Лапша быстрого приготовления

Привет. Возможно, вы меня знаете. Я тот самый брикет волнистой, хрустящей лапши, который живет у вас в кухонном шкафу. Я — лапша быстрого приготовления. Моя история началась очень давно, в месте под названием Япония, сразу после окончания огромного конфликта, Второй мировой войны, в 1945 году. Мир пытался прийти в себя, но для многих людей жизнь была очень тяжелой. Еды не хватало, и я помню, как видел длинные, извилистые очереди людей, стоявших на холоде, чтобы получить всего одну простую, теплую тарелку супа с лапшой под названием рамен. В толпе был добрый человек по имени Момофуку Андо. Вид стольких голодных людей причинял ему боль. Он думал, что должен быть способ получше. Он мечтал создать еду, которую можно было бы приготовить быстро, которая была бы вкусной, долго хранилась на полке и была бы доступна каждому. Он хотел, чтобы никому не приходилось стоять в длинной очереди только ради того, чтобы съесть теплое блюдо. Это печальное зрелище породило блестящую идею, и этой идеей был я.

Мой создатель, господин Андо, был не из тех, кто легко сдается. Он был полон решимости воплотить свою идею в жизнь. Начиная с 1957 года, он целый год неустанно работал в маленьком сарае за своим домом в городе Икеда, Япония. Этот сарайчик стал его лабораторией. Он перепробовал все, что мог придумать, чтобы сделать меня идеальным. Я помню так много неудачных попыток. Иногда лапша, которую он делал, становилась слишком размокшей после добавления воды. В других случаях она была просто невкусной. Он пробовал готовить ее на пару, варить, сушить на солнце, но ничего не подходило. Наверное, он очень расстраивался, но никогда не переставал верить в свою миссию — помочь людям. Однажды вечером наконец настал момент «эврики». Он наблюдал, как его жена, Масако, готовит на ужин тэмпуру. Тэмпура — это японское блюдо из продуктов, очень быстро обжаренных в горячем масле. Он заметил, как горячее масло мгновенно удалило всю воду из теста, сделав его легким и хрустящим. В его голове будто зажглась лампочка. А что, если сделать то же самое с моей лапшой? Он попробовал, быстро обжарив партию приправленной лапши. Это сработало идеально. Процесс жарки приготовил меня и удалил всю влагу, создав на моей поверхности крошечные отверстия. Это означало, что я мог храниться месяцами, а когда добавляли горячую воду, она просачивалась обратно в эти отверстия и снова делала меня мягким и вкусным всего за пару минут. 25-го августа 1958 года я наконец был готов для мира. Он назвал меня «Чикин Рамен», самая первая лапша быстрого приготовления, и упаковал меня в мой собственный специальный пакет.

В Японии я мгновенно стал хитом. Людям нравилось, что они могут так быстро и легко получить горячее, вкусное блюдо. Меня сметали с полок магазинов, и вскоре я стал обычным явлением на кухнях по всей стране. Но у господина Андо была мечта побольше. Он хотел, чтобы я помогал кормить людей по всему миру. В конце 1960-х годов он отправился в Америку, чтобы показать меня. Он был взволнован, но вскоре заметил проблему. В Америке у людей обычно не было больших мисок для рамена, которые были распространены в Японии. Он наблюдал, как менеджеры супермаркетов, заинтересовавшись мной, ломали мой брикет на кусочки, клали в бумажный стаканчик из-под кофе и заливали горячей водой. А потом ели меня вилкой. Вместо того чтобы увидеть в этом проблему, господин Андо увидел еще одну блестящую возможность. Он понял, что если я буду продаваться в собственной упаковке, я стану еще удобнее. Людям не понадобится ни миска, ни даже кухня. Они смогут наслаждаться мной за своим рабочим столом, на скамейке в парке или где угодно. Он поспешил обратно в Японию и начал работать над этой новой идеей. 18-го сентября 1971 года родился мой предприимчивый двоюродный брат: лапша в стакане. Теперь я продавался в собственном водонепроницаемом, термостойком стаканчике, в комплекте с маленькой вилкой. Это изобретение сделало меня готовым к любым приключениям.

Мое путешествие из того маленького сарая в Японии было невероятным. Я побывал почти в каждой стране на Земле, согревая сердца и наполняя желудки. Я стал надежным другом для занятых студентов, которые учатся поздно ночью, быстрым обедом для офисных работников и утешительной едой для семей в холодный день. Я даже путешествовал за пределы нашего мира. Да, именно так. Я был в космосе. Специальные версии меня были созданы для космонавтов, чтобы они могли есть меня во время своих космических миссий. Из простого желания помочь голодным людям я превратился в мировое явление. Я — доказательство того, что для изменения мира не нужна модная лаборатория или огромная команда. Все, что вам нужно, — это доброе сердце, творческая идея и настойчивость никогда не сдаваться. И даже сегодня, спустя столько лет, я все еще здесь, жду в своей упаковке, готовый предложить вам теплые, вкусные объятия в миске всего за три минуты.