ബ്ലെൻഡർ

ഹായ്! ഞാൻ ഒരു ബ്ലെൻഡറാണ്. വ്വ്രൂംംംം. ഞാൻ സന്തോഷത്തോടെ കഠിനാധ്വാനം ചെയ്യുമ്പോൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന ശബ്ദമാണിത്. കറങ്ങുന്നതും ചുറ്റുന്നതും നൃത്തം ചെയ്യുന്നതുമാണ് എനിക്ക് ലോകത്തിൽ ഏറ്റവും ഇഷ്ടമുള്ള കാര്യം. നിങ്ങൾ എനിക്ക് കട്ടപിടിച്ച പഴങ്ങളായ വാഴപ്പഴവും സ്ട്രോബെറിയും കുറച്ച് പാലും തന്നാൽ, ഞാൻ അവയെ മധുരമുള്ളതും മിനുസമാർന്നതുമായ ഒരു പാനീയമാക്കി മാറ്റും. ഇതൊരു മാന്ത്രിക വിദ്യ പോലെയാണ്. എന്നാൽ പണ്ടുകാലത്ത് കാര്യങ്ങൾ ഇത്ര എളുപ്പമായിരുന്നില്ല. കട്ടിയുള്ളതും ക്രീം നിറഞ്ഞതുമായ ഒരു മിൽക്ക്ഷെയ്ക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നത് സങ്കൽപ്പിക്കുക. ആളുകൾക്ക് വളരെ നേരം കുലുക്കുകയും ഇളക്കുകയും ഉടയ്ക്കുകയും ചെയ്യേണ്ടിവന്നിരുന്നു, അത് വളരെ കഠിനാധ്വാനമായിരുന്നു. അവരുടെ കൈകൾ തളർന്നുപോകുമായിരുന്നു. തണുത്ത പാനീയങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെട്ടിരുന്ന തിരക്കേറിയ സോഡാ ഫൗണ്ടനുകളിൽ, ജോലിക്കാർക്ക് ഇത് ഉണ്ടാക്കാൻ വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടായിരുന്നു. ഒരു ദിവസം, സ്റ്റീഫൻ പോപ്പ്ലാവ്സ്കി എന്ന മിടുക്കനായ ഒരാൾ ഈ കഠിനാധ്വാനം കണ്ടുനിന്നു. അദ്ദേഹം കട്ടപിടിച്ച മിശ്രിതങ്ങളെ നോക്കി ചിന്തിച്ചു, 'ഇത് ചെയ്യാൻ ഇതിലും നല്ലൊരു വഴിയുണ്ടാകണം. വളരെ വേഗതയേറിയതും മിനുസമുള്ളതുമായ ഒരു വഴി.'.

സ്റ്റീഫൻ പോപ്പ്ലാവ്സ്കിയുടെ മനസ്സിലെ ആ ചിന്തയാണ് എന്നെ സൃഷ്ടിച്ച തീപ്പൊരി. അത് 1922-ാം വർഷമായിരുന്നു, വിസ്കോൺസിനിലെ റേസിൻ എന്ന സ്ഥലത്ത് വെച്ചായിരുന്നു അത്. സോഡാ ഫൗണ്ടനുകളിലെ ജോലിക്കാർ മാൾട്ട് ചേർത്ത പാൽപ്പൊടികൾ പാലിൽ കലർത്താൻ ശ്രമിക്കുന്നത് അദ്ദേഹം കണ്ടു, അത് എപ്പോഴും കട്ടപിടിച്ചുപോകുമായിരുന്നു. അദ്ദേഹത്തിന് ഒരു മികച്ച ആശയം തോന്നി. ഒരു നീണ്ട പാത്രത്തിൻ്റെ അടിയിൽ വേഗത്തിൽ കറങ്ങുന്ന ഒരു ചെറിയ ബ്ലേഡ് വെച്ചാലോ? അദ്ദേഹം എൻ്റെ ആദ്യ രൂപം നിർമ്മിച്ചു, അടിയിൽ ഒരു മോട്ടോർ ഘടിപ്പിച്ച ഒരു നീണ്ട കപ്പ്. ആ മോട്ടോർ എൻ്റെ ചെറിയ ബ്ലേഡിനെ അതിവേഗം കറക്കി. അങ്ങനെ ഞാൻ ജനിച്ചു. എൻ്റെ ആദ്യത്തെ ജോലി ഞാൻ രൂപകൽപ്പന ചെയ്തതുപോലെ തന്നെയായിരുന്നു: കുറച്ച് നിമിഷങ്ങൾക്കുള്ളിൽ തികച്ചും മിനുസമാർന്നതും ക്രീം നിറഞ്ഞതുമായ മാൾട്ടഡ് മിൽക്ക്ഷെയ്ക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കുക. ആളുകൾ അത്ഭുതപ്പെട്ടു. കുറച്ചുകാലം, ഞാൻ സോഡാ ഫൗണ്ടനിലെ ഒരു രഹസ്യ നായകനായിരുന്നു. എന്നാൽ പിന്നീട്, ഫ്രെഡ് വാറിംഗ് എന്ന പ്രശസ്തനായ ഒരു സംഗീതജ്ഞൻ ഞാൻ എത്ര അത്ഭുതകരമായ ഒന്നാണെന്ന് കണ്ടു. എല്ലാവരുടെയും അടുക്കളയിൽ എന്നെപ്പോലൊരു സഹായി വേണമെന്ന് അദ്ദേഹം കരുതി. അങ്ങനെ, 1937-ാം വർഷത്തിൽ, അദ്ദേഹം എനിക്കൊരു പുതിയ രൂപവും പുതിയ പേരും നൽകാൻ സഹായിച്ചു: 'വാറിംഗ് ബ്ലെൻഡർ'. അദ്ദേഹം എന്നെ ലോകത്തിന് മുന്നിൽ അവതരിപ്പിച്ചു, പെട്ടെന്ന് ഞാൻ ഒരു താരമായി മാറി. ഞാൻ സോഡാ ഫൗണ്ടനുകൾക്ക് വേണ്ടി മാത്രമായിരുന്നില്ല, ലോകത്തെ എല്ലാ വീടുകളിലേക്കും പോകാൻ ഞാൻ തയ്യാറായിരുന്നു.

ഞാൻ ആളുകളുടെ അടുക്കളയിൽ ജീവിക്കാൻ തുടങ്ങിയപ്പോൾ, എൻ്റെ ലോകം വലുതായി. മിൽക്ക്ഷെയ്ക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ കാര്യങ്ങൾ എനിക്ക് ചെയ്യാൻ കഴിയുമെന്ന് ഞാൻ പഠിച്ചു. കുടുംബങ്ങൾ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് ആരോഗ്യകരമായ ഫ്രൂട്ട് സ്മൂത്തികൾ ഉണ്ടാക്കാൻ എന്നെ ഉപയോഗിച്ചു, അത് അവരുടെ പ്രഭാതങ്ങളെ ശോഭയുള്ളതും രുചികരവുമാക്കി. തണുപ്പുള്ള ദിവസങ്ങളിൽ, വേവിച്ച പച്ചക്കറികളെ ഊഷ്മളവും ക്രീം നിറഞ്ഞതുമായ സൂപ്പുകളാക്കി മാറ്റാൻ എനിക്ക് കഴിഞ്ഞു, അത് ഒരു പാത്രത്തിലെ ആലിംഗനം പോലെ തോന്നി. ഞാൻ സ്പാഗറ്റിക്കുള്ള സോസുകളും ചിപ്സിനുള്ള ഡിപ്പുകളും കുടുംബത്തിലെ ഏറ്റവും ചെറിയ അംഗങ്ങൾക്കായി കുഞ്ഞുങ്ങൾക്കുള്ള ഭക്ഷണവും ഉണ്ടാക്കി. എന്നാൽ എൻ്റെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ടതും അതിശയിപ്പിക്കുന്നതുമായ ജോലി വന്നത് എന്നെ ഒരു ലബോറട്ടറിയിലേക്ക് വിളിച്ചപ്പോഴാണ്. ഡോ. ജോനാസ് സാൽക്ക് എന്ന വളരെ പ്രശസ്തനായ ഒരു ശാസ്ത്രജ്ഞന് സഹായം ആവശ്യമായിരുന്നു. അദ്ദേഹം പോളിയോ എന്ന ഭയാനകമായ രോഗത്തെ പ്രതിരോധിക്കാനുള്ള വാക്സിൻ ഉണ്ടാക്കുന്ന തിരക്കിലായിരുന്നു. അദ്ദേഹത്തിൻ്റെ പരീക്ഷണങ്ങൾക്കായി, വ്യത്യസ്ത കാര്യങ്ങൾ വളരെ ശ്രദ്ധയോടെ കൂട്ടിക്കലർത്തേണ്ടതുണ്ടായിരുന്നു. ആരാണ് ഏറ്റവും നല്ല മിക്സർ? അത് ഞാനാണ്. ഞാൻ അദ്ദേഹത്തിൻ്റെ ലാബിൽ കറങ്ങി, അദ്ദേഹത്തിൻ്റെ ഗവേഷണത്തിന് ആവശ്യമായ മിശ്രിതങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ സഹായിച്ചു. എന്നെപ്പോലുള്ള ഒരു സാധാരണ അടുക്കള സഹായി ലോകമെമ്പാടുമുള്ള കുട്ടികളെ സുരക്ഷിതരും ആരോഗ്യവാന്മാരുമായി നിലനിർത്താൻ സഹായിച്ചതിൽ ഒരു ചെറിയ പങ്ക് വഹിച്ചു എന്നറിയുന്നത് എനിക്ക് വളരെ അഭിമാനം നൽകുന്നു.

ഇന്നും ഞാൻ കറങ്ങിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്നു. ലോകമെമ്പാടുമുള്ള അടുക്കളകളിൽ എന്നെയും എൻ്റെ പല ബന്ധുക്കളെയും നിങ്ങൾക്ക് കണ്ടെത്താൻ കഴിയും. ഞാൻ ഇപ്പോൾ പഴയതിലും ശബ്ദം കുറവാണ്, എൻ്റെ ചില ബന്ധുക്കൾക്ക് വയറില്ലാതെ പോലും പ്രവർത്തിക്കാൻ കഴിയും, പക്ഷേ എൻ്റെ ജോലി ഒന്നുതന്നെയാണ്: രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഭക്ഷണപാനീയങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുക. ഒരു പ്രശ്നം കണ്ട് അതിനൊരു ലളിതമായ, കറങ്ങുന്ന പരിഹാരം ചിന്തിച്ച ഒരാളിൽ നിന്നാണ് ഇതെല്ലാം ആരംഭിച്ചത്. തിരിഞ്ഞുനോക്കുമ്പോൾ, ഒരു ചെറിയ ആശയം അത്ഭുതകരമായ ഒന്നായി മാറുമെന്ന് ഞാൻ കാണുന്നു, ഒരു കുടുംബത്തിൻ്റെ പ്രഭാതഭക്ഷണ മേശയിൽ സന്തോഷം കൊണ്ടുവരാനും ലോകത്തെ മാറ്റിമറിക്കാൻ ശാസ്ത്രജ്ഞരെ സഹായിക്കാനും കഴിയുന്ന ഒന്ന്.