Verghese Kurien

Halo! Nama saya Verghese Kurien. Saya ingin menceritakan kisah saya tentang bagaimana sebuah ide sederhana tentang susu mengubah negara saya. Saya lahir pada tanggal 26 November 1921, di sebuah kota bernama Calicut di India. Saat masih kecil, saya sangat tertarik dengan sains dan cara kerja berbagai hal. Kecintaan saya pada belajar ini membawa saya untuk mempelajari fisika dan kemudian teknik mesin. Saya bahkan pergi jauh ke Amerika pada tahun 1946 untuk mendapatkan gelar master saya, yang merupakan sebuah petualangan yang sangat besar!

Ketika saya kembali ke India pada tahun 1949, pemerintah memberi saya pekerjaan di sebuah pabrik susu tua yang kecil di sebuah kota bernama Anand, di negara bagian Gujarat. Sejujurnya, pada awalnya saya sama sekali tidak ingin berada di sana! Tempat itu berdebu dan pekerjaan saya terasa tidak penting. Saya berencana untuk pergi secepat mungkin. Namun kemudian saya bertemu dengan seorang pria yang sangat menginspirasi bernama Tribhuvandas Patel. Beliau memimpin sekelompok peternak lokal yang sedang berjuang. Mereka bekerja sangat keras merawat sapi dan kerbau mereka, tetapi mereka dibayar sangat sedikit untuk susu mereka oleh perusahaan-perusahaan besar. Melihat masalah mereka membuat saya ingin tinggal dan membantu.

Pak Patel dan saya percaya bahwa para peternak seharusnya mengelola bisnis mereka sendiri. Kami membantu mereka mengorganisir sebuah koperasi, yaitu sebuah jenis tim khusus di mana semua anggotanya juga merupakan pemiliknya. Ini berarti para peternak dapat memutuskan harga dan berbagi uang yang mereka peroleh. Kami menamai koperasi susu kami 'Amul'. Kami menghadapi tantangan besar: para ilmuwan di seluruh dunia mengatakan bahwa susu bubuk tidak bisa dibuat dari susu kerbau, padahal itulah yang sebagian besar dimiliki oleh peternak kami. Namun setelah bekerja keras, tim saya dan saya berhasil menemukannya pada tahun 1955! Ini adalah yang pertama di dunia, dan itu berarti kami bisa menyimpan susu berlebih tanpa menjadi basi.

Ide kami di Anand berhasil dengan sangat baik sehingga Perdana Menteri India meminta saya untuk membagikannya ke seluruh negeri. Jadi, pada tahun 1970, kami memulai sebuah proyek besar yang disebut 'Operasi Banjir'. Ini bukan banjir air, melainkan banjir susu! Kami membantu para peternak di desa-desa di seluruh India mendirikan koperasi mereka sendiri, seperti Amul. Kami membangun sebuah sistem untuk menghubungkan semua pabrik susu desa kecil ini ke kota-kota besar, sehingga semua orang di negara ini bisa mendapatkan susu segar yang sehat. Proyek luar biasa ini mengubah India dari negara yang kekurangan susu menjadi produsen susu terbesar di seluruh dunia. Orang-orang mulai menyebut perubahan ini sebagai 'Revolusi Putih'.

Atas pekerjaan saya, saya menerima banyak penghargaan, termasuk Penghargaan Pangan Dunia pada tahun 1989. Saya hidup hingga berusia 90 tahun, dan seluruh hidup saya didedikasikan untuk membantu orang lain. Orang-orang mengingat saya sebagai 'Manusia Susu dari India'. Kisah saya menunjukkan bahwa ketika orang bekerja sama dengan tujuan yang sama, bahkan masalah terbesar pun dapat diselesaikan. Lain kali Anda melihat mentega Amul atau menikmati segelas susu, saya harap Anda mengingat para peternak yang bekerja keras dan kekuatan dari satu ide yang baik.