थर्मस
एक वैक्यूम फ्लास्क जिसे तरल पदार्थों को लंबे समय तक गर्म या ठंडा रखने के लिए डिज़ाइन किया गया है…
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22 कार्यपत्रक · उत्तर कुंजी · पूर्ण कहानी · क्विज़ · उम्र 8-10 · CEFR B1
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थर्मस चाहिए?
मेरा जन्म किसी रसोई में नहीं, बल्कि एक विज्ञान प्रयोगशाला में हुआ था. नमस्ते, मैं एक थर्मस हूँ. मेरी कहानी 1892 में लंदन में शुरू हुई, जहाँ मेरे निर्माता, सर जेम्स देवर, एक शानदार वैज्ञानिक थे. वह बहुत, बहुत ठंडी चीज़ों के साथ काम करते थे, जिन्हें तरल गैसें कहा जाता था. उन्हें एक बड़ी समस्या थी. वह इन तरल पदार्थों को लंबे समय तक ठंडा कैसे रख सकते थे? वह जो भी कंटेनर इस्तेमाल करते थे, उसमें गर्मी घुस जाती थी और उनके प्रयोग खराब हो जाते थे. उन्हें एक ऐसे कंटेनर की ज़रूरत थी जो गर्मी को बाहर रख सके. बहुत सोचने और प्रयोग करने के बाद, उन्होंने मुझे बनाया. मेरा डिज़ाइन सरल लेकिन बहुत चतुर था. मैं एक बोतल के अंदर एक और बोतल हूँ, और दोनों के बीच की सारी हवा बाहर निकाल दी गई है. उस खाली जगह को 'निर्वात' कहते हैं. सर जेम्स देवर यह देखकर बहुत खुश हुए कि मैं उनके कीमती ठंडे तरल पदार्थों को घंटों तक, यहाँ तक कि दिनों तक बर्फीला ठंडा रख सकता था.
मेरी गुप्त शक्ति वह खाली जगह है, वह निर्वात. यह एक अदृश्य ढाल की तरह काम करती है. चूँकि मेरे दो दीवारों के बीच कोई हवा नहीं है, इसलिए गर्मी आसानी से अंदर या बाहर नहीं जा सकती. यह गर्मी को अंदर फँसाकर गर्म चीज़ों को गर्म रखती है, और गर्मी को बाहर रखकर ठंडी चीज़ों को ठंडा रखती है. सालों तक, मैं सर जेम्स देवर की प्रयोगशाला में एक गुप्त नायक की तरह रहा, उनके प्रयोगों में चुपचाप मदद करता रहा. फिर, मेरी ज़िंदगी बदल गई. दो चतुर जर्मन व्यवसायी, रेनहोल्ड बर्गर और अल्बर्ट एशेनब्रेनर ने मेरे बारे में सुना. उन्होंने सोचा, 'अगर यह चीज़ प्रयोगशाला में इतनी अच्छी तरह काम कर सकती है, तो यह हर किसी के लिए भी उपयोगी हो सकती है.' उन्होंने मुझे एक मजबूत धातु का बाहरी आवरण दिया ताकि मेरा नाजुक कांच का अंदरूनी हिस्सा सुरक्षित रहे. 1904 में, उन्होंने मुझे एक नाम देने के लिए एक प्रतियोगिता आयोजित की. विजेता नाम था 'थर्मस', जो गर्मी के लिए ग्रीक शब्द 'थर्म' से आया था. अचानक, मैं सिर्फ एक वैज्ञानिक उपकरण नहीं रहा; मेरा एक नाम और एक नया उद्देश्य था.
थर्मस की कहानी
मेरा जन्म किसी रसोई में नहीं, बल्कि एक विज्ञान प्रयोगशाला में हुआ था. नमस्ते, मैं एक थर्मस हूँ. मेरी कहानी 1892 में लंदन में शुरू हुई, जहाँ मेरे निर्माता, सर जेम्स देवर, एक शानदार वैज्ञानिक थे. वह बहुत, बहुत ठंडी चीज़ों के साथ काम करते थे, जिन्हें तरल गैसें कहा जाता था. उन्हें एक बड़ी समस्या थी. वह इन तरल पदार्थों को लंबे समय तक ठंडा कैसे रख सकते थे? वह जो भी कंटेनर इस्तेमाल करते थे, उसमें गर्मी घुस जाती थी और उनके प्रयोग खराब हो जाते थे. उन्हें एक ऐसे कंटेनर की ज़रूरत थी जो गर्मी को बाहर रख सके. बहुत सोचने और प्रयोग करने के बाद, उन्होंने मुझे बनाया. मेरा डिज़ाइन सरल लेकिन बहुत चतुर था. मैं एक बोतल के अंदर एक और बोतल हूँ, और दोनों के बीच की सारी हवा बाहर निकाल दी गई है. उस खाली जगह को 'निर्वात' कहते हैं. सर जेम्स देवर यह देखकर बहुत खुश हुए कि मैं उनके कीमती ठंडे तरल पदार्थों को घंटों तक, यहाँ तक कि दिनों तक बर्फीला ठंडा रख सकता था.
मेरी गुप्त शक्ति वह खाली जगह है, वह निर्वात. यह एक अदृश्य ढाल की तरह काम करती है. चूँकि मेरे दो दीवारों के बीच कोई हवा नहीं है, इसलिए गर्मी आसानी से अंदर या बाहर नहीं जा सकती. यह गर्मी को अंदर फँसाकर गर्म चीज़ों को गर्म रखती है, और गर्मी को बाहर रखकर ठंडी चीज़ों को ठंडा रखती है. सालों तक, मैं सर जेम्स देवर की प्रयोगशाला में एक गुप्त नायक की तरह रहा, उनके प्रयोगों में चुपचाप मदद करता रहा. फिर, मेरी ज़िंदगी बदल गई. दो चतुर जर्मन व्यवसायी, रेनहोल्ड बर्गर और अल्बर्ट एशेनब्रेनर ने मेरे बारे में सुना. उन्होंने सोचा, 'अगर यह चीज़ प्रयोगशाला में इतनी अच्छी तरह काम कर सकती है, तो यह हर किसी के लिए भी उपयोगी हो सकती है.' उन्होंने मुझे एक मजबूत धातु का बाहरी आवरण दिया ताकि मेरा नाजुक कांच का अंदरूनी हिस्सा सुरक्षित रहे. 1904 में, उन्होंने मुझे एक नाम देने के लिए एक प्रतियोगिता आयोजित की. विजेता नाम था 'थर्मस', जो गर्मी के लिए ग्रीक शब्द 'थर्म' से आया था. अचानक, मैं सिर्फ एक वैज्ञानिक उपकरण नहीं रहा; मेरा एक नाम और एक नया उद्देश्य था.
प्रयोगशाला से, मैंने दुनिया भर के घरों, स्कूलों और रोमांचक यात्राओं में अपना रास्ता बनाया. मैं एक भरोसेमंद दोस्त बन गया. ज़रा कल्पना कीजिए, एक ठंडे सर्दियों के दिन, स्कूल में दोपहर के भोजन के लिए गर्म सूप का एक फ्लास्क खोलना. या एक गर्म गर्मी के दिन पिकनिक पर बर्फीले ठंडे नींबू पानी का आनंद लेना. यह सब मेरी वजह से संभव हुआ. मैं खोजकर्ताओं के साथ पहाड़ों पर गया, श्रमिकों के साथ निर्माण स्थलों पर गया, और परिवारों के साथ समुद्र तट पर गया. मैंने लोगों को कहीं भी, कभी भी अपने पसंदीदा पेय और भोजन का आनंद लेने की आज़ादी दी. आज भी, मैं वही काम कर रहा हूँ, लोगों के जीवन में थोड़ा आराम और खुशी ला रहा हूँ. पीछे मुड़कर देखता हूँ, तो मुझे आश्चर्य होता है कि कैसे एक वैज्ञानिक की अपने प्रयोगों को ठंडा रखने की एक साधारण सी ज़रूरत ने मुझे जन्म दिया, एक ऐसा आविष्कार जो दुनिया भर के लाखों लोगों के लिए एक छोटा सा, गर्म (या ठंडा) पल बनाता है.
वाह तथ्य
के बारे में
एक वैक्यूम फ्लास्क जिसे तरल पदार्थों को लंबे समय तक गर्म या ठंडा रखने के लिए डिज़ाइन किया गया है, जिसमें गर्मी हस्तांतरण को कम करने के लिए बीच में एक वैक्यूम के साथ एक दोहरी दीवार वाले कंटेनर का उपयोग किया जाता है।
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