिन बिताते हैं, अपनी रसोई को अद्भुत सुगंधों से भर देते हैं। सबसे प्रसिद्ध भोजन एक विशेष चिपचिपे चावल का केक है जिसे Bánh chưng कहा जाता है। इसे एक चौकोर आकार बनाने के लिए हरी पत्तियों में लपेटा जाता है, जो एक पुरानी कहानी में, पृथ्वी का प्रतिनिधित्व करता है। एक और मीठा व्यंजन जिसका लोग आनंद लेते हैं, उसे Mứt कहा जाता है। ये रंगीन कैंडीड फल हैं, जैसे नारियल, अदरक, या कुमक्वैट, जो एक डिब्बे में छोटे गहनों की तरह दिखते हैं। सबसे अच्छा हिस्सा तब होता है जब हर कोई बड़े, खुशहाल भोजन के लिए इकट्ठा होता है, इस सभी अद्भुत भोजन को साझा करता है और एक साथ होने का आनंद लेता है।

मेरा आगमन कई परंपराओं को लाता है जिनका उद्देश्य एक खुशहाल और भाग्यशाली वर्ष सुनिश्चित करना है। बच्चों के लिए सबसे रोमांचक परंपराओं में से एक है lì xì नामक लाल लिफाफे प्राप्त करना। बड़े लोग परिवार के छोटे सदस्यों को ये लिफाफे देते हैं, और अंदर थोड़ी सी राशि होती है। यह सिर्फ एक उपहार नहीं है; यह बच्चों को नए साल में अच्छे स्वास्थ्य, खुशी और सफलता की कामना करने का एक तरीका है। मेरे पालन के दौरान, परिवार अपने रिश्तेदारों और दोस्तों से मिलने में भी समय बिताते हैं। वे घर-घर जाकर शुभकामनाएं और शुभकामनाओं का आदान-प्रदान करते हैं। एक और महत्वपूर्ण परंपरा में नए साल के दिन घर में प्रवेश करने वाला पहला व्यक्ति शामिल होता है। ऐसा माना जाता है कि इस व्यक्ति का चरित्र और भाग्य पूरे वर्ष के लिए परिवार के भाग्य को प्रभावित करेगा, इसलिए उन्हें बहुत सावधानी से चुना जाता है!

आज, मुझे सिर्फ वियतनाम में ही नहीं, बल्कि दुनिया भर में वियतनामी लोगों द्वारा मनाया जाता है। चाहे वे कहीं भी हों, मेरा उत्सव परिवारों के लिए एक साथ होने का एक बहुत महत्वपूर्ण समय बना हुआ है। बहुत से लोग अपने प्रियजनों के साथ रहने के लिए लंबी दूरी की यात्रा करेंगे, शहरों या महासागरों को पार करेंगे। कई कस्बों और शहरों में, आप सड़कों पर रोमांचक शेर नृत्य देख सकते हैं, जिसमें रंगीन वेशभूषा में कलाकार ऊंचे ढोल की धुन पर थिरकते हैं। आप पटाखों की आवाज भी सुन सकते हैं, जिनके बारे में माना जाता है कि वे किसी भी बुरी आत्मा को डराते हैं और सौभाग्य लाते हैं। परिवार, स्वादिष्ट भोजन और एक अद्भुत नए साल की आशा की परंपराएं ही मुझे इतना खास बनाती हैं।