विजिलिया - पोलिश

मी विगिलिया आहे. मी एक खास जेवण आहे जे ख्रिसमसच्या आदल्या दिवशी साजरे केले जाते. पोलंडमध्ये आणि जगभरातील पोलिश कुटुंबे ख्रिसमसच्या आदल्या रात्री मला साजरे करतात. माझ्या नावात, विगिलियाचा अर्थ 'जागरणे' किंवा वाट पाहणे असा आहे. जेव्हा लोक मला साजरे करतात, तेव्हा ते एका आनंदी दिवसाची वाट पाहत असतात. ते ख्रिसमसची वाट पाहतात, येशूचा जन्म साजरा करण्यासाठी.

माझा उत्सव सूर्य मावळल्यावर सुरू होतो. मुले खिडकीतून बाहेर अंधाऱ्या रात्रीच्या आकाशाकडे पाहतात. ते सर्वजण आकाशातील पहिला तारा शोधण्याचा प्रयत्न करत असतात! ही परंपरा लोकांना ख्रिश्चन कथांमधील बेथलेहेमच्या ताऱ्याची आठवण करून देते. असे म्हटले जाते की या तेजस्वी ताऱ्याने खूप पूर्वी ज्ञानी लोकांना मार्ग दाखवला होता. एकदा का मुलाला आकाशात तो पहिला छोटा प्रकाश दिसला की, सर्वजण जेवणासाठी टेबलाभोवती जमतात.

माझ्यासाठी जे जेवण लोक एकत्र खातात ते खास असते. त्यात अजिबात मांस नसते. खाण्यासाठी इतर अनेक पदार्थ असतात. त्यापैकी एक आवडता पदार्थ म्हणजे 'बार्स्झ' नावाचा उबदार, लाल बीटचा सूप. दुसरा एक पदार्थ म्हणजे 'पिओरोगी' नावाचे डंपलिंग्ज. ही एक मोठी मेजवानी असते! अनेक कुटुंबे एक खूप दयाळूपणाचे कामही करतात. ते टेबलावर एक अतिरिक्त ताट आणि खुर्ची ठेवतात. हे अचानक आलेल्या पाहुण्यांसाठी असते. तसेच, जे कुटुंबातील सदस्य जेवणासाठी उपस्थित नाहीत, त्यांची आठवण करण्याचा हा एक मार्ग आहे. आज, मी कुटुंबांना एकत्र येण्यासाठी, जेवण वाटून घेण्यासाठी आणि ख्रिसमसची वाट पाहण्यासाठी एक वेळ आहे.